„Sterz“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Mehlspeise von Oma

20 Min. normal 30.05.2012
bei 11 Bewertungen

(Sterz aus Kartoffeln) - ein sudetendeutsches Rezept aus meiner Kinderzeit

30 Min. simpel 11.07.2011
bei 10 Bewertungen

Maismehl-Gericht aus der bäuerlichen Küche

15 Min. simpel 09.11.2001
bei 4 Bewertungen

Das Mehl in einem großen Topf mit der Prise Salz heiß werden lassen. Gut einen halben Liter kochendes Wasser darüber gießen und kräftig rühren. Dabei aufpassen, die Masse setzt sich gerne am Boden fest. Öl erhitzen und darüber gießen. Salzen und weit

5 Min. normal 24.05.2011
bei 1 Bewertungen

Die Milch mit Butter und Salz aufkochen, den Zucker und Vanillezucker sowie den Grieß unterrühren und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen, bis ein dünner Brei entsteht. Die Zitronenschale sowie die Walnüsse beifügen und s

30 Min. normal 28.10.2009
bei 2 Bewertungen

Die Erdäpfel werden roh geschält, geviertelt und in gesalzenem, mit Kümmel gewürzten Wasser gekocht. Sind sie weich, seiht man das Wasser bis etwa zur viertel Höhe der Erdäpfel ab und brennt den kleinwürfelig geschnittenen, angerösteten Speck samt de

40 Min. simpel 01.06.2003