Wie wäre es mit: steinpilz
Steinpilze kräftig und kurz mit kaltem, fließendem Wasser abspülen. In 400 ml lauwarmem Wasser einweichen. Das Wasser soll dabei ziemlich dunkelbraun werden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter glasig anbraten. R
30 Min. normal 12.03.2005Die Steinpilze zum Einweichen mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt beiseite stellen. In einem schweren, nicht zu kleinen, etwa 2 Liter fassenden Topf 3 Esslöffel Butter vorsichtig schmelzen, eine mittlere Gemüsezwiebel, fein gehackt, in der
15 Min. normal 26.02.2008von frischen Steinpilzen
30 Min. simpel 14.10.2013Risotto con funghi porcini
35 Min. pfiffig 13.08.2010vegan
30 Min. normal 01.02.2020Zuerst die Zwiebel so keinwürfelig wie möglich schneiden, im heißen Olivenöl glasig werden lassen. Dann den gewaschenen Reis dazugeben und kurz mitrösten, mit dem Weißwein ablöschen. Die Steinpilze etwas zerkleinern und kurz mit braten. Unter ständig
30 Min. normal 01.11.2007einfach
10 Min. normal 24.04.2018nach Thusneldas Art
20 Min. normal 16.08.2010aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 26.05.2020
60 Min. normal 21.01.2020