Tannenhonig á la Dragonfly-Lady
schmackhaft & gesund
30 Min. simpel 09.08.2002„Tannenhonig“ Rezepte 47 Ergebnisse
Tannenhonig
Honig selbst gemacht
30 Min. simpel 08.05.2007Tannenhonig - Parfait
Die Eier mit dem Eigelb im warmen Wasserbad unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen des Handmixers aufschlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Wenn die Schaummasse weißlich und cremig geworden ist, den erwärmten Honig unterziehen und dan
30 Min. normal 19.02.2008Hibiskusblütensuppe mit Tannenhonig - Parfait
Ein unwiderstehliches Dessert, einfach in der Zubereitung
30 Min. normal 15.08.2007Spanferkelschulter mit Tannenhonig glasiert
Die Haut der Spanferkelschulter vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen. Das Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen und wie das gewaschene Suppengrün in Stücke schneiden. Backofen auf 160 Grad C vorhei
40 Min. normal 07.04.2001Tannenhonig - Mousse
Vorbereitungen am Vortag: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Honig in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. In einem Topf Milch, Vanillemark und -schote aufkoche
60 Min. pfiffig 01.06.2003Blütenpollenjoghurt mit Walnüssen und Honig
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit den Blütenpollen gut mit einem Löffel vermischen. Dabei wird der Joghurt gelb. So lang weiter rühren, bis sich keine harten Pollen mehr im Joghurt befinden. Etwas zerkleinerte Walnüsse unter den Joghurt rüh
5 Min. normal 20.05.2016Joghurt mit Weintrauben und karamellisierten Walnüssen
Die Weintrauben halbieren. Walnüsse im Mörser zerkleinern und im Ahornsirup anbraten und karamellisieren lassen. Joghurt und Weintrauben in einem Eisbecher o.ä. in mehreren Lagen schichten und Sirup-/Walnussmischung darüber geben. Sofort servieren.
15 Min. simpel 08.03.2009Bärenfang
(Honiglikör)
20 Min. simpel 14.05.2007Kräuterbutter mit Honig und Erdnüssen
Die Butter mit dem Handrührer schaumig schlagen, dann den Honig unterrühren. Die Erdnüsse fein hacken und unterrühren, mit einer winzigen Prise Salz abschmecken. Zu einer Rolle formen, in Folie wickeln und kalt stellen. Auch ideal zum Einfrieren un
5 Min. simpel 10.06.2015Honig - Nuss Sterne
ergibt ca. 40 Stück
30 Min. simpel 30.11.2010Gebratene Feigen mit Rosmarin und Rotwein
als Beilage
20 Min. normal 21.09.2008Honig-Salz-Nüsse
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Die Margarine zusammen mit dem Honig in einem Topf bei mittlerer Temperatur verflüssigen. Die Mischung soll nicht kochen, sondern nur flüssig werden. Den Cayennepfeffer und 1 TL Salz dazugeben und verrühren.
10 Min. normal 28.10.2014Honig - Kartöffelchen
Abgekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten. Honig vorwärmen und dazu geben. Anschließend mit fein gehackte Petersilie, Chili und einer Prise Salz abschmecken.
40 Min. normal 08.05.2002Ziegenfrischkäse mit Feigen, Balsamico und Honig
Eine Art Caprese mit anderen Zutaten
10 Min. simpel 19.04.2008Grapefruit-Joghurt mit Crunchy-Müsli
fruchtiger Joghurt mit Knuspermüsli
10 Min. simpel 29.02.2016Erdbeer-Pumpernickel-Joghurt
fruchtiger Schichtjoghurt
10 Min. simpel 24.02.2016Basler Leckerli
Den Honig auf 90 °C erhitzen. Zucker, Mandeln, Schokolade und die Leckerli-Gewürzmischung unter ständigem Rühren zufügen. Das Backpulver im Wasser auflösen. Die Honigmasse, das Kirschwasser und das Weißmehl zugeben. Alle Zutaten nochmals kräftig du
35 Min. normal 31.07.2001Kabeljaufilet in Zitronensauce
Die halbe Zwiebel schälen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstückchen darin anbraten. Mit Weißwein und Fischfond ablöschen, Zitronensaft, abgeriebene Schale einer halben Zitrone und Waldhonig hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen.
15 Min. normal 23.01.2008Chicorée-Tomatensalat mit Parmesan
Eigene Kreation
10 Min. simpel 24.02.2016Berberitzensauce
Die Berberitzen mit dem Rotwein, dem Zucker und dem Honig in einem ausreichend großen Topf zum Kochen bringen. Achtung! Schäumt leicht über! Alles unter regelmäßigem Rühren ca. 10 bis 15 Min. weich kochen lassen. Die Kochzeit richtet sich nach dem Re
35 Min. simpel 07.03.2006Waldhonig - Parfait mit Beerensauce
Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit Honig im Wasserbad zu einer sehr cremigen Masse schlagen, das erfordert ein bisschen Zeit, die Masse soll sehr dick werden. Danach im Eiswasser wieder kalt schlagen. Die steif geschlagene Sahne
60 Min. normal 20.01.2009Rinderfilet in Rotwein-Schalotten-Sauce
dazu schmeckt ein grüner Salat, Kartoffelgratin und trockener Rotwein
60 Min. normal 17.02.2014Haselnuss-Joghurt mit Blutorange
eigene Kreation
10 Min. simpel 25.02.2016Paradies - Küchlein
Außergewöhnliche Vorspeise
20 Min. simpel 24.08.2005Wikingerblut
Echter Sauerkirsch - Honig - Wein! Kein gemixter Met mit Kirschsaft!
120 Min. pfiffig 23.05.2010Peking - Ente
Beim Kauf der Ente ist darauf zu Achten das die Haut unverletzt ist. Nach Möglichkeit sollte noch ein Stück vom Hals an der Ente sein. Um die verschiedenen, notwendigen Trocknungsprozesse optimal zu gestalten, sollte ein kühler, luftiger Raum vorhand
35 Min. pfiffig 27.11.2004Onkel Joes BBQ Sauce mit Whisky
Eine rauchig-fruchtige Barbecuesauce
20 Min. normal 09.04.2015Entenbrust in Korianderkruste
Eine Erfindung meiner Frau
60 Min. normal 07.02.2004Raffinierte Currysoße
ideal zur Grillsaison
15 Min. simpel 07.04.2007