„Spinatspätz“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: spinatspätzle (28 Rezepte)

Beilage
gekocht
Nudeln
Pasta
Vegetarisch
bei 15 Bewertungen

Spinat putzen, gründlich waschen und tropfnass in einen Topf geben. Zugedeckt bei starker Hitze kochen, bis er zusammengefallen ist. In einem Sieb abtropfen und auskühlen lassen. Spinat gut ausdrücken und sehr fein pürieren. Den Spinat in eine Schüs

30 Min. normal 27.11.2004
bei 1 Bewertungen

Mehl, Ei, Salz, Muskatnuss und den aufgetauten Spinat zu einem glatten (nicht zu weichen) Teig verrühren. Den Teig portionsweise mit dem Spätzlehobel in reichlich kochendes Salzwasser hobeln. 5 Minuten kochen lassen, herausnehmen und mit kaltem Wasse

15 Min. simpel 19.04.2012
bei 1 Bewertungen

Der Spinat wird gekocht und passiert (wenn es frischer Spinat ist). Später rührt man das Mehl, die Eier, 30 g zerlassene Butter, die Milch sowie Salz und Spinat zu einem dicken Teig an und drückt diesen durch ein Spätzlesieb in kochendes Wasser. Kurz

20 Min. simpel 14.07.2008