„Semerrolle“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: eierrolle (4 Rezepte)

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Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und eine Möhre schälen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne oder Bräter erhitzen und das Fleisch unter Wenden rundherum scharf anbraten. Zwiebeln, Möhren und Mandeln

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.11.2010
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Das Fleisch waschen, trocknen und parieren. Danach salzen, pfeffern und im Bräter im heißen Butterschmalz von allen Seiten gut bräunen. Das Fleisch aus dem Bräter ne

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.05.2017
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Das Fleisch erst trocken pökeln. Dazu das Fleisch gut mit Pökelsalz und den Gewürzen einreiben, so dass es bedeckt ist. 4 Tage pökeln lassen und und danach eine 12% Pökellake (120 g Pökelsalz auf 1 Liter Wasser aufgießen), herstellen, hier kann man

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.05.2008
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Eigenkreation

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.07.2009
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besser als jedes Jerky aus dem Dörrautomat oder Backofen

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.04.2018
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Brasilianische Spezialität

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.07.2009