Steckrübe, Zwiebel, Möhren und Kartoffeln schälen und klein schneiden. In etwas Öl anschwitzen, dann den Räuchertofu dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. 15 Minuten köcheln lassen. Zusammen mit der Sojasahne fein pürieren. In Tassen füllen und
15 Min. simpel 10.03.2016Die Steckrüben und die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Den Speck klein würfeln. Die Butter im Topf erhitzen. Die Zwiebeln darin bei niedriger Hitze unte
30 Min. normal 07.02.2008Die Backpflaumen in Streifen schneiden. Chilischote waschen, putzen und klein hacken. Wein mit dem Sirup, Zitronensaft und Chili aufkochen und die Pflaumenstreifen untermischen. Aufkochen, vom Herd nehmen und mindestens 1 Std. ziehen lassen. Steckrü
20 Min. normal 13.05.2009SiS- geeignet, lecker an kalten Wintertagen
15 Min. normal 28.12.2009Das Bauchfleisch mit Wasser bedeckt mit Lorbeerblättern und Piment 35-40 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Steckrüben 30-35 Minuten mit Wasser bedeckt kochen. Danach lassen sie sich leicht schälen und und in Würfel schneiden. Zum Fleisch gebe
35 Min. normal 13.12.2008Die Steckrübe schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Chilischote entkerne und fein hacken. Den frischen Ingwer schälen und fein in Würfel schneiden. Die Schale einer Bio-Limette dünn abreib
30 Min. normal 30.04.2008Steckrübe und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter erhitzen, den Rübensirup darin zerlassen und die Steckrübenwürfel darin 3 Minuten braten. Die Zwiebel- und Kartoffelwürfel zugeben und ca. 10 Minut
15 Min. simpel 07.01.2003Die Steckrübe waschen und schälen, in kleine Würfel schneiden. In Gemüsebrühe garen. Ein paar Rübenwürfel zur Seite legen, den Rest pürieren. Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und fein würfeln. Gemüse in die Suppe geb
30 Min. normal 07.05.2010Öl in einem Topf erhitzen und den fein gehackten Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Die Chilischote halbieren und in Ringe schneiden. Die Hälfte der Chilischote in den Topf geben und dünsten. Steckrüben- und Kartoffelwürfel dazugeben und kurz
30 Min. normal 06.10.2014Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden! Die Steckrübe mit der Brotschneidemaschine in Scheiben schneiden und anschließend schälen, dann in Stifte schneiden. Kartoffeln ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. Nun die Zwiebeln andünste
20 Min. simpel 09.01.2008Steckrübensuppe mit roter Bete, Möhren und Räucherlachs
20 Min. normal 24.04.2016so schmeckt sie uns richtig lecker
30 Min. simpel 31.01.2013Heiß ersehnt jeden Herbst. Zum Einfrieren.
25 Min. normal 16.01.2009Eine Steckrübe schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Steckrüben mit den Zwiebeln andünsten. Das angedünstete Gemüse mit etwas Mehl bestäuben und anschließend mit Gemüse
15 Min. simpel 24.07.2012Die Rüben und Kartoffeln schälen und würfeln. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. In einem Topf die Butter erhitzen, den Speck darin kross braten, herausnehmen und beiseite stellen. Chili, Knobl
30 Min. normal 22.03.2008günstig und gut vorzubereiten
35 Min. simpel 30.07.2011Die Steckrüben in Würfel geschnitten mit Wasser, eingekocht, verwenden oder frisch zubereiten. Dazu etwas mehr als 1 kg Steckrüben kaufen, da ja noch Schale abgezogen werden muss. Die geschälten Steckrüben in Würfel schneiden und ca. 30 Minuten in Wa
20 Min. simpel 26.11.2015Die Steckrübe mit einem großen Messer schälen, halbieren, in Scheiben schneiden, dann in ca. 3 - 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls würfeln. Einen Esslöffel Olivenöl in einem mittelgroßen Kochtopf erhitzen. Erst die Schink
45 Min. simpel 26.09.2018für die kalte Jahreszeit
40 Min. normal 29.01.2019Die Gemüse in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Die Zwiebel in etwas Öl glasig anschwitzen. Dann die Karotten dazugeben und etwas mitbraten lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann das übrige Gemüse dazugeben und wei
20 Min. normal 17.04.2008Zwiebel und Steckrübe in kleine Würfel schneiden und in der zerlaufenen Butter andünsten. Mit Mehl bestäuben und mit der Fleischbrühe ablöschen. Würzen und in etwa 25 Minuten gar kochen. Vor dem Servieren die Sahne oder Milch, gehackte Petersilie und
35 Min. normal 02.01.2010Das Gemüse putzen, waschen und schälen. Möhren und Steckrübe klein schneiden. Zwiebel fein würfeln. Palmfett in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit der Rinderbrühe aufgießen, alles kurz aufkochen lassen und ca. 15 M
20 Min. simpel 13.09.2009Die Steckrübe schälen. Den größten Teil der Rübe grob würfeln, den Rest sehr fein würfeln. Die feinen Würfel bei mäßiger Hitze in etwas Butter braten und beiseitestellen. Die Schalotte schälen und würfeln, in Butter anschwitzen. Die groben Steckrübe
20 Min. normal 15.03.2014schnell zubereitete, cremige Gemüsesuppe
15 Min. normal 30.11.2015Den Bauchspeck auf der Schwarte in einem Kreuzmuster einritzen und in einem Topf mit Wasser bedecken und zum köcheln bringen. Den Speck eine halbe Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Gemüsesorten schälen und schneiden. Die Chili fein sch
60 Min. normal 30.08.2018vegan
10 Min. simpel 02.12.2019Kasseler in ,,brunoise´´ schneiden, und blanchieren, abkühlen lassen. Steckrübe von der Haut befreien. In ,,Paysanne´´ schneiden. Bei den Kartoffeln genau das gleiche. Lauch waschen in Ringe schneiden. Zwiebeln in ,,brunoise´´. Gemüsebrühepulver mit
45 Min. normal 20.08.2004Zwiebel und Knoblauchwürfel in der Butter andünsten. Steckrübenwürfel dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Die Brühe zugießen, den Topf schließen und etwa 25 Minuten köcheln. Paprikawürfel zufügen und nochmals etwa 10 Minuten kochen. Die Hälfte
25 Min. normal 13.03.2006Vom Grünkohl hatte ich noch ein halbes Kilo vom Caldo verde zubereiten und von der Steckrübe noch eine halbe vom Wruckengemüse zum Schweinebraten übrig. Dicke Rippe hat Knochen, diese ablösen und unbedingt mitkochen. Das Fleisch der Dicken Rippe wür
30 Min. simpel 28.12.2015Kartoffeln schälen. Kartoffeln und Steckrübe, bis auf 1/4 grob würfeln. Zwiebel fein würfeln. 1 Möhre grob in Stücke schneiden. Vorbereitetes Gemüse in Butter andünsten. Curry zugeben, kurz anschwitzen. Brühe angießen und Gemüse ca. 30 min köcheln la
30 Min. simpel 28.07.2012