Pulled Pork aus dem Smoker
für dieses Rezept wird ein Smoker benötigt
15 Min. normal 13.04.2014„Smoker“ Rezepte 153 Ergebnisse
Hohe Rippe aus dem Smoker
für dieses Rezept wird ein Smoker benötigt
15 Min. simpel 13.04.2014Köstliche BBQ Spareribs für Smoker und Backofen mit Soße und Gewürzmischung
Ich mache meine Spareribs nun schon sehr lange auf diese Weise, egal ob Smoker oder Backofen jeder fährt darauf ab!!
60 Min. normal 26.06.2013Spanferkel vom Smoker – gesmoktes Spanferkel
Alle Zutaten für die Lake in einen Topf geben und kurz aufkochen. Dann die Mischung durch ein Sieb gießen. Die Lake sollte bis zum Spritzen abgekühlt sein. Die Schweinehaut im Abstand von ca. drei bis vier Zentimetern rautenförmig einschneiden. Die
180 Min. pfiffig 13.11.2015Bifteki Bacon Balls vom Smoker
Das Hackfleisch mit der Gewürzmischung verkneten. Aus je 100 g Hackfleisch einen kleinen Fladen formen und drei Fetawürfel in die Mitte legen, verschließen und zu einer Kugel formen. Zwei Baconscheiben um jede Hackfleischkugel wickeln (über Kreuz).
60 Min. simpel 13.11.2015Schweinebraten aus dem Smoker
Die Gewürze miteinender mischen. Das Fleisch trocken tupfen und von grobem Fett befreien. Von allen Seiten mit der Gewürzmischung einreiben und 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Smoker auf Temperatur bringen, in diesem Fall auf 120 °C. Mi
15 Min. normal 08.02.2017Brisket auf dem Smoker
es werden ein Smoker und Räucherchips benötigt
15 Min. normal 13.04.2014Ribs für Smoker und Ofen mit Rubmischung
schön süß-scharf
30 Min. simpel 21.11.2016Spargelbombe aus dem Smoker
Den rohen Schinken als rechteckiges Gitter auslegen, auf beiden Seiten ca. 2 cm länger als der Spargel. Darauf gleichmäßig das Rinderhack verteilen und mit der South African Rub Mischung würzen. Anschließend wird eine Schicht gekochter Schinken aufge
15 Min. simpel 23.05.2018Schweinefilet in Bacon auf dem Smoker
Saftiges Schweinefilet im Baconmantel, ganz amerikanisch
15 Min. simpel 08.10.2013Pulled Pork aus dem Smoker
Die Zwiebeln, die Äpfel und die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Knoblauch klein hacken. Paprikapulver, Currypulver, braunen Zucker und Salz mischen und den Schweinenacken mit dem Öl und dieser Gewürzmischung einreiben. Die Alufolie großzügig ausr
30 Min. normal 16.03.2015Andis Spareribs vom Smoker
Die Zutaten für die Marinade gut vermischen, aufkochen lassen und ca. 1 Stunde bei kleiner Flamme köcheln lassen. Bei Bedarf Apfelsaft nachgießen. Die Rippchen vorbereiten: die Silberhaut auf der Unterseite entfernen und die andere Seite einritzen.
15 Min. normal 22.07.2016Pulled Pork vom Smoker und Gasgrill
Pulled Pork nach diesem Rezept bereiten unsere älteste Tochter und ich regelmäßig zuhause zu. Es kommt wiederholt gut an und gab noch keine Beschwerden, außer eine vom Nachbarn. Da die komplette Zubereitung im Smoker sehr aufwändig ist, verbringt de
45 Min. pfiffig 16.01.2018Bacon Bomb im Smoker
mit Cheddar und Paprika
30 Min. normal 01.02.2018Amerikanische im Smoker geräucherte Hähnchen
Smoked Chicken
40 Min. normal 16.05.2013BBQ-Bomb mit Handkäse vom Smoker
geräucherter hessischer Hackbraten mit Handkäse gefüllt
45 Min. normal 22.06.2020Sweet Hot Smoker Chicken
Das Hähnchen von innen und außen mit Salz bestreuen, in eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Alle "groben" Gewürze mörsern und mit den anderen vermischen. Das Salz vom Hähnchen runterspülen. Jetzt die Gewürzmi
30 Min. normal 01.04.2015Gans im Smoker
aufwändig
90 Min. pfiffig 11.01.2017Puten-Pastrami aus dem Smoker
würzig und saftig
30 Min. normal 30.03.2015Hirschrücken vom Smoker
Die Silberhaut und die Sehnen vom Fleisch entfernen. Den Hirschrücken von allen Seiten mit dem Gewürz einreiben, anschließend in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kaltstellen. Den Smoker auf 120 °C vorheizen. Das Fleisch auf den Smoker legen und
15 Min. simpel 16.03.2016Fjordforellenfilet aus dem Smoker oder Kugelgrill
einfach und schnell
45 Min. simpel 04.04.2016Pulled Pork aus dem Smoker
mit dem perfekten Pulled Pork Dry Rub oder Butt Glitter Dry Rub
60 Min. normal 12.01.2017Meat Balls aus dem Smoker
mit BBQ-Sauce, Bacon und Gouda
15 Min. simpel 23.10.2017Drumsticks grillen und ab in den Smoker
einfache und leckere Drumsticks
30 Min. normal 19.05.2018Amerikanische Western Spareribs im Smoker
Western Smoked Spareribs
30 Min. normal 13.12.2012Ganzes Schwein vom Smoker
aufwendig und zeitaufwendig
360 Min. normal 07.10.2016Spare Ribs 3-2-1 im Smoker
Die Silberhaut von den Ribs entfernen und die Ribs beidseitig mit BBQ-Rub bestreuen. 30 min. je Seite warten, bis der Rub durchgefeuchtet ist. Den Smoker auf 120 Grad einregeln. Die Ribs mit einem Ribhalter auf den Grill stellen und 3 Stunden indir
15 Min. simpel 08.11.2017Rehkeule aus dem Smoker
mit Kartoffelgratin, Rotkraut und Kroketten
30 Min. normal 05.12.2013BBQ-Brötchen aus dem Smoker oder Kugelgrill
einfach und schnell
20 Min. simpel 28.03.2016Schweinefilet vom Smoker
Außerdem benötigt man 3 Buchenholzscheite zum Räuchern und einige Holzkohlebriketts Das Filet am Vortag von überschüssigem Fett und vor allem von der Silberhaut befreien. Von allen Seiten dick mit Magic Dust Rub einreiben. Es sollte so viel sein, d
15 Min. simpel 26.04.2018