„Sektsauce“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: sektschaum (7 Rezepte)

Geflügel
Hauptspeise
bei 2 Bewertungen

Das Putenfilet rundherum mit einer Mischung aus Butter, wenig Zitronensaft, Salz und einer Prise Chilipfeffer bepinseln. In Alu- oder Bratfolie geben und verschließen. Bei 210 Grad auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen.

30 Min. normal 17.11.2004
bei 3 Bewertungen

Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Den Estragon waschen, trocken schleudern und die Blättchen klein schneiden. Die Zitrone auspressen. Die Hähnchenbrustfilets mit etwas weißem Pfeffer und dem Estragon einreiben, mit Zitronensaft beträufeln und 1

20 Min. normal 03.07.2009
bei 0 Bewertungen

Das Huhn waschen, zerteilen und leicht salzen. In einer Kasserolle Butter zerlassen und das Fleisch darin anbraten, die feingehackte Zwiebel darin bräunen. Mehl und etwas Pfeffer und den Sekt nach und nach unter ständigem Rühren hineingeben, damit

45 Min. simpel 01.03.2019
bei 0 Bewertungen

Hähnchenbrust kalt abspülen und trockentupfen. Schalotten abziehen und würfeln. Hähnchenbrust in 2 cm große Stücke schneiden und im heißen Butterschmalz kräftig anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Schalotten im Bratfett glasig d

20 Min. simpel 02.04.2001
bei 0 Bewertungen

Sektsauce nach Art der Hollandaise, zu Fisch und Spargel

5 Min. simpel 01.06.2016