Buchweizen in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. In einem Topf Butter oder Öl erhitzen, den Buchweizen dazu geben. Kurz (ca. 5 min) anbraten, bis er beginnt, "nussig" zu riechen. Dann mit Wasser aufgießen und
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.01.2009heißer Eintopf für kühle Tage
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.01.2014Wärmendes für Herbst und Winter
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.12.2014Buchweizen abspülen und abtropfen lassen, beiseite stellen. Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch und Kräuter hacken. Hackfleisch in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis es braun und krümelig wird. Nach und nach das gehackte Gemüse zugeben und ku
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.02.2017Die Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebelwürfel und Reis darin glasig dünsten. Mit der Brühe ablöschen und etwa 10 Minuten sachte köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Kalbsbrät aus den Würsten drücken
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.12.2007mit Speck
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.04.2016Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen, die Zwiebeln darin glasig dünsten und den Knoblauch durch die Presse dazudrücken. Portion
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.05.20071 EL Öl in einem Topf erhitzen. Fein gewürfelte Zwiebeln und durch gepressten Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Lorbeerblätter, Brühe und Graupen zugeben. Aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen aus der Wurstpelle kirschgroß
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.12.2015Die Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Die Wurst in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Chilischote putzen und in feine Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen fein hacken und dann mit Wurstscheiben, Chiliringen, Kichererbsen und den Tomaten in der
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.11.2004