Toskanischer Hähnchen-Auflauf
ideal für Gäste
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.02.2006„Toskanische“ Rezepte 177 Ergebnisse
Toskanischer Filettopf
Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen und in Medaillons teilen. Eine Auflaufform fetten und mit dem Bacon umwickelten Filetstücke dicht an dicht einlegen. Den Backofen auf 180 - 200 °C vorheizen. Jetzt die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Tomaten
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.01.2004Toskanisches Wildschwein - Ragout
Fleisch waschen, trocknen und in gulaschgroße Würfel schneiden. Das Gemüse (Möhren, Staudensellerie und Zwiebeln) putzen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen und hacken. In einem großen Schmo
access_time 45 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 10.07.2006Schweinebraten auf toskanische Art
Fleisch mit Salz, Pfeffer und geriebenem Muskat kräftig würzen. Anschließend in einem Olivenöl-Butter-Gemisch rundherum kräftig anbraten. Fleisch aus dem Topf heben und gehackte Zwiebeln, Knoblauch und die gehackten Kräuter (Salbei und Rosmarin) hin
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.05.2006Schweinelende, toskanisch
Lombo di maiale
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.07.2003Toskanischer Filettopf
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft, bei Ober- und Unterhitze 200 Grad einstellen). Das Filet in 3 Finger breite Stücke schneiden und jeweils mit 1-2 Scheiben Bacon umwickeln; diese dicht an dicht in eine hohe Auflaufform stellen. Die restlic
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.03.2004Toskanischer Bohnensalat
Insalata di fagioli Toscana - Antipasti
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.05.2010Toskanisches Rinderfilet
Den Parmesan reiben. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Rinderfilets bzw. -steaks salzen, pfeffern und auf beiden Seiten kräftig anbraten. Herausnehmen und in eine feuerfeste Form geben. Den Bratensud mit wenig Rotwein ablöschen und in das Pest
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.10.2007Toskanischer Thunfischsalat mit Bohnen und Zwiebeln
Tonno con la cipolla e i fagioli
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.03.2006Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, toskanisches Rezept
Cinghiale alla Volterra
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.04.2009Filettopf toskanisch
Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Eine Auflaufform einfetten, den Knoblauch pellen. Backofen auf 200°C vorheizen. Fleisch in Medaillons teilen und jedes Stück mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Dicht an dicht in die Auflaufform legen. Schlagsa
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.10.2006Toskanisches Rosmarinfilet
Tapas
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.01.2010Putenbrust auf toskanische Art
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Putenbrust waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einem backofenfesten Bräter im Olivenöl rundum kräftig anbraten. Salbeiblätter in Streifen schneiden und zum Fleisch geben, ebenso die Nadeln von 3 Ro
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.06.2002Toskanischer Filet - Topf
Das Fleisch in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, anbraten, mit je einer (oder einer halben) Scheibe Parmaschinken umwickeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Sahne, Brühe, etwas Tomatenmark, Tomaten, Knoblauch
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2003Toskanischer Filet Topf
Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Fleisch in Medaillons teilen und jedes Stück mit einer Scheibe Speck umwickeln. Dicht an dicht in die gefettete Form legen. Sahne i
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.12.2004Toskanischer Brotauflauf
Sehr lecker und schnell gemacht, Beilage zur Grillparty
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.10.2007Toskanischer Salat
Salat waschen, putzen und zupfen. Das Gemüse ebenfalls waschen und klein schneiden. Alles in einer Schüssel anrichten. Knoblauch fein würfeln und mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Vollkorntoasts in Würfel schneiden und mit der Olivenölm
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.04.2007Toskanischer Brotsalat
Brot in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl beidseitig anbraten. Oliven entkernen und nicht zu fein hacken. Basilikum in Streifen schneiden. In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen und mit gehobeltem Parmesan bestreuen.
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.08.2002Toskanische Lammkeule
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Salzwasser nicht zu weich kochen. Die Lammkeule unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen, eventuell mit einer Küchenschnur binden. Die Knoblauchzehen schälen, in
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.06.2003Toskanisches Weißbrot
Für den Vorteig: Hartweizenmehl, Trockenhefe und Wasser verrühren und abgedeckt bei Zimmertemperatur 12 Stunden gären lassen. Für den Teig: Das Hartweizenmehl, Salz, Wasser und den Vorteig vermischen, bis ein sehr feuchter Teig entsteht. Den Teig
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 03.07.2008Toskanischer Bohnen - Nudelsalat
WW, pro Portion 6 PP
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2010Toskanischer Schwertfisch
Zitrone auspressen und den Fisch mit dem Saft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Sellerie waschen und würfeln. Petersilie und Basilikum waschen, trockenschütteln und fein hacken. Oliven entsteinen und halbieren. In einem To
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.11.2001Toskanischer Brotsalat
Für das Dressing 3 EL Öl mit dem Honig und dem Essig vermengen. Tomaten waschen und halbieren. Gurke schälen und halbieren. Die Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen und klein schneiden. Zwiebel abziehen und und in dünne Stre
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.06.2010Toskanische Pilzsuppe
Acquacotta
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.11.2001Toskanischer Pastasalat
Die Rigatoni/Penne in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser nach Packungsanleitung „al dente“ kochen. Sorgfältig abtropfen und in eine große Salatschüssel geben. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl 2-3 Minuten bei Mittelhitze goldgelb röst
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.01.2006Toskanisches Huhn
Das Huhn vierteln und auf ein Blech legen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Geviertelte Kartoffeln und Tomaten auf das Blech legen. Rosmarin, Basilikum und Oregano über Huhn, Kartoffeln und Tomaten streuen. Olivenöl, Tomatenmark und 1/4 l Wass
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.2008Toskanischer Hirschbraten mit Tagliatelle
Niedrigtemperaturverfahren, auch für andere Wildarten geeignet
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.03.2009Toskanischer Zitronenauflauf
Kartoffelauflauf mit Fenchel, Brokkoli, und Zitronennote
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.05.2013Toskanische Bohnensuppe
Ribollita - eine vegetarische Köstlichkeit
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.09.2007Toskanische Gemüsesuppe
Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig andünsten und die gewaschenen Bohnen, Karotten, Sellerie und Lauch dazu geben. Das Ganze ein wenig durchrösten, die Tomaten aus der Dose dazu, mit Brühe ablöschen und Petersilie unterrühren. Nun etwa 30 Minuten köch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.04.2008