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In einer kleinen beschichteten Pfanne die Kokosraspeln ohne Öl anrösten bis sie hellbraun sind danach in einer Schüssel auskühlen lassen. Cashewnüsse ebenso rösten und in eine Schüssel geben. Öl in einem Wok erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis
45 Min. simpel 29.04.2006gehört z. B. auf Banh Mi, die vietnamesische Sandwiches
45 Min. simpel 10.03.2014Die Knochen in einem großen Topf für ca. 5 Minuten kochen und danach in ein Sieb abschütten. Die Knochen und den Topf ab- bzw. ausspülen und für später stehen lassen. Den Ingwer einmal teilen und die Zwiebeln vierteln, Haut kann dran bleiben und au
45 Min. pfiffig 15.01.2015Ingwer und Knoblauch schälen und klein hacken. Dann mit dem Sesamöl erhitzen und anbraten. Nach einer Minute mit etwas neutralem Öl den rohen Reis hinzugeben und das Wasser mit etwas Salz hinzugeben. Auf niedriger Flamme 15-20 min kochen lassen, bis
30 Min. normal 25.01.2007Diese Frühlingsrollen sind sehr erfrischend und werden nicht in Öl frittiert.
60 Min. normal 10.04.2009Die Brühe muss mindestens 6 Stunden kochen, dann über Nacht kalt stehen
60 Min. normal 25.01.2021Fischsauce, Limettensaft und Zucker verrühren und zur Seite stellen. In der Arbeitsschüssel einer Küchenmaschine, mit dem Flachmesser ausgerüstet, Jalapeño, Zitronengras und Zwiebel mit der Pulsfunktion fein zerhacken. In einem großen Wok oder einer
10 Min. simpel 10.08.2020Bo Luc Lac
30 Min. simpel 30.11.2012Low Carb tauglich! Leicht ausbaubar
15 Min. normal 02.09.2015Originalrezept aus Vietnam
15 Min. simpel 10.05.2012Superleichte und erfrischende Alternative zu Süßsauersauce.Das Rezept habe ich auf meiner Reise durch Vietnam entdeckt.
30 Min. simpel 20.04.2018Suppe aus Vietnam
50 Min. normal 02.04.2007scharfer Tomaten-Zwiebel-Salat aus Vietnam
5 Min. simpel 21.01.2021Urlaubserinnerungen an Vietnam
15 Min. normal 23.01.2016Rezept aus Vietnam
10 Min. simpel 02.05.2009aus Vietnam
30 Min. simpel 12.09.2010warme Vorspeise aus Vietnam
15 Min. simpel 08.01.2014ein aromatischer Klassiker aus Vietnam
20 Min. normal 03.05.2016Sup ga nau mang tay Vietnam
30 Min. normal 17.03.2003nahrhaftes schnelles Frühstück oder Stärkung am Abend - Kaffeespezialität aus Vietnam
5 Min. simpel 04.01.2010Die frischen vietnamesischen Frühlingsrollen werden von jedem Gast selbst bei Tisch zubereitet. In Vietnam sind sie Bestandteil jedes größeren Essens. Bei uns bekommt man sie leider nur sehr selten. Zuerst ein paar Zutaten vorbereiten und schön deko
40 Min. normal 21.12.2005passt gut zu meinem Rezept "Vietnamesische Sommerrollen"
5 Min. simpel 13.04.2017zarte Schweinebauchstückchen in süßer Sauce
10 Min. normal 23.04.2015Kokos-Pandan-Spätzle
30 Min. normal 23.02.2016Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Leber putzen. Dafür alle grünen und braunen Stellen, ebenso das Fett, wegschneiden. Die Semmelbrösel und das Wasser vermischen, zur Seite stellen. Leber, Schweinehack, Zucker, Salz, Pfeffer, Cognac und Knoblauch
30 Min. normal 25.03.2014herzhaft-süße Schweinerippchen
30 Min. simpel 03.11.2015Die einzelnen Fleischstücke mit einem großen, Küchenmesser oder einem Küchenbeil in 2 Stücke zerteilen und dabei die Knochen zerhacken. Waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras,
45 Min. normal 30.11.2005mit Rindfleisch und vielen Kräutern
30 Min. normal 18.01.2018Perfekter Dip zu Frühlingsrollen, Wan Tan oder Kohlpfannenkuchen
15 Min. simpel 15.11.2015Tiêu biêu á châu, schön würzig
15 Min. normal 07.08.2009