„Speisekürbise“ Rezepte 5 Ergebnisse

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gebunden
gekocht
Gemüse
Herbst
Suppe
Vegetarisch
bei 9 Bewertungen

Aus der als Speisekürbis fast unbekannten Bischofsmütze

25 Min. simpel 12.11.2003
bei 48 Bewertungen

Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und evtl. etwas Wasser bzw. Gemüsesuppe aufgießen und weich kochen, dann salzen. Kürbis mit Schlagobers mit dem Tourenmixer oder Pürierstab fein pür

10 Min. normal 24.07.2001
bei 2 Bewertungen

Die Schale und das Innere des Kürbis entfernen. Den Kürbis in nicht zu große ca. 2 - 2 1/2 cm Stücke schneiden. Essig-Essenz mit dem Wasser mischen und die Kürbiswürfel hineingeben. Über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag die Würfel in eine Schüss

50 Min. normal 05.02.2013
bei 1 Bewertungen

Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl anbraten, das Kürbisfleisch dazugeben und kurz mit anbraten. Mit der Brühe ablöschen und die Safranfäden für die goldgelbe Farbe dazugeben. Den Kürbis bei geringer Hitze weich köcheln lassen und danach alles mit de

20 Min. simpel 02.05.2010
bei 7 Bewertungen

Nudeln im Salzwasser mit Schuss Olivenöl al dente kochen. Kürbis mit Spargelschäler schälen, weiches Kerngewebe entfernen, festes Fruchtfleisch kleinwürfelig oder in Stifte schneiden. Zwiebel mit Knoblauch vermengen, in großem Topf im Olivenöl leich

30 Min. normal 12.12.2005