Shiitake putzen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten würfeln und in einer Pfanne mit der Butter angehen lassen. Pilze zufügen, etwas braten und würzen. Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Etwas abkü
35 min. normal 11.12.2018sehr schnell gemacht - geht auch mit anderen Pilzen
15 min. simpel 07.06.2009Die Zwiebel mit dem Reis in Öl glasig anschwitzen und mit dem Wein ablöschen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen und immer wieder die Gemüsebrühe kellenweise dazugeben. Mit der Flüssigkeit immer so lange warten, bis sie vollkom
10 min. simpel 12.11.2013Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Öl einpinseln. Die Auberginen darauf legen, mit Öl einpinseln und mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Für 2 bis 3 Minuten bei ca. 220 °C Oberhitze im Backofen garen. Dann die Zwiebeln und
20 min. simpel 18.05.2016Die Pilze mit heißem Wasser übergießen und etwa 20 Minuten darin einweichen. Die eingeweichten Pilze in ein Sieb gießen und kurz abspülen. Die Stiele herausschneiden, die Pilzhüte je nach Größe ganz lassen, halbieren oder vierteln. Die Sojasauce, 1
20 min. normal 21.12.2006Den Strunk des Weißkohls entfernen und den Kohl in Stücke schneiden. Paprikaschote halbieren, die kleinen Kerne entfernen und die Hälften in Streifen schneiden. Pilze putzen, Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. In einem Wok oder in ein
30 min. normal 12.06.2008Vegetarische asiatische Küche, auch vegan möglich
15 min. normal 15.10.2014Den Reis in leicht gesalzenem Wasser gar kochen und zugedeckt warm stellen. Die Hühnerbrust waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Shiitakepilze putzen, feucht abreiben, den harten Stiel herausdrehen und die Pilze in Scheiben schn
15 min. simpel 13.01.2008wie im Sushi-Restaurant
5 min. simpel 26.02.2019schnelle Küche
30 min. normal 20.05.2019Low-Carb, vegan, glutenfrei
15 min. simpel 11.02.2016Die Udon-Nudeln nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Den Pak Choi, außer dem Inneren, in einzelne Blätter teilen, waschen, das Grüne und Weiße trennen, evtl. etwas kleiner sc
20 min. normal 09.01.2017Geschmacksfeuerwerk oder Klassiker mal ganz anders
20 min. normal 31.08.2007Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Daging Babi dengan Jamur Shiitake harum.
30 min. simpel 06.03.2018Vegetarisches Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Gulai harum dengan Jamur King Oyster dan Shiitake.
30 min. simpel 11.03.2018eine würzige Sauce für alle asiatischen Pfannengerichte
10 min. simpel 27.04.2017Einfach und lecker
15 min. simpel 23.09.2007MB-tauglich, Phase 2 ohne Öl
20 min. normal 21.02.2018Die Schalotten fein würfeln. Die Pilze säubern, die Stiele abschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Den Bratensatz mit Wein, Sahne und Creme fraiche ablöschen und ca. 10
30 min. normal 26.08.2009Die Shiitakepilze in warmem Wasser 1 Stunde einweichen, danach das Einweichwasser wegschütten und die Pilze mit frischem Wasser 15 Minuten kochen. Die gekochten Pilze über einem Sieb abtropfen lassen, dann in dünne Streifen schneiden. Die Streifen in
20 min. normal 15.05.2018Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen. Knoblauch und Schalotten abziehen und fein würfeln. Pilze putzen und klein schneiden. Öl erhitzen, Knoblauch und Schalotten kurz darin andünsten. Pilze zufügen und 2-3 Minuten unter Rühren braten. Mit Salz, Pfeff
20 min. normal 25.07.2005im Wok zubereitet
25 min. normal 24.02.2019vegan
15 min. simpel 26.02.2016Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. In der Zwischenzeit den Porree in Ringe und die Pilze in Stücke schneiden. Die Zuckerschoten in einen heißen Topf geben, kurz anbraten und mit kochendem Wasser übergießen. Nun ca. 4 - 5 Mi
15 min. simpel 12.04.2010Die Shiitakepilze in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Den Porree putzen, die Wurzel abschneiden und den weißen Teil in Ringe schneiden. Den Gouda in kleine Würfel schneiden und mit der Hälfte vom Edamer mischen. Die abgespülten und abgetropfte
10 min. simpel 10.03.2018vegetarisch
15 min. simpel 31.08.2016Fusion von Mittelmeer und Fernost
25 min. simpel 22.05.2018Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden aber die Schalen nicht wegwerfen. Sie kommen ins Kochwasser. Den Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden. Die Shiitake-Pilze vierteln. Den
20 min. normal 24.05.2018Das Wasser für die Nudeln oder den Reis aufsetzen. Den Tofu in breite Streifen schneiden und in einem tiefen Teller mit Sojasauce, süßer Chilisauce und etwas Fünf-Gewürz-Pulver marinieren. Das Gemüse waschen, die Bohnen halbieren und die Pilze in
15 min. simpel 08.06.2016Die Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Die Shiitake-Pilze in Streifen schneiden und im Topf anschwitzen. Den fermentierten Tofu dazugeben, mit einer Gabel zerdrücken und zwischen den Pilzen verteilen. Pflanzenmilch, Salz und Pfeffe
15 min. simpel 27.01.2018