„Topinambur Einfach“ Rezepte 36 Ergebnisse

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bei 2 Bewertungen

schneller einfacher Brotaufstrich

5 Min. simpel 13.03.2017
bei 2 Bewertungen

cremig und einfach, vegetarisch

15 Min. simpel 19.10.2017
bei 1 Bewertungen

mit 2 zusätzlichen Variationen, einfach, vegetarisch

15 Min. simpel 24.05.2017
bei 2 Bewertungen

einfach und lecker

10 Min. simpel 10.03.2012
bei 24 Bewertungen

Die Topinambur-Knollen schälen und mit einem Gemüsehobel oder Messer in dünne Scheiben schneiden. In reichlich Öl goldgelb ausbraten. Die Chips auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit etwas Salz würzen (je nach Geschmack auch mit anderen Gewürzen).

10 Min. simpel 12.02.2009
bei 31 Bewertungen

Topinambur und Äpfel gut waschen (nicht schälen). Mit einem feinen Hobel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teller dekorieren. Restliche Zutaten für das Dressing mit einem Pürierstab gut mischen, bis die Sauce cremig wird. Die Sauce auf den Sa

15 Min. simpel 17.01.2006
bei 37 Bewertungen

Das Gemüse putzen und schneiden, in den gefetteten Topf geben, und unter Rühren 1 Minute dünsten. Mit der Hälfte der Brühe ablöschen und 10 Minuten garen. Dann die restliche Brühe dazugeben und mit Mixer oder Pürierstab pürieren. Mit den Gewürzen abs

20 Min. simpel 17.11.2000
bei 61 Bewertungen

Den Räucherspeck in Würfel schneiden und in einer schweren Pfanne auslassen. Die Zwiebeln schälen, grob hacken und im heißen Speckfett anschwitzen. Nun die Möhren und den Topinambur schälen und in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln und dem Speck geb

30 Min. simpel 16.09.2008
bei 2 Bewertungen

vegetarisch, schnell

5 Min. simpel 08.01.2020
bei 0 Bewertungen

Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Topinambur schälen und fein in Scheiben schneiden. Etwas Petersilie waschen. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Gurke und Topinambur abwechselnd fächerartig auf Teller legen. Das Dressing

10 Min. simpel 08.10.2018
bei 2 Bewertungen

Topinambur, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und dann so fein wie möglich reiben. Anschließend mit Eiern, Dinkelvollkornmehl und Kräutern vermengen sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit den Händen aus dem Teig Rösti

15 Min. simpel 28.05.2017
bei 3 Bewertungen

Topinambur unter fließend Wasser gründlich abbürsten. Die Knollen ca. 20 Minuten in Wasser garen, bis sie bissfest, aber nicht mehr hart sind. Abkühlen lassen und würfeln. Während die Topinambur garen, die Orangen heiß abwaschen, abtrocknen und die

30 Min. simpel 13.01.2010
bei 4 Bewertungen

auch als Tomatensalat

15 Min. simpel 28.09.2006
bei 1 Bewertungen

Die Topinambur und die Karotten nicht schälen, sondern mit der Gemüsebürste und Wasser säubern und in schmale Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und würfeln. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Speckwürfel mit dem Rapsöl in eine Pfanne geb

10 Min. simpel 24.01.2018
bei 0 Bewertungen

vegetarisch

20 Min. simpel 20.02.2019
bei 3 Bewertungen

eine vegane Vorspeise

20 Min. simpel 17.02.2012
bei 2 Bewertungen

feines Cremesüppchen

15 Min. simpel 26.02.2010
bei 7 Bewertungen

Den Topinambur unter fließendem Wasser gut bürsten und in Salzwasser nicht zu weich garen. Schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel oder Schale geben. Die Tomaten häuten und ebenfalls würfeln und zugeben. Mit dem Saft einer halben Zitrone (n

25 Min. simpel 11.03.2008
bei 0 Bewertungen

Apfelweincreme

15 Min. simpel 20.02.2014
bei 2 Bewertungen

alternative Beilage zu Wildgerichten, fettarm

30 Min. simpel 31.10.2010
bei 1 Bewertungen

Leicht und lecker

15 Min. normal 26.09.2014
bei 1 Bewertungen

Die Topinamburknollen sehr gut waschen und in der Gemüsebrühe (ich habe selbstgemachte genommen) in einer halben Stunde weich kochen. Aus der Brühe holen, stückig schneiden, zurückgeben, die fein geschnittenen Knoblauchzehen dazu geben und mit dem Za

15 Min. simpel 11.01.2010
bei 5 Bewertungen

Gutes aus der badischen Bauernküche

30 Min. normal 08.02.2014
bei 1 Bewertungen

einfaches, deftiges Rezept aus dem Schwarzwald

45 Min. simpel 11.04.2014
bei 3 Bewertungen

vegetarisch, auch einfach vegan zuzubereiten

10 Min. simpel 26.01.2018
bei 0 Bewertungen

einfach

40 Min. normal 14.02.2019
bei 12 Bewertungen

Den Topinambur schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in wenig Salzwasser garen. Sobald der Topinambur gar ist, das Salzwasser abschütten und den Topinambur in eine heiße Pfanne geben. Die Butter dazu geben und das Gemüse glasieren. Zum Schlu

25 Min. simpel 13.08.2008
bei 3 Bewertungen

vegan und einfach

20 Min. normal 03.02.2015
bei 0 Bewertungen

gedämpft wird das Gemüse nicht so wässrig

15 Min. normal 28.01.2019
bei 0 Bewertungen

einfach

30 Min. normal 28.08.2018