Kartoffelbrei - Kartoffelstampf à la Mäusle
mit Sauerrahm statt mit Milch
20 Min. simpel 23.05.2011„Stampfkartoffel“ Rezepte 1.075 Ergebnisse
Kartoffelpüree
Zunächst die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Kochtopf in 20 - 25 Min gar dämpfen. Milch und Butter in einem Topf erhitzen und die Gewürze dazugeben. Den Rosmarinzweig eine Weile mitkochen und dann wieder herausnehmen. Die Kartoffeln st
35 Min. simpel 05.10.2017Krustenbraten vom Schwein mit Kartoffelpüree und Karamellsauerkraut
Haut mit einem scharfen Messer kreuzweise vorsichtig einschneiden. Im Bräter das Fleisch mit der Fleischseite zuerst anbraten und dann wenden. Gemüse in walnussgroße Stücke schneiden und zufügen. Etwas Brühe angießen und im vorgeheizten Ofen bei 180
60 Min. normal 11.12.2018Geräucherte Senfeier mit Stampfkartoffeln
Eier weich kochen, etwas abkühlen lassen und dann pellen. Eier mit dem Rapsöl einölen. Für das Räuchern der Eier im Topf diesen mit Alufolie auslegen und die Räucherspäne bzw. das Räuchermehl darauf verteilen. Siebeinsatz mit den Eiern darauf setz
60 Min. normal 11.12.2018Kartoffelstock
Kartoffelbrei
20 Min. simpel 05.04.2006Mediterranes Kartoffelpüree
an heißen Tagen auch als Hauptgericht sehr schmackhaft, mit einem Salat als Beilage
15 Min. normal 29.08.2008Mediterrane Stampfkartoffeln
Die Kartoffel, schälen, waschen und in Salzwasser garen. Schalotten schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Die Tomaten hacken. Die Pinienkerne
20 Min. simpel 07.05.2005Italienisches Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen und ja nach Größe halbieren oder vierteln und in Salzwasser gar kochen. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne leicht rösten. Die Tomaten auf Küchenpapier abtropfen
20 Min. normal 02.01.2006Kartoffelbrei
Die Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden, nochmals abspülen. Dann in kochendes Salzwasser geben und ca. 20 Min. garen. Wenn die Kartoffeln gar sind, über ein Sieb abgießen . Nun die Milch aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die
20 Min. simpel 13.07.2006Kartoffelstampf italienische Art
leichtes Sommergericht mit frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Basilikum und Zitronensaft
15 Min. simpel 27.05.2014Kartoffelpüree
Die gekochten Kartoffeln (Pellkartoffeln pellen) in ein Sieb geben. Im selben Topf, in dem die Kartoffeln gekocht wurden, die Milch erhitzen. Etwas Milch zurückbehalten. Die Butter, das Salz und die Muskatnuss (6-mal mit der Nuss über die Reibe) in d
30 Min. simpel 26.02.2008Kartoffelpüree
Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In wenig kochendem Salzwasser weich kochen. Dann das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln sehr gut ausdämpfen lassen und sofort durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken. Während die Kartoffe
25 Min. simpel 18.07.2002Schwedische Hackbällchen mit Stampfkartoffeln und brauner Soße
Köttbullar med potatismos och brun sås
30 Min. normal 29.10.2019Iberico-Schweinerücken mit mediterranem Kartoffelpüree
Rücken vom Iberico- oder toskanischem Cinta Senese Schwein
35 Min. pfiffig 24.02.2012Das perfekte Kartoffelpüree
da wird jeder Mann weich...
30 Min. normal 06.03.2009Kartoffelpüree-Plätzchen
eine schmackhafte Resteverwertung aus KaPü-Rest mit Käse
20 Min. simpel 30.06.2012Stampfkartoffeln mit Buttermilch
Altes Rezept aus Ostpreußen, sehr gut an heißen Tagen
10 Min. normal 01.09.2009Frankfurter Kartoffelbrei
mit "Grüne Sauce"-Kräutern
5 Min. simpel 29.04.2017Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln
Schlemmerfilet mal nicht als Tiefkühlkost, sondern selbst gemacht
50 Min. simpel 05.08.2009Kartoffelpüree mit Wasabi & Sesam
Kartoffeln schälen und ca. 20 Minuten garen, bis sie weich sind. Abgießen und etwa 5 Minuten ausdampfen lassen. In der Zwischenzeit Sesamsamen trocken anrösten, bis sie duften. Milch und Sahne mit der Butter und etwas Salz aufkochen. Die heißen Kar
20 Min. normal 08.10.2008Kartoffelpüree mit Knoblauch und Kräutern
Kartoffel schälen, abspülen und in Stücke schneiden, anschließend in einen Topf geben, 1 TL Salz drüber streuen und mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Bei geschlossenem Kochtopf etwa 15 Minuten gar kochen lassen. In der Zwischenzeit Knoblauch abz
30 Min. normal 06.11.2009Amerikanisches Knoblauch - Kartoffelpüree
Ofen auf 140 °C vorheizen. Die Knoblauchknollen oben so anschneiden, dass die einzelnen Zehen angeschnitten sind. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Die beiden Knollen so in Alufolie wickeln, dass das obere Ende der Zehen frei bleibt. Die Knoblauchknolle
30 Min. simpel 20.10.2004Haferbratlinge mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
Das Wasser mit der gekörnten Brühe aufkochen. Die Haferflocken einrühren und vom Herd nehmen. Den Deckel auflegen und die Masse ausquellen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mi
1 Min. normal 29.03.2014Knoblauch - Kartoffelpüree
Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser garen. Die Zehen aus dem jungen Knoblauch lösen und die Häute entfernen. Ein Drittel zur Seite stellen. Die anderen Zehen in Öl andünsten. Gemüsebrühe und Milch dazugeben. 10 Minuten kochen. Alles pürier
20 Min. simpel 17.12.2004Kartoffelpüree auf orientalische Art
feine, leicht exotische Beilage - auch kalt als Aufstrich verwendbar
15 Min. simpel 10.04.2011Geschnetzeltes mit Kartoffelbrei überbacken
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, wenn sie fertig sind, stampfen, etwas Butter hinzu geben, dann Milch, etwas Zucker, mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel mit dem Fleisch anbraten,
30 Min. normal 16.04.2007Italienisches Käse - Kartoffelpüree aus dem Ofen
Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse geben oder zu Püree stampfen. Grana bzw. Parmesan fein reiben, Mozzarella in kleine Stücken schneiden und mit der Milch, dem Olivenöl, der Petersilie und dem Basilikum sowie der Muskatnuss zu den Karto
15 Min. simpel 20.11.2005Kartoffelbrei
nach alter Tradition
15 Min. simpel 10.05.2009Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen. Die Bratwürste in der Pfanne in etwas Öl langsam und nicht zu stark erhitzen, da sie sonst platzen können. In der Zwischenzeit das Sauerkraut im Topf
30 Min. normal 09.04.2015Hackfleisch-Muffins mit Kartoffelpüree-Haube
für 12 Muffins
20 Min. normal 11.08.2017