Wasser und Zwiebelschalen aufkochen und mindestens 10 Minuten, besser 30 Minuten, ziehen lassen. Durch ein Sieb passieren und dem eingefärbten Zwiebelwasser die restlichen Zutaten (Salz, Zucker, Essig, Lorbeer, Nelken, Senfkörner, Kümmel, Pfeffer) zu
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.03.2012Ein überliefertes Rezept
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2007Ein Muss an Ostern, wir brauchen 40-60St.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.02.2008Rezept aus England
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.01.2008mit Zwiebelschalen und Kümmel, für 10 Eier
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.05.2014Das Wasser mit dem Salz, der in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehe, etwas Zwiebelschale und den Gewürzkörnern einmal aufkochen und ziehen lassen. Nun die Wachteleier 4 Minuten kochen und abschrecken. Wenn man sie anfassen kann, mit einem Teelöffel
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.09.2010Das Wasser mit der Zwiebelschale, dem Salz und dem Kümmel ca. 5 Minuten kochen. Den Sud dann abkühlen lassen. Die Eier hart kochen, dann abschrecken und mit der Rückseite eines Messers leicht klopfen, so dass Schale angeknickt wird. Sie sollte sich n
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.07.2008Gai yau ma
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.06.2012einfach
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.09.2007Salz, Essig und Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter und Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier und geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.07.2005Die Eier hartkochen und die Schalen ringsherum vorsichtig einknicken. Dann die Eier in ein Glasgefäß legen (am besten geht ein großes Einweckglas). Das Wasser mit den Gewürzen (von der Zwiebel nur die Schale) aufkochen und noch heiß über die Eier gie
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.03.2001mittelalterliches Originalrezept
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.07.2007Essig - Salz - Sole
access_time 12 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.07.2008Die Eier hart kochen. Dann abkühlen lassen. Die Schalen ringsum anschlagen und in ein großes, verschließbaren Glas geben. Bis auf die frischen Kräuter alle weiteren Zutaten zusammen aufkochen, anschließend auskühlen und über die Eier gießen. Die fri
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.12.2006Die Gewürze und die grob geschnittene Zwiebel ins Wasser geben, das Wasser zum Kochen bringen und 5-10 Minuten, je nach gewünschter Intensität, kochen lassen, danach die Sole auskühlen lassen. Die Eier in 8-10 Minuten hart kochen, anschließend absc
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.06.2009zu Ostern und zu dicken Linsen
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.11.2009mal anders
access_time 1 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.06.2010schmeckt salzig, sauer und nach Senf !
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.02.2010wie zu Hause
access_time 12 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.09.2006einfaches Basisrezept
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.05.2014für ein großes Einmachglas mit ca. 2 l Inhalt
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.11.2012Das Wasser mit Salz, Zucker und den Gewürzen aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Zitronenscheiben in den heißen Sud geben und den Sud abkühlen lassen. Die kalten hart gekochten Eier anknacken, aber nicht schälen und in ein ausreichend großes
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.02.2014Die Eier in kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, abschrecken. Wasser mit Salz, Senfkörnern, Essig, Zucker und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Die Schalen der Eier rundherum anknicken und die Eier mindestens 24 Stunden in der Marinade ziehen lass
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.08.2008fester Bestandteil eines schlesischen Osterfrühstücks
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.04.2009Die Eier 10 Min. hart kochen. Abschrecken und die Schale ringsum anklopfen, damit der Sud einziehen kann. Die Eier in ein passendes Gefäß, bestenfalls mit Deckel geben. Das Wasser und die weiteren Zutaten aufkochen und 30 Min köcheln lassen. Diesen
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.04.2017Eier je nach Größe 8 - 9 min. hart kochen, dann abschrecken. Die Schale der Eier anschlagen und die Eier in ein großes Glas schichten (ich habe dazu ein 3-l-Gurkenglas). 1,5 l Wasser zum Kochen bringen und alle Zutaten dazugeben. Essig nach Geschmac
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.09.2014Wenn die zu Ostern nicht auf dem Tisch stehen, bekomme ich Ärger mit meinen Kindern
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.04.2016Die Eier ca. 8 Minuten hart kochen. In dem Wasser Salz, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und die Zwiebelschalen ca. 10 Minuten kochen. Den Sud in einen Behälter geben, die Eier "antitschen" und dazugeben. Mindestens 24 Stunden ziehen l
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.06.2010wenn Ostern Eier übrig bleiben....
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.12.2006Die Eier am runden Ende anstechen, in kochendes Salzwasser geben, 7 min. kochen lassen, mit kaltem Wasser abschrecken. Für die Marinade Wasser mit Salz, Senfkörnern, Essig, Zucker und Pfefferkörnern aufkochen lassen. Eierschalen rundherum eindrücken
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.05.2012