Boeuf Stroganoff de Luxe
Vielerprobt, oft verfeinert, mit einigen Variationen
45 Min. normal 29.03.2007„Stroganoff“ Rezepte 128 Ergebnisse
Putenbrust Stroganoff
Fettarm, diättauglich, lecker!
15 Min. simpel 18.03.2009Pilz Stroganoff
vegetarisch oder vegan
20 Min. normal 24.02.2015Tofu Stroganoff
superleckeres, gesundes Tofugericht
20 Min. simpel 05.10.2008Boeuf Stroganoff
Filet in feine Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln, Champignons blättrig und Gurken in Streifchen schneiden. Die Filetstreifen portionsweise im heißen Fett anbraten, würzen und herausnehmen. Zwiebeln und Pilze im Bratfett leicht anbraten. Mehl drübe
25 Min. normal 17.06.2005Hackfleisch - Stroganoff
In einer Pfanne die Hälfte der Bratbutter erhitzen. Die Zwiebeln darin andünsten, die Hitze etwas höher stellen und die Champignons kurz mitdünsten. Wenn die Champignons Saft ziehen, diesen vollständig verdampfen lassen. Alles aus der Pfanne nehmen.
20 Min. simpel 08.04.2009Korv Stroganoff
typisch schwedisches Rezept, das auch Kinder lieben.
25 Min. simpel 16.02.2007Sojageschnetzeltes Stroganoff
Soja-Schnetzel mit Sojasauce mischen und dann ca. 10 min in Gemüsebrühe einweichen lassen. Vor der Weiterverarbeitung überschüssige Feuchtigkeit leicht ausdrücken. Zwiebeln und Champignons in dicke Scheiben schneiden. Butter und Olivenöl in einer gr
20 Min. normal 01.02.2006Pfeffertopf á la Stroganoff
Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Fleisch in Streifen schneiden und im Öl portionsweise braten. Herausnehmen. Pilze und Zwiebeln im Bratfett ca. 5 min. braten, würzen. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit 1 ½ l Wasser
30 Min. normal 06.02.2003Tofu Stroganoff
vegetarisch
20 Min. normal 01.10.2015Hähnchengeschnetzeltes Stroganoff
schnell, fettarm, kalorienarm und richtig lecker!!!
10 Min. simpel 25.01.2013Fleischkäse nach Stroganoff - Art
Schnelles einfaches und preiswertes Pfannengericht
30 Min. normal 22.06.2009Filetspitzen Stroganoff mit Pfifferlingen
Die Hälfte des Öls erhitzen, das Fleisch mit Pfeffer würzen und 2 Minuten darin anbraten. Warmstellen. Bei mäßiger Hitze den Bratensatz in der Pfanne bräunen. Vorsichtig den Metaxa angießen und flambieren. Die Flüssigkeit über das Fleisch gießen un
40 Min. normal 11.04.2001Putengeschnetzeltes Stroganoff
Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln und Gurken fein würfeln, Pilze putzen und halbieren, Fleisch portionsweise im Öl kräftig anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer. Fleisch aus der Pfanne nehmen, Pilze und Zwiebeln im Bratfett kurz anbraten, würze
15 Min. normal 21.08.2002Fleischbällchen Stroganoff
preiswerte Abwandlung des bekannten Gerichts mit Filet
30 Min. simpel 18.09.2007Tofu Stroganoff
Tofu abtropfen lassen, in grobe Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Pilze und Paprikaschoten putzen. Pilze vierteln, Paprika en
30 Min. normal 13.03.2004Boeuf Stroganoff
Zwiebel grob hacken und in Butter goldgelb rösten, mit Mehl bestäuben, Brühe angießen, die Soße 15 Min. durchkochen, mit Senf, Salz und Zitronensaft abschmecken und die saure Sahne einrühren. Pilze und gewürfelte Gewürzgurken in der Soße aufkochen.
20 Min. normal 01.03.2005Boeuf Stroganoff
klassisches Ragout
50 Min. normal 29.10.2005Susys Seitan Stroganoff
vegetarisches Stroganoff, leicht veganisierbar
20 Min. normal 13.10.2013Vegetarische "Filetspitzen" Stroganoff mit Seitan und Pfifferlingen
Seitan in Streifen schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten. Seitan aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Schalotten würfeln und in der Pfanne anschwitzen. Mit Rotwein aufgießen und etwa 1 Minute köcheln lassen. Die gewaschenen Eierschwammerl (P
25 Min. normal 16.09.2014Schweinefilet Stroganoff
Das Schweinefilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl erhitzen. Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch 4 - 5 Minuten lang hellbraun anbraten. Mehl und Tomatenmark einrühren, die Brühe zugießen und umrühren. Pilze, Paprika und Gewürze zugeben. Das Ges
30 Min. normal 07.08.2010Geschnetzeltes Stroganoff
Das Filet in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, die Champignons fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin anbraten. Die Zwiebeln zugeben, leicht ansc
30 Min. normal 23.10.2009Korv Stroganoff
mit Reis (original) oder Pasta
10 Min. simpel 21.07.2010Boeuf Stroganoff - Variante
Margarine in der Pfanne erwärmen und in Würfel geschnittene Zwiebel dazugeben und hellbraun andünsten. Fett und Faszien (Weichteilgewebe vom Bindegewebe) vom Fleisch lösen und Filet in dünne, längliche Streifen schneiden. Mit Salz würzen. Fleischstr
20 Min. simpel 29.12.2010Filetgulasch Stroganoff à la Gabi
Die Butter in einen Bratentopf geben, die fein gewürfelten Schalotten hinzufügen und leicht bräunen, die ebenfalls fein gewürfelte Knoblauchzehe kurz mit anschwitzen. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben, kurz andünsten und mit der Brü
35 Min. simpel 16.01.2013Rinderhüftsteak Stroganoff
Champignons putzen und vierteln. Rinderhüftsteaks salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks darin von jeder Seite 3 bis 4 Minuten bei starker Hitze braten, herausnehmen und warm halten. Butter, Champignons und Zwiebeln in die Pf
25 Min. normal 01.12.2005Hühnchen Stroganoff
es muss nicht immer Rinderfilet sein
30 Min. simpel 05.10.2007Filet Stroganoff
Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen und die Fleischstreifen von allen Seiten gut hellbraun anbraten, salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die fein gewürfelte Zwiebel und die geput
30 Min. normal 12.02.2009Lammfilet à la Stroganoff
Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Gewürzgurken in feine Stifte schneiden. Die kleinen Champignons (wer hat, verwende die braunen) putzen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Lammfilets von Haut und Sehnen
30 Min. normal 28.04.2008Geschnetzeltes Stroganoff
Die Champignons vierteln, die Zwiebeln fein würfeln. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und unter Wenden rundum bei starker Hitze braun anbraten und herausnehmen. Champignons und Zwiebeln in die Pfann
30 Min. normal 19.11.2012