„Spargelwasser“ Rezepte 36 Ergebnisse

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 (4 Bewertungen)

mit Spargelwasser

60 Min. normal 27.05.2009
 (1 Bewertungen)

vom Spargelwasser aus der Spargelsaison

30 Min. normal 06.12.2012
 (1 Bewertungen)

geschmackvoll durch eine Reduktion des Spargelwassers

45 Min. normal 24.06.2019
 (34 Bewertungen)

Butter in einem Topf schmelzen. Mehl dazugeben, anschwitzen, mit dem Spargelwasser ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sahne dazugeben und gut durchrühren. Auf Teller verteilen und mit dem Kerbel bestreuen. Dazu passt i

10 Min. simpel 24.02.2006
 (0 Bewertungen)

einfach für Leute ohne Zeit

10 Min. simpel 16.10.2017
 (3 Bewertungen)

Resteverwertung

15 Min. pfiffig 01.06.2011
 (45 Bewertungen)

leicht und trotzdem cremig

30 Min. normal 26.05.2008
 (6 Bewertungen)

Spargel schälen, in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden und wie gewohnt kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, fein schneiden, die Knoblauchzehe zerdrücken und beides in der Butter andünsten. Spinat dazugeben und auftauen lassen. Mit Salz, Pf

30 Min. normal 17.06.2004
 (8 Bewertungen)

Geschälten und in Stückchen geschnittenen Spargel in der Brühe kochen. Aus Mehl und Butter eine helle Mehlschwitze herstellen, mit der Suppe auffüllen und 10 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, und eventuell einem Brühwürfel würzen. Mit Sahne und

30 Min. simpel 08.12.2008
 (11 Bewertungen)

egal ob weißer oder grüner Spargel

30 Min. normal 30.05.2009
 (1 Bewertungen)

Zuerst die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden. Den Spargel in Stücke schneiden und das Spargelwasser auffangen. Dann etwas Butter oder Pflanzencreme in einer Pfanne auslassen. Die Hähnchenstreifen darin anbraten. Das Mehl über die angebratenen St

15 Min. simpel 27.03.2008
 (0 Bewertungen)

schnell gemacht

20 Min. normal 08.02.2016
 (0 Bewertungen)

Spargelenden abschneiden und den Spargel schälen. Den restlichen Spargel in ca. drei cm große schräge Stücke schneiden, die Spargelköpfe auf die Seite legen. Bei grünem Spargel empfehle ich nur das untere Drittel zu schälen. Die mundgerechten Sparg

30 Min. normal 02.07.2020
 (5 Bewertungen)

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Danach in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und im kochenden Salz-Zucker-Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach ca. 250 ml von dem Spargelwasser auffangen und für die Sauce aufheben. In der Zwischenz

35 Min. normal 15.08.2008
 (1 Bewertungen)

Die Zwiebelwürfel in der Butter andünsten. Mit Wein und Spargelwasser aufgießen. Auf 1/3 einkochen lassen. Dann die Crème fraîche in die Soße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Soße vom Herd nehmen und die Kresse unterr

10 Min. simpel 03.06.2020
 (0 Bewertungen)

in Frischkäse-Weißwein-Sauce

10 Min. normal 06.09.2013
 (0 Bewertungen)

Eine klare Spargelsuppe, die kräftig nach Spargel schmeckt und wenig kostet. Rezept aus Kanton, China.

15 Min. normal 26.03.2020
 (3 Bewertungen)

Ideal für Eilige

10 Min. simpel 04.01.2009
 (0 Bewertungen)

Den Reis in Salzwasser gar kochen. Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereiten und nach und nach die Milch und so viel Spargelwasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Brühpulver oder Brühwürfel hinzugeben. Spargel in kleine Stücke

20 Min. simpel 15.03.2012
 (3 Bewertungen)

vegan, einfach, ein wohlschmeckendes Resteessen

30 Min. normal 21.07.2010
 (1 Bewertungen)

Spargel waschen und schälen. In einem großen Topf Wasser erhitzen, etwas Salz, eine Prise Zucker, einen Schuss Essig oder alternativ Zitronensaft hineingeben und darin den Spargel ca. 20 Minuten lang weich kochen. Die Jungzwiebel in feine Scheiben s

30 Min. normal 21.02.2006
 (0 Bewertungen)

Den Spargel schälen. Wasser zum Kochen bringen, Salz und etwas Zitronensaft hinzugeben. Den Spargel ca. 10 Minuten darin kochen, danach aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Etwas von dem Spargelwasser auffangen. Aus Frischkäse, Sahnemeerretti

10 Min. simpel 12.05.2017
 (185 Bewertungen)

grüner und/oder weißer Spargel einmal etwas anders

30 Min. normal 08.05.2010
 (1 Bewertungen)

wunderbar lecker ohne Fleisch, mit geschrappten Kartoffeln

30 Min. simpel 09.06.2011
 (174 Bewertungen)

Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Spargel abgießen, Spargelwasser dabei auffangen. Jeweils 2-3 Stangen in eine Scheibe Schinken

25 Min. normal 17.05.2002
 (29 Bewertungen)

leichtes und ww-geeignetes Gericht mit Reis

30 Min. normal 01.06.2009
 (0 Bewertungen)

dazu ein Parmesan Cookie mit Jamón Ibérico Flakes

40 Min. simpel 28.06.2017
 (2 Bewertungen)

Den geschälten Spargel in kochendem Salzwasser mit Zucker bissfest garen. Abtropfen lassen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Schüssel Spargel, Ananasstücke und Krabben mischen. Crème fraîche, Ketchup, Curry, Salz und Pfeffer zu einem

15 Min. simpel 23.11.2011
 (1 Bewertungen)

Kartoffeln schälen und kochen. Den Spargel waschen, den weißen Spargel schälen. Spargelabfälle ca. 15 Min. in Salzwasser kochen. Sud durchsieben. Weißen Spargel darin 15 Min., den grünen 5 Min. kochen. Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Mit Spa

30 Min. normal 18.11.2004
 (0 Bewertungen)

SiS-tauglich

10 Min. simpel 23.11.2011