„Wachtelbrüstchen“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Braten
Festlich
Geflügel
Gemüse
Hauptspeise
Wildgeflügel
bei 3 Bewertungen

Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü

45 Min. pfiffig 30.01.2010
bei 1 Bewertungen

Die Wachtelbrüste auslösen. Die Reste der Wachteln mit einem Beil klein hacken und mit den klein geschnittenen Möhren, Sellerie, je 2 Schalotten und Knoblauchzehen in Öl in einem Topf scharf anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und mit ca. 1/2 bis 3/4

35 Min. normal 27.08.2008
bei 1 Bewertungen

Zum Herauslösen der Brüste die Wachteln links und rechts des Brustbeins mit einem scharfen Messer längs aufschneiden, das Fleisch entlang der Rippenknochen nach unten schaben und das Brustfleisch mitsamt des Flügels herauslösen. Den Flügel nach dem e

45 Min. normal 19.03.2010
bei 0 Bewertungen

einfach zuzubereiten und macht was her

30 Min. normal 13.01.2016