Sahne mit Senfkörnern zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze im offenen Topf cremig einkochen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Die gut gekühlte Butter in Flöckchen unterschlagen. Die Sauce mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Min. simpel 24.07.2009Senfkörner müssen über Nacht eingeweicht werden
30 Min. normal 20.03.2013Kartoffeln 12-14 Minuten garen. Abgießen und in Stückchen schneiden. Senfkörner im Mörser zerstoßen, dann in einer Schüssel mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer mischen. Das Dressing über die Kartoffeln geben und alles vorsichtig durchmischen. Die B
15 Min. simpel 29.12.2004zu Fleisch und Gemüse oder Pasta
15 Min. simpel 29.12.2009lecker mit Ingwer, Kokosmilch und Senfkörnern und sehr variabel
35 Min. normal 01.02.2011mit Senfkörnern
45 Min. simpel 19.10.2010Die schwarzen, geplatzten Senfkörner geben das gewisse Etwas!
15 Min. simpel 31.05.2006Rinderfilet mit Senfkörnern
20 Min. normal 22.09.2013Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Die Senfkörner so fein wie möglich mahlen. Die zerkleinerte Körnermischung in eine Schüssel geben und mit dem Wasser verrühren. Die Masse 10-15 min. quellen lassen. Den Essig mit Salz und Zucker erwärmen, bis alles gelöst ist. Dann auskühlen lassen.
20 Min. simpel 29.10.2005Senfmehl und Nelkenpulver in eine hitzebeständige Schüssel geben, die Senfkörner grob mahlen und dazu geben. Wasser mit Essig, Zucker und Salz aufkochen und mit dem Senfmehlgemisch verrühren. Der Brei darf nicht zu fest sein, da er sehr stark quillt
20 Min. simpel 08.01.2005Salatgurke schälen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und waschen in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Am Tag mehrmals schütteln, nach ca. 6 bis 8 Stunden servieren.
15 Min. simpel 17.08.2007schönes kulinarisches Geschenk, sehr exklusiv, würziger Senf
30 Min. normal 03.10.2007Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Die Senfkörner mit beiden Essigsorten mischen und mit einem Stabmixer pürieren. Die Senf-Essig-Mischung für mindestens 3 Std. ruhen lassen. In der Zeit kann man alle anderen Zutaten miteinander mischen. Nach der Ruhezeit alle Zutaten vermischen u
20 Min. simpel 14.04.2020Die Senfkörner mindestens 2 Stunden tiefkühlen. Dann im Cutter fein mahlen. Den Bärlauch fein schneiden. Mit Ingwer, Zucker und Salz zu den gemahlenen Senfkörnern geben. Essig und Wein aufkochen. Heiß unter Rühren zur Senfmischung gießen. In gut ger
25 Min. normal 20.03.2006Die Senfkörner fein mahlen, Schwarzbier zugeben und 1/2 Stunde ziehen lassen. 1 großen Esslöffel Honig und 2 Esslöffel Zucker zugeben, alles gut verrühren und in ein Marmeladenglas füllen und paar Tage reifen lassen. Höllisch scharf, aber lecker!
30 Min. simpel 29.08.2013Diesdorfer Rezept
10 Min. simpel 20.08.2008Kürbis süß-sauer, exotisch gewürzt
60 Min. normal 31.01.2007Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. normal 08.01.2010schönes Geschenk aus der Küche
15 Min. simpel 09.12.2010Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Senf der leicht schärferen Art
10 Min. simpel 25.04.2011Die Oliven entkernen und die Kerne verwerfen. Alle Zutaten vermischen. Mit einem Pürierstab zu einer "breiigen" Masse verarbeiten. Am besten über Nacht stehen lassen. Dann in Gläser füllen und 2 Wochen ruhen lassen, das fördert den Geschmack!
10 Min. simpel 04.05.2020Grundrezept
30 Min. normal 03.02.2006Unvergleichlich leckerer, süß-scharfer Senf !
30 Min. normal 19.02.2009Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. simpel 08.01.2010