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209 Rezepte
209 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (271 Bewertungen)

Nudelteig

45 Min. normal
Nudelteig selbst gemacht ... mit Videoanleitung
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Trikot-Torte zur WM 2014

180 Min. pfiffig
Rezept und Video-Anleitung für eine Trikot-Torte, ca. 16 Stücke
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Tzatziki

30 Min. normal
einfach, vegetarisch, günstig, schnell, Kochvideo
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Mediterraner Salat mit Hähnchenbruststreifen

15 Min. normal
in 90 Sekunden erklärt, mit Video
Durchschnittliche Bewertung: 3 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Mango Creme

10 Min. simpel
ist sehr einfach zuzubereiten und ein Muss für einen Bollywood Video Abend
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Kabeljau mit Zitronenlinsen

25 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (63 Bewertungen)

Pasta mit Radicchio und Prosciutto

25 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Tomaten-Mozzarella-Farfalle-Auflauf

25 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Chunkey Monkey Bananen-Muffins

10 Min. simpel
ergibt 12 Portionen
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Ravioli mit Kürbisfüllung

60 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Kohlrabi-Steak-Pfanne

10 Min. normal
ein tolles Pfannengericht, welches die total unterschätzte Kohlrabi zur Geltung bringt
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Rinderfilet im Ganzen nach Sous vide in der Cooking Chef

15 Min. simpel
kann natürlich auch in einem, für Sous vide vorgesehenem Gerät, gemacht werden oder in anderem wo sich die Temperatur genau einstellen lässt!
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Rindersteak Sous Vide mit Rotweinreduktion

20 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (30 Bewertungen)

Tafelspitz "sous vide"

15 Min. normal
Im Vakuumbeutel bei Niedertemperatur gegart
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (35 Bewertungen)

Schweinerücken sous vide

20 Min. normal
vom Mangalitza - Schwein
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Carpaccio vom Schweinefilet – Sous Vide gegart

30 Min. normal
Sous Vide garen im Backofen
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Pulpo, Sous-vide gegart

10 Min. normal
mediterran
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Ropa Vieja Sous Vide - Kubanisches Rindfleisch

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Roastbeef Sous Vide

15 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Lachs Sous Vide gegart

10 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Schweinefilet sous vide mit Cognacsauce

30 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

New York Cheesecake Sous Vide

105 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Short Ribs bzw. Beef Ribs sous vide

10 Min. simpel
aus dem Sous Vide Garer
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Spargel Sous-vide

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Gepökelter Schweinebauch Sous-vide gegart

20 Min. normal
im Vakuum gegart
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Schweinefilet Sous Vide mit Kirsch-Schokoladensauce

25 Min. normal
festlich, weihnachtlich, Sauce mit schönem Glanz

Wild durchs Ruhrgebiet - Hirschfilet Sous vide gegart, Petersilienwurzelpüree, Rosenkohl und glasierte Maronen mit Granatapfelsauce

85 Min. pfiffig
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 22.05.23
Bild von DasperfekteDinnervon DasperfekteDinner

Dahemm - Sous vide gegartes Roastbeef an Portweinjus mit Mehlknepp und Grillgemüse

120 Min. pfiffig
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 19.05.23
Bild von DasperfekteDinnervon DasperfekteDinner
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Bisonfilet (Sous vide) mit Saubohnen in Orangenbutter

30 Min. normal
mit Morchel - Polenta - Soufflee
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Rumpsteak Sous vide mit Ciabatta und Rucolapesto

25 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Hohe Rippe vom Rind - Sous Vide gegart

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Schweinebraten sous vide

60 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Gelinggarantie: Sous Vide gegarte Lammkeule Mexican Style

30 Min. normal
In 18 Stunden im Wasserbad butterzart gegart und mit Röstaromen vom Grill
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Spargel mit rotem Curry und Kokosmilch, Sous Vide

10 Min. simpel
Exotisch lecker
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Paprikagemüse Sous Vide

15 Min. normal
als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Confierte Entenkeulen sous-vide

5 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Entenrolle sous-vide

40 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,9 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Entenbrust "Sous Vide"

20 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Lammkeule sous vide

30 Min. simpel
butterzarte Lammkeule und Haxe
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Sous vide Lachsfilet

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Kartoffelpüree Sous-Vide

15 Min. simpel
ein Rezept für den Dampfgarer oder das Wasserbad
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Pulled Pork Sous Vide

60 Min. normal
ohne Grill und Smoker im Backofen zubereitet

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Lasagne mit Pesto Rustico Basilico e Olive und Aubergine

Lammfilet mit Bärlauch-Gnocchi

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Buttermilchwaffeln mit Kirschgrütze

Pasta mit Lachs und Basilikum-Zitronenpesto

Maultaschen-Gemüse-Eintopf

Spinatsalat mit Vinaigrette und Ciabatta-Chips