Mehl und Butter abbröseln, mit Topfen und Salz gut verkneten, 30 Minuten kühl rasten lassen. Äpfel schälen, grob raspeln. Mit Zucker, Puddingpulver und Zimt vermischen, ich habe noch in Rum getränkte Rosinen mit hineingegeben und etwas Brösel. Te
30 Min. simpel 26.09.2007gut geeignet für Marillen, Erdbeeren, Zwetschgen usw.
20 Min. simpel 10.08.2010z. B. für Marillenknödel oder Zwetschgenknödel
30 Min. normal 24.11.2008ergibt ca. 18 Stück
30 Min. normal 04.08.2007Die angegebene Teigmenge reicht für genau 10 Knödel! Topfen, Eier, Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten (geht am besten mit den Händen!), ca. 1 - 2 EL Grieß hinzufügen und nochmals gut durchkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen, damit der Gri
30 Min. normal 25.05.2005Grundrezept Für Marillenknödel, Zwetschgenknödel
20 Min. normal 15.12.2007auch zum Aufwärmen in der Mikro
20 Min. simpel 04.08.2013österreichische Süßspeise
30 Min. normal 20.10.2015Aus den Zutaten einen Teig kneten. Etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen (ist wichtig für die Dehnbarkeit des Teiges und daher die Beschaffenheit der Knödel). Marillen waschen, entkernen und mit einem Stück Würfelzucker füllen. Um die
30 Min. normal 16.12.2003Den Teig am besten am Vorabend zubereiten und eine Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Für den Teig die weiche Butter mit dem Topfen und dem Mehl grob vermischen und danach das Ei dazugeben und gut verkneten. Eine Rolle von ca. 5 cm formen, dann für
30 Min. normal 18.08.2016mit Butterbröseln
45 Min. normal 24.07.2015Topfenteig für kleine Knödel, auch für Obstknödel, z. B. Marille
10 Min. simpel 24.02.2016Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und im Kühlschrank ca. 30 min rasten lassen. Danach zu Kipferl weiter verarbeiten.
10 Min. normal 19.03.2005zuckerfrei, eifrei
20 Min. simpel 21.03.2006Topfenteig
30 Min. normal 23.11.2010aus Topfenteig
35 Min. normal 15.02.2005himmlischer Blechkuchen mit fruchtigem Rhabarber auf lockerem Topfenteig
30 Min. normal 14.09.2011aus Topfenteig (Quarkteig)
40 Min. normal 27.08.2011aus Topfenteig
60 Min. simpel 14.09.2017aus Topfenteig
60 Min. normal 08.02.2012mit Topfenteig
20 Min. normal 07.03.2012