24 vogelbeere Rezepte

• Vogelbeer - Apfelmarmelade

  (11)

  leicht herbe Marmelade aus den Beeren der Eberesche

  simpel 20 min. 01.01.2007
• Wildmedaillons mit Vogelbeeren - Chutney

  (4)

  Ebereschen waschen und von den Dolden zupfen. 700 g Beeren abwiegen. Zwiebeln schälen. Tomaten einritzen, überbrühen und häuten. P...

  pfiffig 30 min. 24.12.2003
• Vogelbeer - Kürbis - Chutney

  (5)

  Kürbisfruchtfleisch grob würfeln, Zwiebel fein würfeln, Äpfel in Schnitten schneiden und mit den abgezupften Vogelbeeren, Ingwer,...

  normal 20 min. 01.01.2004
• Pietras beschwipste Vogelbeeren

  (1)

  Über Eis und als Tortenfüllung; als Apéritif oder Digestif.

  simpel 20 min. 07.12.2006
• Apfel-Vogelbeer Marmelade mit Vanille

  (1)

  kräftige, leicht bittere Marmelade - auch sehr lecker in Kombination mit Ziegenkäse

  normal 45 min. 17.11.2015
• Vogelbeer-Birnen-Gelee

  (1)

  Vogelbeeren waschen, gut abtropfen und über Nacht einfrieren. Beeren von den Stielen zupfen, Birnen vierteln und im Dampfentsafter...

  simpel 50 min. 15.03.2012
• Birnen-Vogelbeer Gelee und Konfitüre

  (1)

  ca. 1 Liter Gelee und 1,5 Liter Konfitüre, gelingt sicher mit Gelierzucker

  normal 60 min. 09.12.2013
• Vogelbeer-Konfitüre

  (1)

  Vogelbeeren von ihren Stängeln zupfen, zusammen mit den Apfelstücken und etwas Wasser in einen Topf geben und so lange kochen, bis...

  simpel 30 min. 30.08.2013
• Vogelbeer-Apfel-Marmelade mit Gin

  (1)

  Vogelbeeren gründlich waschen und antropfen lassen, dann erst mit einer Gabel von den Rispen streifen und in einer Schüssel leicht...

  simpel 30 min. 11.11.2001
• Pfifferling - Blumenkohl - Terrine mit Vogelbeeren - Chutney

  (0)

  Den Blumenkohl in Stücke schneiden und in der gesalzenen Milch weich kochen. Pürieren, Limettensaft dazugeben und durch ein Sieb s...

  normal 30 min. 11.04.2008
• Ebereschensenf

  (1)

  - auch Vogelbeere genannt -

  simpel 20 min. 06.08.2015
• Vogelbeergeist

  (3)

  Die Beeren nach dem 1. Frost pflücken, verlesen und in eine Karaffe geben. Mit dem Korn auffüllen und verschließen. Den Ansatz 6...

  simpel 10 min. 16.10.2009
• Russischer Vogelbeerenlikör

  (3)

  Geschenk aus der Küche

  simpel 15 min. 03.05.2007
• Pietras Vogelbeerkompott

  (3)

  Vitaminreicher Wintervorrat, als Tortenfüllung, leicht bitterer Geschmack.

  simpel 20 min. 06.12.2006
• Ebereschen - Apfelmus - Brotaufstrich

  (3)

  Die Ebereschen / Vogelbeeren sauber vom Stiel entfernen und gut waschen, dann fünf Minuten kochen. Das Kochwasser wegschütten, da...

  simpel 30 min. 01.12.2006
• Vogelbeergelee

  (3)

  Beeren abstreifen, waschen und 1 Min. in kochendem Wasser blanchieren. Äpfel schälen und zerkleinern. Die Früchte zusammen in eine...

  simpel 30 min. 10.07.2006
• Gieblis Vogelbeerenlikör

  (1)

  Vogelbeeren sind nicht giftig, können aber zu Magenbeschwerden führen. Dieser Likör ist unbedenklich zu trinken! Ich habe die Vog...

  simpel 15 min. 10.12.2015
• Vogelbeerlikör

  (1)

  Die Beeren nach dem 1. Frost pflücken, verlesen und mit dem Zucker aufkochen lassen. Die erkaltete Masse in ein ausreichend großes...

  simpel 10 min. 16.10.2009
• Vitamin - Bombe

  (7)

  Konfitüre

  simpel 45 min. 20.09.2007
• Ebereschen - Marmelade mit Hagebutte und Kornelkirsche

  (3)

  hat sehr viel Vitamin C

  simpel 60 min. 21.09.2008
• Fletchers Ebereschenmus

  (0)

  hoher Vitamin-C Gehalt

  simpel 30 min. 30.11.2013
• Vitamin - Bombe mit Kornelkirsche

  (1)

  neue Variante

  simpel 30 min. 21.09.2008
• Vitamin - Bombe einmal anders

  (0)

  3. Variante

  simpel 30 min. 21.09.2008
• Pietras Vogelbeertorte

  (0)

  herbe, alkoholische Wildfruchttorte

  normal 30 min. 22.09.2008