„Spargelsalate“ Rezepte 379 Ergebnisse

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 (10 Bewertungen)

herrlich frischer Spargelsalat mal anders

35 Min. normal 01.08.2012
 (15 Bewertungen)

so essen die Vorderpfälzer ihren Spargelsalat

25 Min. simpel 15.07.2010
 (5 Bewertungen)

warmer Spargelsalat von grünem, gebratenem Spargel mit Tiroler Speck

30 Min. normal 03.06.2012
 (3 Bewertungen)

schneller Spargelsalat

20 Min. simpel 07.04.2013
 (27 Bewertungen)

Den grünen Spargel in Stücke schneiden. Mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten. Dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Wasser angießen und 5 Minuten dünsten lassen. Anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kräuter

15 Min. simpel 19.04.2016
 (4 Bewertungen)

italienischer exquisiter Spargelsalat

10 Min. simpel 22.05.2018
 (9 Bewertungen)

entweder als Spargelsalat für Reste oder als alternative Sauce zu warmem Spargel

15 Min. simpel 03.06.2009
 (19 Bewertungen)

mit Kapern und Estragon

40 Min. normal 22.12.2010
 (108 Bewertungen)

Spargel in Salzwasser mit Zucker ca. 14 min. kochen, abgießen und abkühlen lassen. Basilikum mit Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Dicke Spargelstangen halbieren. Spargel, Mozzarella und Avocado auf einer Platte anrichten. Tomate

35 Min. simpel 01.03.2013
 (40 Bewertungen)

als leichtes Gericht für zwei Personen, als Salat für vier Personen - trennkostgeeignet

10 Min. simpel 17.09.2011
 (61 Bewertungen)

klassisch und einfach

30 Min. simpel 08.01.2007
 (112 Bewertungen)

Beim Spargel unterhalb vom Kopf anfangen dünn, nach unten etwas dicker, zu schälen. Unteres Ende (ca. 1 cm) abschneiden. Einen hohen Topf mit Wasser füllen, zum Kochen bringen. 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Zucker und ein ca. walnussgroßes Stück Bu

30 Min. normal 11.01.2007
 (30 Bewertungen)

Den geputzten Spargel schräg in dünne Scheibchen schneiden, in Butter ca. 5 Min. anbraten, leicht salzen und pfeffern, rosa Pfefferkörner dazu, weitere 2 Min. sanft garen, mit Balsamico beträufeln. Den Käse in hauchdünne Späne hobeln und darüber stre

15 Min. simpel 02.04.2003
 (23 Bewertungen)

Spargel schälen, schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. In Zitronen-Salz-Zuckerwasser garen. 3 El Spargelwasser mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl zur Vinaigrette rühren. Eier hart kochen und in Achtel schneiden. Tomaten entkernen, fein würfeln. Avoca

30 Min. simpel 21.05.2002
 (131 Bewertungen)

Den Spargel schälen, und je nach dicke in 3-5 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne mit einem EL Olivenöl einige Minuten bissfest anbraten. Kurz vor Ende der Garzeit den Zucker zugeben. Alles in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Das

25 Min. simpel 22.10.2003
 (24 Bewertungen)

Kartoffeln ungeschält gar kochen. Dann abschrecken, anschließend schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Spargelstangen in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. In zwei Zentimeter große Stücke schneiden und zu den Kartoffelscheiben geben.

40 Min. normal 13.10.2010
 (30 Bewertungen)

á la Dieter

15 Min. simpel 01.09.2005
 (36 Bewertungen)

ideal im Sommer

30 Min. simpel 30.08.2009
 (41 Bewertungen)

Eier pellen und klein würfeln. Schalotte abziehen und fein würfeln. Petersilie fein hacken. Essig mit Senf und Öl verrühren, Petersilie und die Hälfte der Eierwürfel unterheben. Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spargel schälen, Ende

50 Min. normal 11.10.2004
 (18 Bewertungen)

Durrehäver (Dudenhöfener) Art

30 Min. normal 19.07.2009
 (1 Bewertungen)

Spargelsalat grün, weiß, wild mit echten Scampi

35 Min. normal 30.04.2010
 (11 Bewertungen)

perfekt zum Grillen!

30 Min. simpel 25.04.2014
 (19 Bewertungen)

Trockene Enden des Spargels abschneiden und den Spargel in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch sehr fein würfeln. Olivenöl erhitzen und den Spargel bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten anbraten. Den Knoblauch dazugeben und alles zusammen bei leich

10 Min. simpel 20.06.2010
 (26 Bewertungen)

Zunächst den Spargel schälen, in Stücke schneiden und bissfest kochen. Den Salat und die Erdbeeren waschen. Die Erdbeeren anschließend in Scheiben schneiden. Die Macadamianüsse grob hacken. Die Schinkenscheiben halbieren. Das Öl mit dem Essig und de

20 Min. simpel 26.08.2014
 (24 Bewertungen)

Mit Cherrytomaten, Mozzarella, Pinienkernen und Frühlingszwiebeln

15 Min. normal 19.01.2016
 (18 Bewertungen)

Mit Parmaschinken, Rucola und Pinienkernen

40 Min. normal 06.05.2015
 (8 Bewertungen)

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit dem Zitronensaft und einer Prise Zucker bissfest garen. Bärlauch und Petersilie waschen und in einen Mixbecher geben. 80 ml Rapsöl und Honig zugeben und mi

30 Min. normal 10.01.2007
 (11 Bewertungen)

Super für die nächste Grillparty - kalorienarm und einfach

25 Min. simpel 20.10.2008
 (8 Bewertungen)

Als Vorspeise

20 Min. normal 04.08.2008
 (6 Bewertungen)

Honig, Balsamico, Olivenöl, Senf und etwas Salz und Pfeffer zum Dressing vermengen. Ich benutze hierfür ein gespültes Marmeladenglas und schüttle es kräftig durch. Die Cocktailtomaten halbieren. Den Spargel putzen und die holzigen Enden abschneiden

30 Min. normal 15.07.2010