Zander mit Tannen - Rosmarin - Aroma
Tannennadeln und Rosmarinnadeln über Nacht in Olivenöl einlegen. Am nächsten Tag absieben. Den Zander in ca. 70 - 100 g schwere Stücke schneiden und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und das Öl sehr heiß wer
25 Min. normal 18.09.2006