Schweinemedaillons in Traubensoße
Die Weintrauben waschen, trockentupfen, halbieren und entkernen. Den Backofen auf 100°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Medaillons etwas flachdrücken. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Medaillons von jeder Seite ca. 1 Minute scharf an
40 Min. simpel 25.09.2013