„Soubise“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: soupe

Gemüse
Saucen
gekocht
Hauptspeise
Rind
Überbacken
bei 3 Bewertungen

Sauce zu Fleisch oder Fisch

10 Min. simpel 14.09.2013
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebeln würfeln, in Salzwasser 5 Minuten blanchieren, dann abgießen. Butter erhitzen und die abgetropften Zwiebeln darin bei schwacher Hitze 15 Minuten dünsten. Das Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. Milch unter Rühren dazugießen und all

60 Min. normal 31.07.2005
bei 1 Bewertungen

Zwiebelpüree, Zwiebelsauce zum Verfeinern und Gratinieren

30 Min. normal 09.03.2012