„Tartar“ Rezepte 679 Ergebnisse

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bei 7 Bewertungen

Das Fleisch mit einem scharfen Messer in sehr feine Würfel schneiden und bereitstellen. In einer kalten Schüssel das Eigelb mit Senf, Worcestersauce, Tabasco, Salz und Pfeffer gut mischen. Schalotten, Cornichons, Kapern und gehackte Petersilie zuge

20 Min. simpel 23.04.2019
bei 12 Bewertungen

Eine Schüssel mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Fisch sehr fein schneiden bzw. würfeln und mit in die Schüssel geben. Schnittlauch und Schalotte klein schneiden und zufügen. Mit abgeriebener Limettenschale, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschm

30 Min. normal 11.12.2018
bei 10 Bewertungen

Beefsteak tartare, tartare de boeuf, filet américain, Schabefleisch

5 Min. simpel 08.11.2008
bei 51 Bewertungen

ww-geeignet, 6PP pro Person

30 Min. simpel 16.01.2010
bei 45 Bewertungen

WW - tauglich, sehr lecker, schnell gemacht

10 Min. simpel 03.07.2008
bei 25 Bewertungen

fettarm

15 Min. simpel 07.11.2008
bei 33 Bewertungen

Die Rote Bete und die Frühlingszwiebeln (mit etwas Grün) in kleine Würfel schneiden und den Dill (etwas als Deko zurückbehalten) fein hacken und alles in eine Schüssel geben. Für die Soße Essig, Brühe, Olivenöl, Honig, Zitronensaft und Senf gut mite

30 Min. normal 13.03.2011
bei 37 Bewertungen

Die Avocado schälen und in möglichst kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln klein schneiden. Den Koriander hacken. Den Lachs möglichst klein schneiden. Die Chili ebenfalls klein schneiden (die Kerne entfernen, sonst wird es zu scharf). Die Li

20 Min. simpel 16.05.2010
bei 46 Bewertungen

als Vorspeise rohes Rinderfilet

20 Min. simpel 05.08.2009
bei 36 Bewertungen

Den Rettich grob raffeln, mit 2 TL Salz mischen, 15 Minuten ziehen lassen. Cornichons fein würfeln, Apfel ebenfalls fein würfeln. Schinken in sehr feine Streifen schneiden. Petersilie hacken, ein paar Blättchen übrig lassen. Den Rettich gut ausdrücke

20 Min. simpel 13.03.2012
bei 46 Bewertungen

Zitronensaft mit Wasser und 1-2 TL Olivenöl verquirlen. Die Zwiebel und den Ingwer fein würfeln und unter die Marinade mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Avocado schälen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch ganz

20 Min. simpel 01.08.2008
bei 18 Bewertungen

Das ist kein Hauptgericht, sondern der 1. oder 2. Gang bei einem Menü

60 Min. pfiffig 18.06.2005
bei 78 Bewertungen

Amuse gueule

15 Min. simpel 20.11.2010
bei 22 Bewertungen

WW 9 P.

20 Min. normal 18.07.2008
bei 24 Bewertungen

WW= 2P's pro P.

20 Min. simpel 25.10.2007
bei 21 Bewertungen

ww 3 PP.

30 Min. normal 05.05.2010
bei 9 Bewertungen

Die Doradenfilets in sehr kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, leicht salzen, pfeffern und mit Limettensaft (1 EL zurückbehalten) und 2 EL Olivenöl mischen. Im Kühlschrank 30 Min. marinieren. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Rin

30 Min. simpel 09.06.2013
bei 10 Bewertungen

(für Alex)

20 Min. simpel 04.05.2006
bei 17 Bewertungen

Klassiker

20 Min. simpel 01.09.2008
bei 15 Bewertungen

Nordsee trifft Holsteiner Marschland und hanseatische Aromen

30 Min. normal 10.03.2011
bei 17 Bewertungen

Vorspeise oder für 2 Personen als Hauptspeise

15 Min. normal 10.03.2012
bei 7 Bewertungen

Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, diese wiederum in feine Streifen und nun klein würfeln. Wichtig ist hierbei ein gut geschärftes großes Messer, damit das Filet nicht zerquetscht wird. Das Tatar sollte zwar äußerst fein zerkleinert sein, a

15 Min. simpel 09.07.2013
bei 18 Bewertungen

Hit bei Gästen

35 Min. normal 27.12.2007
bei 5 Bewertungen

Den Matjes trocken tupfen und sich die Mühe machen, den Großteil der Gräten mit einer Pinzette zu entfernen. Matjes, Bete und Zwiebeln in kleine, gleich große Würfel schneiden. Je feiner gewürfelt wird, desto besser können sich die Aromen verbinden.

25 Min. normal 21.11.2014
bei 7 Bewertungen

als Vorspeise

30 Min. simpel 30.10.2009
bei 7 Bewertungen

sehr fein, macht Eindruck bei Gästen, gut vorzubereiten und sehr einfach zu machen

30 Min. normal 18.02.2008
bei 12 Bewertungen

Das Filet wird sehr fein mit dem Messer gehackt. Die Stücke sollten maximal die Größe des Nagels vom kleinem Finger haben. Wenn es jedoch zu klein geschnitten ist, wie z. B. Hack, ergibt das ganze eine Mousse bzw. Pampe, Brei. Dabei ist die Konsisten

20 Min. normal 24.12.2006
bei 13 Bewertungen

Rezept des Klassikers aus England

60 Min. normal 30.10.2009
bei 19 Bewertungen

WW geeignet - 3,5 P

15 Min. simpel 19.04.2009
bei 10 Bewertungen

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Apfelsaft, Weißwein und 1 Teelöffel Zitronensaft aufkochen, etwas abkühlen lassen. Gelatine ausdrücken und einrühren. Apfelgelee kurz abkühlen lassen und lauwarm auf 4 Dessert-Gläser verteilen. Ca. 3 - 4 Stunden

45 Min. simpel 07.02.2014