Tamarindengel
für exotische Desserts
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.02.2014„Tamarindenpaste“ Rezepte 156 Ergebnisse
Penaeng Curry (Penaeng Gai)
mittelscharfes thailändisches Curry
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2009Rote Bohnen - Tamarinden Marmelade
Die rote Bohnenpaste in einen Kochtopf und die Tamarindenpaste dazu geben. Mit Zucker abschmecken. Die Tamarindenrpaste ist oft sehr sauer, deshalb braucht es ein wenig Zucker, damit sich der fruchtig-samtige Geschmack optimal entwickeln kann. Die D
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.10.2014Tamarindenfilet
Für die Marinade alle Zutaten - außer dem Schweinefilet - in einer Schüssel miteinander verrühren. Jetzt das Schweinefilet vom Fett befreien und in Streifen schneiden. Zu der Marinade in die Schüssel geben und abgedeckt ca. 2-3 Stunden marinieren.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.05.2007Jus de Tamarin
Tamarindengetränk aus Ostafrika
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.01.2012Sambal Manis
Chili-Zwiebel-Paste
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.11.2017Erdnusssoße für asiatische Gerichte
einfach
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.02.2018Eier mit Tamarindensauce
Kailughkoy, fruchtig - scharf
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.06.2009Schwiegersohn - Eier
Das Öl im Wok (Pfanne geht auch) erhitzen und die Eier bei mittlerer Hitze braten, dabei häufig drehen. Wenn sie goldbraun und blasig sind, herausnehmen und warm stellen. Überschüssiges Öl aus dem Wok gießen. Dann Zucker, Fischsauce, Tamarindenmus un
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.07.2002Tamarinden - Chutney mit Datteln
sehr ungewöhnliche Kombination, schmeckt scharf-fruchtig
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.12.2008Tamarinden - Chili - Dip
passt gut zu Gegrilltem, Fondue, Raclette, etc.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.09.2008Schwiegersohn - Eier
gefüllte Eier mal anders
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.08.2005Pikanter Gurkensalat
Essig mit Tamarindenmus, Fischsauce, Zucker und Salz unterrühren, zum Kochen bringen. Die Marinade abkühlen lassen. Die Gurke waschen, halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Chilischote putzen, die Kerne entfernen und klein würfeln. Sch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2004Spargel-Wildlachs-Pfanne auf asiatische Art
geeignet für die Low-Carb-Ernährung
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.05.2018Pikanter Gurkensalat
Essig in einem Topf erhitzen. Tamarindenpaste, Zucker, Fischsauce und Salz einrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Die Gurken waschen, der länge nach halbieren und in dünne Scheiben hobeln. Die Chilischote halbieren, entkernen
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.11.2007Gewürztee
Die Milch in einen Topf geben und 300 ml Wasser zugießen. Zucker, Ingwer, Nelken, Kardamom, Tamarindenpulver und Tee einrühren, zum Kochen bringen und 4 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen. Vom Herd nehmen und zugedeckt 2 Min. ziehen lassen. Durc
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.08.2008Pad Thai Sommerrollen mit Tofu
Ein aromatischer Snack für zwischendurch
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.06.2016Erdnuss-Tamarinden-Dip
Perfekt für Frühlings- oder Sommerrollen
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.06.2017Champignon-Hähnchen mit Tamarindensauce
Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren. Aus der Tamarindenpaste, dem Lim
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.09.2016Hähnchen-Drumsticks mit Tamarinden-Dip
Am Vortag, den Koriandersamen in der Pfanne ohne Fett anrösten und mit dem Chilipulver und Kurkumapulver im Mörser zerstoßen. Jetzt die Gewürze mit Sojasauce, Fischsauce, Honig, 30 g Rohrzucker und 20 g Tamarindenpaste vermischen. Die Hähnchenkeulen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.11.2016Ente mit Tamaridensauce
Ped Makaam
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 13.03.2003Tamarindeneier
Die Eier 10 Minuten hart kochen. Inzwischen Tamarindenpaste mit 100 ml warmem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten stehen lassen. Die Eier kalt abschrecken, danach vorsichtig schälen. Tamarindenextrakt mit der Hand gut durchkneten, bis sich die Ker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.04.2007Thai Satay - Dip
pikante Erdnuss - Sauce für z. B. Fleischspieße
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.08.2008Curry
Zwiebeln klein hacken und in Butteschmalz glasig dünsten. Die Dosentomaten mit der vorhanden Flüssigkeit dazugeben. Curry darüber geben, dann kleingehackten Knoblauch und Tamarinde dazu. Nicht rühren bis das Curry Wasser zieht!!! Alles auf kleiner F
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.09.2004Thai-Curry mit Massaman
mit frischer Ananas und Cashewnüssen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.2015Kalbsröllchen mit Spargel gefüllt
als Beilage: Risotto mit Spargel, Kräutern und Parmesan (s. mein Rezept)
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.06.2008Gelbes Fischcurry
Die Brühe in einem Edelstahl-Wok zum Kochen bringen. Currypaste zufügen und unter Rühren 3 bis 4 Minuten kochen. Tamarindenpaste, Palmzucker und 1 EL Fischsauce vermengen und zur Brühe in den Wok geben. Brechbohnen in ca. 4 cm lange Stücke schneiden
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.09.2007Thai-Rinderfiletstreifen
Das Filet waschen und trocken tupfen, dann in dünne Scheiben schneiden. Das Filet dabei nicht zu dünn schneiden, damit es später außen kross und innen saftig wird. Den weißen Pfeffer im Mörser zerstoßen. Ein paar ganze Körner für die Dekoration aufh
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.05.2016Hühnerbrust chinesisch in dunkler Sojasauce
mit Bambus, Erbsen, Karotte an Basmati-Reis
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.07.2018Phad Thai mit Ei
aus Zentralthailand
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.02.2019