„Sherryschaum“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: sherrysauce (27 Rezepte)

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Fisch abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Stehen lassen. In der Zwischenzeit das Ei mit Salz, Pfeffer und einem El Wasser verrühren. Die Nusskerne in dünne Scheiben schneiden. Den Fisch zuerst im Ei, dann in den Nussscheiben w

20 min. normal 06.02.2006
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Wasser in einen Kochtopf geben und erhitzen. Die Eigelbe in eine Metallschüssel geben und die Schüssel auf den Topf setzen. Die Eigelbe mit dem Zucker cremig aufschlagen. Dabei den Zitronensaft und den Sherry langsam dazu geben, ständig weiter schlag

20 min. normal 15.11.2008
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Suppe: Schalotten schälen, klein schneiden und kurz in dem Olivenöl andünsten. Mit Brühe und passierten Tomaten auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und evtl. Tabasco abschmecken und aufkochen lassen. Tiefgekühltes Basilikum unterrühren und ein

15 min. simpel 26.10.2009