„Vollkornbrot“ Rezepte 647 Ergebnisse

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bei 2.222 Bewertungen

schnell und unkompliziert

10 Min. simpel 08.04.2009
bei 48 Bewertungen

In eine Schüssel 450 ml lauwarmes Wasser geben und die Hefe hineinbröseln, kurz durchrühren. In diese Wasser-Hefemischung das Mehl rühren. Dann Salz, Brottrunk bzw. Essig, Sonnenblumenkerne und Leinsaat dazugeben und alles gründlich - z. B. mittels

3 Min. simpel 10.03.2016
bei 97 Bewertungen

halbe / halbe, ein saftiges reines Vollkornbrot mit Sauerteig

25 Min. simpel 04.09.2006
bei 44 Bewertungen

einfaches Vollkornbrot in Kastenform, das leicht gelingt und nur einmal geknetet werden muss. Man kann alle Zutaten leicht vorrätig haben.

10 Min. simpel 31.01.2011
bei 13 Bewertungen

Vollkornbrot aus Sauerteig

60 Min. pfiffig 07.02.2005
bei 81 Bewertungen

Alle Zutaten in die 30°C erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Kastenform gießen. Der Teig braucht vor dem Backen nicht zu gehen. Bei 150 °C ca. 2 - 2 1/2 Std. backen. Dabei eine Tasse mit heißem Wasser in den B

15 Min. simpel 13.03.2005
bei 42 Bewertungen

Mein Favorit unter den Sauerteigbroten

30 Min. normal 29.11.2013
bei 173 Bewertungen

sehr saftig, hält sich lange frisch

20 Min. normal 19.08.2008
bei 15 Bewertungen

sehr saftig und lecker

15 Min. normal 13.10.2006
bei 22 Bewertungen

lecker mit vielen Ballaststoffen

30 Min. normal 21.06.2005
bei 59 Bewertungen

sehr sättigend und gesund

15 Min. normal 01.05.2015
bei 46 Bewertungen

gesund und in 2 Stunden auf dem Tisch

10 Min. simpel 26.09.2008
bei 11 Bewertungen

schnell und einfach. Ein Brot reicht für etwa 20 Scheiben.

10 Min. simpel 26.11.2015
bei 7 Bewertungen

schnell gemachtes, gesundes Brot

10 Min. normal 20.11.2013
bei 41 Bewertungen

Schmeckt so super, dass es sogar auf Geburtstags - Wunschlisten meiner Freundinnen steht

10 Min. simpel 27.11.2007
bei 30 Bewertungen

Mandelmehl, Sojamehl, Leinsamen, Weizenkleie, Sesam oder Sonnenblumenkerne, Salz, Backpulver und evtl. Brotgewürz miteinander vermengen. Quark und Eier mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren. Die trockenen Komponenten langsam daz

15 Min. simpel 28.07.2011
bei 33 Bewertungen

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, eine gefettete Kastenform mit Sesam oder Sonnenblumenkernen ausstreuen und den Teig einfüllen. Im auf 250 Grad vorgeheizten Backrohr bei 220 Grad 1 1/2 Stunden backen (ein Gefäß mit Wasser ins Backrohr st

30 Min. simpel 12.10.2004
bei 26 Bewertungen

mit Weizen- Roggen und Dinkelvollkornmehl und Sauerteig TA 175

20 Min. normal 04.10.2011
bei 48 Bewertungen

leckeres Brot, schnell und einfach zubereitet

10 Min. simpel 21.09.2011
bei 15 Bewertungen

Das Brot kann man im Brotbackautomat backen, wenn dieser eine Vollkornfunktion hat. Oder man backt es auf herkömmliche Weise in einer eckigen Kastenform. Das geht dann so: Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mischen. Zuerst einmal 10 Mi

10 Min. simpel 21.11.2006
bei 20 Bewertungen

Mehl, Roggen-, Weizenschrot und Leinsamen in eine große Schüssel geben. Buttermilch und Rübenkraut zugeben. Das Salz mit der Hefe in ein Plastiktöpfchen mit Deckel geben. Gut verschließen. Dann ordentlich schütteln, bis die Hefe flüssig ist. Danach z

15 Min. simpel 16.08.2005
bei 31 Bewertungen

mit leckere Kruste und guter, schnittfester Krume

25 Min. normal 18.10.2005
bei 14 Bewertungen

sehr aromatisch und lecker

45 Min. simpel 04.08.2008
bei 16 Bewertungen

Alle Zutaten mischen und mit dem Knethaken (Handmixer oder Küchenmaschine) einige Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine große Kastenform (40 cm) geben. An einem warmen Platz ca. 60 Min. gehen lassen (Teig sollte sich verdoppel

10 Min. normal 08.02.2006
bei 33 Bewertungen

knusprig und lecker

25 Min. normal 10.06.2008
bei 2 Bewertungen

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde machen. Die frische Hefe und den Weintraubensirup in die Mitte geben, Salz an die Seiten verteilen und einen Teig kneten, dabei nach und nach das Wasser hinzu geben. Es wird kein fester Teig. Reichlich M

10 Min. simpel 14.07.2016
bei 17 Bewertungen

superschnelles und einfaches Vollkornbrot

15 Min. simpel 01.04.2014
bei 8 Bewertungen

kräftig würzig

15 Min. normal 03.03.2010
bei 11 Bewertungen

Super schnell und bleibt 1 Woche frisch

15 Min. simpel 26.01.2015
bei 6 Bewertungen

mit Dinkel- und Weizenschrotmehl

20 Min. normal 02.05.2015