„Tomaten-chutney“ Rezepte 106 Ergebnisse

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 (20 Bewertungen)

Äpfel schälen und entkernen. Die Äpfel, Zwiebeln und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Alles in einen großen Topf geben und die restlichen Zutaten ebenfalls in den Topf geben. Bei ständigen Rühren ca. 2 Stunden bei mittlerer Hitze kochen lassen, bi

30 Min. simpel 05.09.2012
 (36 Bewertungen)

für ca. 10 Gläser

30 Min. normal 11.11.2001
 (82 Bewertungen)

Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme weich und dicklich köcheln lassen, ggf. mit dem Zauberstab etwas pürieren, noch mal abschmecken und heiß in die vorbereiteten Twist-off Gläser füllen, zuschrauben und auskühlen

20 Min. pfiffig 05.01.2010
 (85 Bewertungen)

schmeckt wirklich super lecker

60 Min. pfiffig 07.01.2006
 (47 Bewertungen)

Alles zusammen in einen Topf geben und die Masse dicklich einkochen, dieses dauert mindestens 1 ½ Stunden. Heiß in heiße Gläser füllen und vier Wochen durchziehen lassen - das ist aber sehr schwer, denn es schmeckt so gut - auch auf Schnittkäse und

20 Min. simpel 13.08.2008
 (5 Bewertungen)

Für das Chutney: Tomaten samt Saft im großen Topf zerdrücken. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen, fein würfeln. Aprikosen fein würfeln. Alles mit Zucker, Essig, je 1 TL Salz und Cayennepfeffer aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Stunden einkoch

30 Min. simpel 21.02.2008
 (15 Bewertungen)

Dies ist die süß-saure Version eines klassischen Kolonialrezeptes.

60 Min. simpel 25.04.2004
 (7 Bewertungen)

leicht, lecker und ganz schnell zubereitet

15 Min. normal 20.06.2010
 (12 Bewertungen)

nepalesisch

20 Min. normal 22.03.2009
 (2 Bewertungen)

pikante Beilage zu gegrillten Fleisch, Fisch oder einfach so zu Reisgerichten

15 Min. simpel 10.09.2013
 (8 Bewertungen)

Tomaten überbrühen, abziehen, vierteln und die Kerne dabei entfernen. Zwiebeln schälen und würfeln. Äpfel ebenfalls schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Alles zusammen mit der halben Zuckermenge unter ständigem Rühren auf mittlerer Temperat

45 Min. simpel 30.07.2009
 (10 Bewertungen)

Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden, mit Salz bestreuen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag durchseihen und etwas ausdrücken, in einen Topf füllen und kleingeschnittene Datteln, Essig und Zucker dazu geben. Zum Kochen bringen und 45 Minuten

30 Min. normal 03.05.2007
 (10 Bewertungen)

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen, fein schneiden und 250 g abwiegen. Tomaten waschen, abtropfen lassen, kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser legen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten enthäuten, Stängelansätze entfernen, Fru

40 Min. normal 21.04.2006
 (4 Bewertungen)

Die grünen Tomaten klein würfeln und mit ebenfalls klein gewürfelten Zwiebeln und 6 TL Salz überstreuen u. vermischen. Über Nacht stehen lassen. Weinessig, Senf und Zucker dazugeben, danach 1 Std. kochen lassen. Curry, Cayennepfeffer, Kurkuma, Pap

30 Min. simpel 22.07.2008
 (2 Bewertungen)

Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit heißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Die Kerne entfernen. Die Tomaten in schmale Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen, vierteln und diese Viertel dann in Streifen schneiden. Die Chilischoten aufschn

30 Min. normal 07.03.2007
 (11 Bewertungen)

Super-Chutneyrezept von Karstens Mutti, verfeinert durch ihn selbst

60 Min. normal 23.12.2007
 (3 Bewertungen)

leckerer Dip zu indischen Speisen wie Currys etc.

30 Min. simpel 01.03.2008
 (10 Bewertungen)

Alles zusammen in einen ausreichend großen Topf geben und dicklich einköcheln lassen. Noch einmal abschmecken und abschließend in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen.

15 Min. normal 07.10.2010
 (3 Bewertungen)

exotisch, süß - sauer und leicht scharf

60 Min. normal 19.10.2010
 (26 Bewertungen)

Chutney

30 Min. simpel 28.05.2002
 (0 Bewertungen)

Für alle Tomaten, die wetterbdingt nicht mehr ausreifen oder wenn zu viele Tomaten zu reifen drohen

60 Min. simpel 10.02.2016
 (1 Bewertungen)

Die Tomaten und Aprikosen fein würfeln. In eine Schüssel geben und mit Zucker, Essig, Senfkörner und Kreuzkümmel vermengen. Mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, durchziehen lassen. Schalotten und Knoblauchzehen fein würfeln und zusammen mit der

30 Min. simpel 19.12.2013
 (1 Bewertungen)

sehr lecker auf herzhaftem Käse oder zu Gegrilltem

30 Min. simpel 15.10.2014
 (2 Bewertungen)

Die Tomaten waschen und klein schneiden, die Stielansätze dabei entfernen. Die Äpfel schälen und entkernen. Die Zwiebeln schälen und zusammen mit den Äpfeln grob zerkleinern. Tomaten, Äpfel, Zwiebel und Rosinen mit dem Zucker, dem Essig und den Gew

90 Min. normal 23.06.2008
 (2 Bewertungen)

zu Gegrilltem, als Brotaustrich, zu Käse

10 Min. simpel 19.11.2014
 (1 Bewertungen)

vegan, vegetarisch, leckeres Geschenk aus der Küche, für ca. 3 Gläser

15 Min. normal 18.08.2017
 (0 Bewertungen)

auch als Geschenk geeignet

45 Min. normal 25.02.2010
 (1 Bewertungen)

vegetarisch, vegan

30 Min. simpel 05.09.2018
 (1 Bewertungen)

vegetarisch, gut zu Käse oder gegrilltem Gemüse

20 Min. simpel 22.08.2019
 (9 Bewertungen)

Das Olivenöl in einem mittleren Topf auf mittlerer Flamme erhitzen und die Senfkörner hineingeben. Wenn die Senfkörner aufhören zu springen, Chilis, Nelken, Lorbeerblätter, Zimtstange, Ingwer und Kreuzkümmel zugeben und eine Minute unter Rühren röste

10 Min. simpel 01.11.2001