Tagliolini mit Thunfisch und kalabrischer Zwiebel
nach einem Gericht aus Caorle
15 Min. simpel 07.09.2017nach einem Gericht aus Caorle
15 Min. simpel 07.09.2017Tagliolini nero di Seppia con Scampi
45 Min. pfiffig 17.07.2009Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Etwas Mehl auf einen Teller geben und die Lachswürfel leicht mehlieren. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachswürfel kräftig anbraten. Den Knoblauch grob würfeln und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer
10 Min. simpel 07.04.2017Frustschutzessen
15 Min. simpel 06.07.2012Ein schwarz-weißer Salat
20 Min. normal 11.06.2015Tagliolini al pecorino e zafferano
10 Min. simpel 07.11.2010Tagliolini alle vongole fujute. Hausfrauen aus Kampanien wollen damit den Geschmack eines Muschelgerichtes vortäuschen.
10 Min. normal 05.11.2015(Tagliolini neri agli scampi)
60 Min. pfiffig 05.01.2008Speck und Schinken würfeln, in heißem Olivenöl anbraten und leicht anbräunen. Mit Weißwein ablöschen. Hitze reduzieren und Sauce leicht einkochen lassen. Passierte Tomaten zufügen, aufkochen, dann die Sahne zugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfe
20 Min. normal 23.09.2007Kalbshack in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, salzen und pfeffern und mit einem großen Schuss guten Rotwein ablöschen. Die Tomaten hinzugeben und ohne Deckel sanft köcheln lassen, bis die Bolognaise etwas eingedickt ist. Mit Salz, Pfeffer, Kori
45 Min. simpel 02.11.2006mit selbstgemachten Nudeln und frischen Kräutern - typisch italienisch
60 Min. normal 27.03.2007Ein typisch sardisches Gericht
30 Min. normal 17.07.2017Basilikum zupfen und mit den Eiern und dem Olivenöl im Mixer sehr fein pürieren und anschließend durch ein Sieb passieren. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Eine Prise Salz und die Basilikum-Eimasse hineingeben und m
45 Min. normal 03.04.2007Tagliolini di Campobasso. Ein Rezept aus der Molise.
30 Min. normal 01.07.2010Tagliolini con gamberone, pollo alle erbe fini. Aus Venetien.
25 Min. normal 22.02.2011Die Nudeln nach Grundrezept kochen. Inzwischen die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen und durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. Den Knoblauch schälen und in die Schüssel pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit eine
20 Min. normal 08.04.2006Belper Knolle, ein schweizer "Käse-Trüffel"
15 Min. pfiffig 30.09.2020Bandnudeln mit Pesto, Ziegenkäse & Tomaten, vegetarisch
15 Min. simpel 17.07.2019Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch bei geringer Hitze etwa schmoren lassen. Den Schwarzkohl hinzugeben und mit Weißwein ablöschen. Alles zugedeckt 7 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann den
15 Min. normal 16.03.2016schnelle, frische Sommernudeln
30 Min. pfiffig 01.11.2006Von den kleinen Zucchini die Enden abschneiden. In 5 cm lange Stücke schneiden, diese längs vierteln, mit dem Sparschäler in feine, dünne Streifen hobeln. In einer weiten, etwas höheren Bratpfanne die Zwiebelstreifen anschwitzen, wenn sie etwas weic
25 Min. normal 23.09.2009