Wie wäre es mit: tinas AND pasta
Das Hähnchenfleisch in der Masalapaste eine Stunde marinieren. Inzwischen das Gemüse putzen und klein schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne anbraten. Das geschnittene Gemüse hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten. Anschließend den Zitronensaft, d
30 Min. simpel 26.03.2015vegan, scharf
15 Min. normal 16.09.2015Wok- bzw. Karahigericht
60 Min. normal 26.02.2011würzig, einfach, lecker
20 Min. normal 13.01.2015Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Paste verarbeiten. Eignet sich hervorragend für alle indischen Speisen die mit Soße zubereitet werden. Kann im Kühlschrank mit Öl bedeckt und gut verschlossen 2 - 3 Wochen gelagert werden.
10 Min. simpel 11.04.2017Alle Gewürze gut miteinander vermengen. Man kann auch Korianderkörner im Mörser zerdrücken und verwenden, wenn man kein Pulver hat. Paprika kann man nach Belieben edelsüß oder rosenscharf nehmen. Alternativ auch Chilipulver oder Cayennepfeffer.
5 Min. simpel 22.10.2020Alle ganzen Gewürze in Öl ca. 20 Sekunden rösten. Wenn es knackt, dann sind sie fast fertig. Knoblauch und Ingwer ganz klein hacken und zusammen mit den Gewürzen mit Öl in einem Mörser ganz fein mahlen. Das Chilipulver dazugeben und alles in den Jog
10 Min. normal 28.08.2015Alle Gewürze mischen. Nur sehr wenig Kardamom verwenden, wenn überhaupt. Für indische Fleischgerichte super geeignet.
5 Min. simpel 25.01.2015fruchtig-mildes Hähnchencurry, schmeckt gut mit indischem Reis
15 Min. normal 11.02.2017