Rapssuppe
mit Spargelwasser
60 Min. normal 27.05.2009„Spargelwasser“ Rezepte 36 Ergebnisse
Spargelcremesuppe
vom Spargelwasser aus der Spargelsaison
30 Min. normal 06.12.2012Spargelsalat mit Nudeln, Ei und Schinken
geschmackvoll durch eine Reduktion des Spargelwassers
45 Min. normal 24.06.2019Spargelsuppe
Butter in einem Topf schmelzen. Mehl dazugeben, anschwitzen, mit dem Spargelwasser ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sahne dazugeben und gut durchrühren. Auf Teller verteilen und mit dem Kerbel bestreuen. Dazu passt i
10 Min. simpel 24.02.2006Spargelsalat mit Dill
einfach für Leute ohne Zeit
10 Min. simpel 16.10.2017Kartoffelsuppe der besonderen Art
Resteverwertung
15 Min. pfiffig 01.06.2011Spargel mit kalorienarmer Sauce
leicht und trotzdem cremig
30 Min. normal 26.05.2008Spargel Florentin
Spargel schälen, in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden und wie gewohnt kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, fein schneiden, die Knoblauchzehe zerdrücken und beides in der Butter andünsten. Spinat dazugeben und auftauen lassen. Mit Salz, Pf
30 Min. normal 17.06.2004Einfache Spargelsuppe
Geschälten und in Stückchen geschnittenen Spargel in der Brühe kochen. Aus Mehl und Butter eine helle Mehlschwitze herstellen, mit der Suppe auffüllen und 10 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, und eventuell einem Brühwürfel würzen. Mit Sahne und
30 Min. simpel 08.12.2008Risotto mit Spargel
egal ob weißer oder grüner Spargel
30 Min. normal 30.05.2009Hähnchengeschnetzeltes
Zuerst die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden. Den Spargel in Stücke schneiden und das Spargelwasser auffangen. Dann etwas Butter oder Pflanzencreme in einer Pfanne auslassen. Die Hähnchenstreifen darin anbraten. Das Mehl über die angebratenen St
15 Min. simpel 27.03.2008Spargel-Pilzragout mit Pasta
schnell gemacht
20 Min. normal 08.02.2016Spargel in Basilikum-Käsesauce mit Putenfilet
Spargelenden abschneiden und den Spargel schälen. Den restlichen Spargel in ca. drei cm große schräge Stücke schneiden, die Spargelköpfe auf die Seite legen. Bei grünem Spargel empfehle ich nur das untere Drittel zu schälen. Die mundgerechten Sparg
30 Min. normal 02.07.2020Spargel mit Krabbensauce
Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Danach in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und im kochenden Salz-Zucker-Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach ca. 250 ml von dem Spargelwasser auffangen und für die Sauce aufheben. In der Zwischenz
35 Min. normal 15.08.2008Kresse-Schaum-Soße zu Spargel
Die Zwiebelwürfel in der Butter andünsten. Mit Wein und Spargelwasser aufgießen. Auf 1/3 einkochen lassen. Dann die Crème fraîche in die Soße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Soße vom Herd nehmen und die Kresse unterr
10 Min. simpel 03.06.2020Vollkornspaghetti mit Spargel und Räucherlachs
in Frischkäse-Weißwein-Sauce
10 Min. normal 06.09.2013Leichte Spargelsuppe mit Karotten
Eine klare Spargelsuppe, die kräftig nach Spargel schmeckt und wenig kostet. Rezept aus Kanton, China.
15 Min. normal 26.03.2020Spargelsalat
Ideal für Eilige
10 Min. simpel 04.01.2009Nordische Spargelsuppe
Den Reis in Salzwasser gar kochen. Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereiten und nach und nach die Milch und so viel Spargelwasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Brühpulver oder Brühwürfel hinzugeben. Spargel in kleine Stücke
20 Min. simpel 15.03.2012Spargelcremesuppe mit Kartoffeln
vegan, einfach, ein wohlschmeckendes Resteessen
30 Min. normal 21.07.2010Gartinierter Spargel auf bunten Bandnudeln
Spargel waschen und schälen. In einem großen Topf Wasser erhitzen, etwas Salz, eine Prise Zucker, einen Schuss Essig oder alternativ Zitronensaft hineingeben und darin den Spargel ca. 20 Minuten lang weich kochen. Die Jungzwiebel in feine Scheiben s
30 Min. normal 21.02.2006Enchiladas mit Schinken und Spargel
Den Spargel schälen. Wasser zum Kochen bringen, Salz und etwas Zitronensaft hinzugeben. Den Spargel ca. 10 Minuten darin kochen, danach aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Etwas von dem Spargelwasser auffangen. Aus Frischkäse, Sahnemeerretti
10 Min. simpel 12.05.2017Spargel in rosa Basilikum - Käse - Sauce mit Filet vom Schwein, Huhn oder Pute
grüner und/oder weißer Spargel einmal etwas anders
30 Min. normal 08.05.2010Spargel mit geschmolzener Butter und Frühkartoffeln
wunderbar lecker ohne Fleisch, mit geschrappten Kartoffeln
30 Min. simpel 09.06.2011Gratinierter Spargel italienische Art
Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Spargel abgießen, Spargelwasser dabei auffangen. Jeweils 2-3 Stangen in eine Scheibe Schinken
25 Min. normal 17.05.2002Illes Spargelrisotto
leichtes und ww-geeignetes Gericht mit Reis
30 Min. normal 01.06.2009Spargelsalat mit Mini-Gurkenstiften und einer Rotisseursenf-Balsamico-Vinaigrette
dazu ein Parmesan Cookie mit Jamón Ibérico Flakes
40 Min. simpel 28.06.2017Spargel-Ananas-Krabben-Cocktail
Den geschälten Spargel in kochendem Salzwasser mit Zucker bissfest garen. Abtropfen lassen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Schüssel Spargel, Ananasstücke und Krabben mischen. Crème fraîche, Ketchup, Curry, Salz und Pfeffer zu einem
15 Min. simpel 23.11.2011Überbackener Spargel mit Lachs
Kartoffeln schälen und kochen. Den Spargel waschen, den weißen Spargel schälen. Spargelabfälle ca. 15 Min. in Salzwasser kochen. Sud durchsieben. Weißen Spargel darin 15 Min., den grünen 5 Min. kochen. Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Mit Spa
30 Min. normal 18.11.2004Spargelsalat mit Forellenfilet
SiS-tauglich
10 Min. simpel 23.11.2011