„Wacholderschnaps“ Rezepte 14 Ergebnisse

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mit Schalotten und Champignons und mit Wacholderschnaps flambiert

30 Min. simpel 26.12.2010
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Wacholderschnaps

10 Min. simpel 23.04.2018
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6 Wochen ziehen lassen und dann genießen

5 Min. simpel 04.10.2011
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Die Würste rundherum mit einer Nadel einstechen. Den Pfeffer zerstoßen und mit dem Schnaps mischen. Die Würste hinein legen und ca. 15 min. ziehen lassen. Dabei häufig wenden, damit der Alkohol gut einziehen kann. Dann die Würstchen herausnehmen, abt

30 Min. simpel 30.06.2011
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muss 40 Tage ziehen

15 Min. simpel 10.07.2005
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Cocktail mit Alkohol

5 Min. normal 17.05.2017
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für Sanddornfreunde

30 Min. simpel 01.12.2010
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Handkäse

10 Min. simpel 12.08.2003
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Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zusammen mit Wacholderbeeren, Pfefferkörnern und Rotwein in einem Topf zum Kochen bringen und zur Hälfte einkochen lassen. Mit Wildbratensud oder Wild-Grundfond auffüllen, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten k

5 Min. simpel 15.10.2018
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Die Leberwurst in breite Scheiben schneiden. Zusammen mit den Koteletts auf eine Holzplatte legen. Die Blutwurst aus der Pelle nehmen, in Scheiben schneiden und dazulegen. Das Eisbein entweder im Ganzen daneben legen oder mit einem Messer den Knochen

30 Min. normal 18.06.2011
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Die Zwiebelwürfel im heißen Olivenöl anbraten, das gewürfelte Rindfleisch zugeben, rundum braten, dann den gewürfelten Speck ebenfalls mitbraten. Alles gut pfeffern, Cognac, Wacholderschnaps und den Rotwein zugeben und aufkochen. Die Brühwürfel zufüg

45 Min. normal 24.08.2004
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Die Leber waschen und trocken tupfen. Zungenwurst und Leber in mittelgroße Würfel schneiden. Die Wacholderbeeren zerstoßen. Nun die Zutaten in einer ausreichenden Schüssel miteinander mischen, mit dem Schnaps vermengen und 2 Std. zugedeckt im Kühlsch

120 Min. pfiffig 24.01.2017
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Für die Beize eine genügend große Schüssel bereit stellen, in welche die Keule mit der Flüssigkeit und die Zutaten passen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Möhren und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Lorbeerblätter zerkle

45 Min. pfiffig 24.01.2017
bei 0 Bewertungen

aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 28.05.2020

120 Min. normal 23.01.2020