1.320 steinpilze Rezepte

• Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust

  (138)

  Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. Dann herausnehmen, ausdrücken und etwas kle...

  normal 30 min. 20.06.2005
• Steinpilze auf klassische Art

  (20)

  Steinpilze putzen, erdige Teile abschneiden. Hüte mit einem weichen Tuch abreiben, braune Stellen mit einem kleinen Messer abschab...

  simpel 30 min. 13.04.2001
• Risotto mit getrockneten Steinpilzen

  (32)

  Rezept für den Kenwood Cooking Chef

  simpel 8 min. 31.08.2012
• Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen

  (77)

  Bei 4 Personen kann dieses Gericht auch als Zwischengang bei einem Menü serviert werden

  normal 20 min. 13.12.2006
• Steinpilz-Risotto

  (40)

  Zwiebel in Öl dünsten. Pilze zugeben und ein paar Minuten mitdünsten. Reis zugeben und kurz mitdünsten, dann Wein angießen. Wenn d...

  normal 20 min. 01.07.2007
• Schweinemedaillons im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz - Gorgonzola - Sauce

  (446)

  Die Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen. Dann aus der Flüssigkeit nehmen und i...

  normal 30 min. 06.01.2008
• Wildschweinbraten mit Steinpilzen und Maronen

  (25)

  Niedergaren - butterzartes Fleisch in traumhafter Soße!!

  normal 30 min. 11.02.2009
• Wildschweinbraten in Steinpilz-Rotwein-Sauce

  (81)

  Das Wildschweinfleisch abwaschen und ggf. von Knorpeln oder Knochen befreien. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, bis sie ric...

  normal 30 min. 29.04.2006
• Rinderschmorbraten mit Steinpilzen

  (20)

  Braten mit italienischem Einschlag

  normal 60 min. 21.04.2007
• Spaghetti mit Steinpilz-Champignon-Sahnesauce

  (16)

  Die getrockneten Steinpilze waschen und mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen. Währenddessen die Champignons putzen und in...

  normal 20 min. 29.04.2010
• Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen

  (12)

  Die Steinpilze in Scheiben schneiden. Kalbfleisch in feine Scheiben schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne in 3 El heißem Öl 2 bis...

  simpel 20 min. 22.02.2005
• Rehmedaillons auf Rahm-Steinpilzen

  (17)

  Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem T...

  normal 15 min. 25.04.2001
• Pasta mit frischen Steinpilzen

  (14)

  so simpel und so lecker

  simpel 30 min. 09.10.2009
• Spaghetti mit Steinpilz-Speck-Soße

  (31)

  Spaghetti in heißem Salzwasser garen. Inzwischen Pilze in gut 3/8 l lauwarmem Wasser einweichen. Speck derweil würfeln, knusprig...

  normal 10 min. 04.05.2001
• Risotto mit Steinpilzen

  (17)

  Die getrockneten Steinpilze im heißen Wasser ca. 30 Minuten einweichen, abgießen und in feine Streifen schneiden. Das Wasser auffa...

  simpel 20 min. 29.06.2006
• Kalbsragout mit Steinpilzen und Kräutern

  (11)

  Die Steinpilze etwa 15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem Wasser gründlich spülen und gut ausdrücken. Gro...

  simpel 15 min. 23.02.2010
• Tagliatelle mit Steinpilz - Sahnesoße

  (26)

  Schalotte würfeln und im Öl glasig andünsten. Die kleingeschnittenen Steinpilze dazugeben und mit der Butter und dem Knoblauch ebe...

  simpel 20 min. 22.07.2003
• festliches Pilzcremesüppchen mit Steinpilzen

  (7)

  edel und trotzdem schnell gemacht

  simpel 10 min. 29.08.2011
• Hühnerfrikassee mit rosa Champignons, aromatischen Steinpilzen und frischem Spargel

  (25)

  Basis für ein Hühnerfrikassee ist ein Suppenhuhn. Das ist zwar fetter als eine Poularde, aber dieses Fett bringt auch Geschmack. I...

  pfiffig 90 min. 05.05.2005
• Risotto mit Pfifferlingen und Steinpilzen

  (31)

  Risotto ai funghi

  normal 45 min. 11.04.2005
• Entenbrust mit Birnenspalten und Steinpilzen

  (11)

  NT-Entenbrust mit fruchtig-würziger Begleitung

  normal 25 min. 20.10.2007
• Tagliatelle mit frischen Steinpilzen

  (8)

  mit Speck und Marsala

  normal 20 min. 22.12.2009
• Elchbraten, gebeizt - mit gefüllten Birnen und Steinpilzen

  (6)

  ich glaub, mich knutscht ein Elch!

  pfiffig 50 min. 13.03.2010
• Pasta mit Steinpilzen

  (16)

  Das einfachste, und für mich leckerste, Rezept der Welt!

  simpel 15 min. 11.11.2006
• Rinderfilet mit Steinpilz-Pfifferling-Sauce

  (4)

  ein Festtagsgericht

  normal 30 min. 14.03.2010
• Ravioli mit Steinpilzen

  (14)

  Mehl, Grieß, Salz, 2 Eier und 1 EL Öl verkneten, evtl. Wasser zugeben. Teig 1 Stunde kalt stellen. Pilze 10 Minuten in warmem W...

  pfiffig 60 min. 25.11.2008
• Tagliatelle mit Steinpilz - Sahne - Sauce

  (13)

  Die Sauce: Frühlingszwiebeln und Pilze putzen; die Frühlingszwiebeln mit Grün in Ringe schneiden und andünsten; dann die Pilze daz...

  simpel 20 min. 01.10.2002
• Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen

  (13)

  als Beilage zu Ente, mit Parmesan überbacken ein warmes Zwischengericht1

  normal 45 min. 21.04.2007
• Steinpilz - Tarte

  (11)

  Eine Springform mit Backpapier auslegen und mit ausgerolltem Blätterteig derart belegen, dass auch ein circa 3 cm hoher Rand entst...

  normal 40 min. 10.06.2006
• Risotto von Steinpilzen

  (7)

  für Feinschmecker und Gourmets

  normal 30 min. 15.12.2007