„Selbstgemachter“ Rezepte 1.471 Ergebnisse

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bei 2 Bewertungen

Für den Seitan: Die Zutaten gut miteinander verkneten und in Sturzgläser mit Schraubverschluss füllen. Diese ca. 90 Minuten im Wasserbad einkochen (kleinere Gläschen 60 Minuten). Vollständig abkühlen lassen, dabei bildet sich Vakuum. An dieser Stell

30 Min. normal 28.06.2018
bei 36 Bewertungen

Fladenbrot einfach und schnell gemacht

25 Min. simpel 04.11.2015
bei 23 Bewertungen

es wird ein verschließbarer Grill sowie ein Fleischwolf benötigt

40 Min. pfiffig 13.04.2014
bei 11 Bewertungen

Eine möglichst große Kartoffel ungeschält in 1 bis 2 cm dicke Streifen schneiden. Die rohen Chips für 10 Minuten in kaltes Wasser legen, um die Stärke herauszuwaschen. Die Fritteuse auf 160 Grad vorheizen. Für die Bierteig-Panade des Fisches 200 g

30 Min. normal 16.06.2016
bei 16 Bewertungen

Döner im Handumdrehen zu Hause zubereiten

15 Min. simpel 16.11.2016
bei 311 Bewertungen

weg mit den Schoko-Weihnachtsmännern...

5 Min. simpel 15.02.2012
bei 173 Bewertungen

Die Sahne so lange mit dem Handrührgerät schlagen, bis sich die Sahne in Butterklumpen und Buttermilch aufteilt. Die Klumpen so gut es geht auspressen, bis keine Buttermilch mehr austritt. In 500 ml Wasser wird das Salz aufgelöst und der ausgedrück

20 Min. normal 11.07.2007
bei 289 Bewertungen

Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd auf Spieße stecken, gut andrücken. Am Ende des Spießes am besten Fleisch oder Schinkenspeck verwenden, dann hält es besser. In einer

30 Min. normal 14.08.2013
bei 292 Bewertungen

Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk

10 Min. simpel 08.04.2010
bei 418 Bewertungen

Die Kartoffeln kochen, danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse auskühlen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Stärkemehl, Butter oder Margarine, Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack unter die Kartoffelmasse k

20 Min. normal 27.10.2005
bei 53 Bewertungen

Die Johannisbeeren gut waschen und abtropfen lassen. Anschließend in ein weithalsiges Glas geben, die Gewürze, den Zucker und den Schnaps dazutun. Darauf achten, dass das Glas gut verschlossen ist. Zwei Wochen im Dunkeln lagern. Dann filtert man und

30 Min. simpel 21.11.2003
bei 51 Bewertungen

Mehl, Eier und Salz verrühren. Nach und nach das Wasser zugeben. Der Teig sollte glatt und nicht zu fest sein. Mit dem Knethaken des Rührgerätes oder einem Kochlöffel so lange weiterbearbeiten, bis der Teig Blasen wirft. Den Teig in einen Spätzlehob

10 Min. normal 24.05.2006
bei 129 Bewertungen

Alles verrühren in eine Schüssel mit Löchern (Sieb oder so, für alle die keinen Siebservierer haben) füllen. Dieses nun in eine etwas größere Schüssel zum Abtropfen stellen. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank. Durch das Abtropfen wird viel S

15 Min. simpel 28.02.2003
bei 75 Bewertungen

Quark, Schmand und die steifgeschlagene Schlagsahne im Siebservierer unterrühren. Kräuter-Knoblauchzehe-Salz ggf. Paprika dazugeben. Deckel schließen und 1 Tag bei Zimmertemperatur und 2-3 Tage im Kühlschrank stehen lassen. Schmeckt zu Kräcker, frisc

10 Min. simpel 07.09.2003
bei 150 Bewertungen

für Frikadellen/Hacksteaks/Buletten/... sowie für Hackbraten - auch als Geschenk geeignet

5 Min. simpel 08.04.2010
bei 274 Bewertungen

Ganz einfach und schmeckt um ein Vielfaches besser, als aus der Tüte

20 Min. normal 22.05.2007
bei 74 Bewertungen

ob Pasta, Nudeln oder Maultaschen mit diesem Teig geht nichts schief

30 Min. simpel 18.01.2011
bei 76 Bewertungen

Schokolade mit 300 ml Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Die restlichen 200 ml Milch mit Kakao, Zucker und Speisestärke mit Schneebesen verquirlen. Anschließend zu der Schokomilch geben und noch mal

15 Min. simpel 01.10.2005
bei 43 Bewertungen

Die Himbeeren sorgfältig verlesen, nur einwandfreie Beeren verwenden. Die Beeren nicht waschen. In ein sauberes Gefäß füllen, den Essig darübergießen, gut verschließen. Für 7-10 Tage auf eine Fensterbank stellen und den Essig ziehen lassen. Das Glas

30 Min. simpel 20.07.2007
bei 55 Bewertungen

Apfel und Zwiebel klein schneiden und in wenig Wasser (höchstens zur Hälfte bedeckt) weichkochen. In ein hohes, schmales Rührgefäß geben und zusammen mit den anderen Zutaten pürieren. Mit Honig oder Zucker abschmecken. Ein geniales Blitzrezept- mei

10 Min. simpel 25.06.2006
bei 28 Bewertungen

Butter in eine Rührschüssel geben und bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Schnittlauch in klitzekleine Würfel schneiden, Petersilie sehr fein hacken und zur Butter geben. Knoblauchzehen dazu pressen. Einen gehäuften Teelöffel Salz (oder Menge n

25 Min. simpel 20.04.2005
bei 8 Bewertungen

Apfeltaschen, Käsestangen und Sardellenfischerl

60 Min. pfiffig 16.02.2006
bei 19 Bewertungen

Für einen feinen Senf die Senfkörner etappenweise sehr fein mahlen bzw. mit einem Mörser zu Senfmehl verarbeiten. Dieses „Mehl“ anschließend durch ein Spitzsieb geben, die restlichen Zutaten zufügen und gut vermengen. Möchten Sie den Senf etwas grob

20 Min. normal 11.12.2018
bei 12 Bewertungen

Gemüsebrühe ohne Glutamat, Hefeextrakt, Konservierungststoffe, Fett

90 Min. normal 05.04.2012
bei 24 Bewertungen

Alle Zutaten in den Shaker geben und gut mixen.

3 Min. simpel 03.11.2008
bei 236 Bewertungen

Das Stück Butter auf dem Herd auflösen, danach die Schokolade dazugeben und verrühren. Anschließend die zwei Dosen gezuckerte Kondensmilch darunter geben und ordentlich durchrühren, am Schluss die 4 EL Kakao darunter heben. Etwas erkalten lassen un

15 Min. simpel 22.03.2004
bei 24 Bewertungen

besser und günstiger als gekauft

10 Min. simpel 04.02.2009
bei 11 Bewertungen

Die Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden. Die Chilis waschen und in Ringe schneiden. Beides mit dem Zitronensaft zusammen in einer Pfanne erhitzen und 15 Minuten köcheln lassen. Den Essig hinzugeben, umrühren und in ein hohes Gefäß füllen.

20 Min. simpel 24.07.2011
bei 21 Bewertungen

4 Liter frische Vollmilch einmal kurz aufkochen lassen und dann auf lauwarm abkühlen lassen. Nun etwas Milch abnehmen und diese mit 1 1/2 Esslöffel griechischen Joghurt vermischen. Diese Milch wieder der anderen Milch zufügen und den Topf in eine De

30 Min. simpel 24.10.2007
bei 21 Bewertungen

Die Hefe im Wasser auflösen und das Salz zum Mehl geben. Das Wassergemisch langsam zum Mehl geben und mit einem Rührgerät vermengen. Den Teig für mindestens 10 - 20 Minuten mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät mit Knethaken kneten. Für m

30 Min. normal 21.08.2015