Kürtöskalacs, wie der ursprünglich aus Siebenbürgen stammende Baumstriezel im Original heißt, ist ein wirklich leckeres Backwerk, welches auch ausgezeichnet in die bevorstehende Weihnachtszeit passt. 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben. 2. In die l
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.02.162016Quarkknödel österreichisch - siebenbürgischer Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.12.052005Die Teigzutaten zu einem Hefeteig verarbeiten. Dieser wird aber nicht so fest, wie man es von einem Hefeteig gewohnt ist. Aufgehen lassen. Den Teig löffelweise aus der Schüssel nehmen. Erst in Öl wenden dann in dem Nuss-Zuckergemisch wälzen. Die
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.05.102010Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, das Öl tropfenweise hinzufügen. Mehl und Zitronenschale dazugeben. Backpulver in Milch auflösen und hinzufügen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten und zu einer Rolle formen. Gleichmäßige Stü
access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.03.132013Ein Backblech leicht einfetten. Das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde hineindrücken, die Hefe hineinbröckeln und mit wenig Zucker, etwas Mehl und der Milch zu einem Vorteig verrühren. Zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Den restlichen Zucker, d
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.03.042004schneller Herbstkuchen, für 16 Stücke
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.12.102010Vegetarisch, preiswert
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.04.152015Die Fleischscheiben leicht klopfen, damit ihre Struktur nicht kaputtgeht. Die Scheiben auf einer Seite mit Paprika, Salz und Pfeffer bestreuen. Der Länge nach wie kleine Rouladen aufrollen und in die Speckscheiben einwickeln. In einer Pfanne das Sc
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.12.172017mit Rahm und Grieß
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.01.172017Eine leicht säuerliche Frühlingssuppe, sehr beliebt in Siebenbürgen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.07.122012Das Suppenfleisch mit dem Suppengemüse in 1 Liter Wasser weich kochen. Inzwischen Weißkraut, Lauch, Sellerie, Karotten, rote Rübe und Kartoffeln waschen und putzen. Karotten schaben, Sellerie, rote Rübe und Kartoffeln schälen. Weißkraut in Streifen,
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.07.052005Ein altes Rezept ohne viel Schnickschnack von meiner Babuschka
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.10.092009Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden, scharf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln dazugeben. Alles in den Schnellkochtopf geben und das Wasser und die aufgelöste Brühe dazugeben und 45 Minuten garen lassen Wenn das Fleisch gar ist, in einen gr
access_time 1800 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.02.152015Erdèlyi töltött csirke
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.02.052005Kartoffeln kochen, noch warm pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Fleischscheiben salzen, pfeffern und in Mehl wenden, die ungesalzene Leber pfeffern und ebenfalls in Mehl wenden. (Wird erst beim Servieren gesalzen) Den Speck in 4
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.06.032003Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Gurken und Tomatenpaprika abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Das alles in eine Schüssel geben. Das Öl mit dem Essig verschlagen und die fein gehackte Zwiebel und die fein gehackten Krä
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.01.092009Deftige gebratene Fleischstücke
access_time 120 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 30.06.042004Die Eier aufschlagen und voneinander trennen. Die Eigelb werden mit dem Zucker schaumig geschlagen. Die Feigen werden in kleine Stücke geschnitten. Nun werden die Zutaten nach einander hinzugegeben: Mandeln, Sultaninen, Feigen, Schokosplitter und das
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.102010Die Speckwürfel in heißem Öl auslassen und die Zwiebeln darin andünsten. Das Sauerkraut dazu geben und mit dem Gemüsefond ca. 20 Min. kochen lassen. Die Paprikastreifen unter das Sauerkraut mischen, 20 min. garen und zum Schluss die abgetropften Mais
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.04.122012aus Siebenbürgen, für 10 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.07.102010Aus Siebenbürgen
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.06.022002Siebenbürgischer Blechkuchen, zur Weihnachtszeit gebacken
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.07.072007ein traditionelles Suppengericht aus Siebenbürgen
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.06.152015altes siebenbürgisches Weihnachtsgebäck
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.11.152015siebenbürgisches Rezept
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.132013Einfaches, traditionelles Hefeschneckenrezept aus Siebenbürgen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.03.172017herzhaftes Krautfleischgericht aus Siebenbürgen
access_time 50 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.12.072007siebenbürgischer Kirschlikör
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.152015aus Siebenbürgen
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.09.122012aus Siebenbürgen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.03.102010