Kräuterjules Wildkräuter - Kartoffelsalat mit Seeteufelfilet
dazu Tomatensalat mit Frühlingskräutern der Saison
45 min. normal 16.05.2007„Seeteufelfilet“ Rezepte 128 Ergebnisse
Seeteufelfilet auf Kürbisrisotto in weißem Balsamicoschaum
Kürbis schälen, entkernen und das Fleisch in feine Würfel schneiden. Der Hokkaido kann normalerweise mit der Schale zubereitet und verzehrt werden, bei diesem Gericht sollte man es aber nicht tun. Die Würfel von 1 Schalotte und die Kürbiswürfel in 30
75 min. pfiffig 22.11.2008Seeteufelfilet mit Ajvar
Den Fisch in eine kleine Form geben. Mit Ajvar bedecken und mit dem Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten garen. Der Fisch eignet sich gut als Vorspeise, wenn es schnell gehen muss.
5 min. normal 04.08.2017Seeteufelfilets auf cremigen Belugalinsen
einfach und köstlich
15 min. normal 19.11.2016Seeteufelfilet auf Spinatbett mit Wintergemüse und Naturreisnudeln
schnell und einfach, Vollwertgericht
15 min. simpel 13.03.2016Seeteufelfilet mit Kokos-Vanillesauce und Mango-Relish
ein feines Gericht für einen besonderen Tag
20 min. normal 31.03.2012Marinierte Seeteufelfilet-Medaillons mit Tomaten-Zucchini Gemüse
und gebratenen Kartoffelkügelchen
60 min. normal 24.11.2011Seeteufelfilet auf Erbsen, Bohnen und Möhren in einer mediterranen Tomatensauce
Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Peperoni entkernen und sehr fein hacken. Schalotte und Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, Tomatenpüree, Gin, Zucchini, Oliven und eine Prise Zucker zufügen. Alles im geschlossenen Topf 10 Minuten leicht k
45 min. normal 21.02.2010Seeteufelfilet eingerollt in Spinat und Prosciutto
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Pro Filet 2 Scheiben Prosciutto auf ein Arbeitsbrett legen. Darauf die frischen Spinatblätter verteilen. Das Filet auf den Spinat legen, salzen und pfeffern. Bitte nicht zu stark salzen, da der Schinken auch sch
15 min. normal 16.04.2014Gegrillte Seeteufelfilets
Die Seeteufelfilets unter fließendem Wasser kalt abspülen, gut trocken tupfen, beiseite stellen. Nun das Öl mit dem Pfeffer und dem Salz gut verrühren, über die Fischfilets gießen und die Filets eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.
20 min. normal 30.04.2002Seeteufelfilet aus dem Ofen
Tomaten häuten, vierteln, entkernen und grob zerschneiden. Zucchini längs halbieren und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Form erhitzen. Zucchini und Tomaten hinzugeben und die Fischfilets auflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. K
25 min. simpel 14.02.2008Seeteufelfilet auf Sternanis-Pfeffer-Sauce mit Kirschtomaten
Die Schalotten abziehen und halbieren. Die Tomaten abspülen. Die Seeteufelfilets abspülen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Seeteufelfiletstücke darin unter Wenden etwa 5 Minuten bei mi
20 min. normal 13.11.2015Seeteufelfilet im Ganzen gebraten auf Sternanis - Sauce
Die Kartoffelwürfel in gesalzenem Wasser garen und ausdampfen lassen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und das Seeteufelfilet einlegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf beiden Seiten ca. 2 Minuten lang braten, dabei ständig mit entstanden
60 min. pfiffig 10.02.2006Marinierte Seeteufelfilets
Den Seeteufelschwanz filetieren, sauber parieren und trocken tupfen. Das Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen, die Filets darin wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Filets einlegen und bei mittlerer
40 min. normal 04.02.2005Rote Seeteufel
Gebratene Seeteufelfilets in Gewürzkruste
15 min. normal 20.08.2009Filet vom Kabeljau und vom Rotbarsch, mit Anchovis auf Zitronentagliatelle - puristisch
sehr gut passt auch Seeteufelfilet dazu
15 min. simpel 21.07.2012Seeteufelmedaillons auf gebratenem Spargel
schönes, fleischloses Rezept für die Spargelzeit
45 min. normal 09.08.2006Gegrillter Seeteufel mit Knoblauch
Die Seeteufelkoteletts kalt abspülen, trocken tupfen und in eine Schale legen. Das Öl mit Salz und Pfeffer vermischen, über den Fisch gießen und etwa eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank marinieren lassen. Inzwischen den Knoblauch schälen und fein ha
30 min. normal 01.07.2002Seeteufel in Wermut - Schnittlauchsahne
Fischalternativen: Lachs, Merlan, St. Pierre, Viktoriabarsch
10 min. normal 19.08.2005Fischfilet 'Mediterran' mit Kartoffeln, Tomaten, Olivenöl und Knoblauch
eine würzige leckere gesunde Hauptspeise, die "nach Urlaub" schmeckt! Schnell und einfach!
15 min. simpel 10.05.2012Wirsing - Seeteufel - Roulade
Wirsingblätter in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und trocken tupfen. Strunk keilförmig herausschneiden. Zwiebel und Champignons putzen und fein würfeln. Schinkenwürfel in 1 EL Butter knusprig braten. Zwieb
30 min. normal 08.01.2009Feines Fischragout
Karotten, Lauch und Staudensellerie putzen, waschen und sehr kleine Würfel schneiden. In einem flachen Topf die Hälfte der Butter erhitzen und die Gemüsewürfel darin leicht anrösten. Den Fischfond und die Safranfäden dazugeben, ohne Deckel 20 Minuten
40 min. normal 07.07.2005Seeteufel mit Rahmlinsen
Die Belugalinsen mit Brühe aufsetzen - die Linsen müssen mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Immer wieder etwas mehr Brühe zugießen, sobald die bisherige Flüssigkeit verkocht ist. Kurz bevor die Linsen gar sind, wird die Sahne zugegeben. Das Ganze muss
10 min. normal 20.03.2006Seeteufel mit Rucola im Pancettamantel
schnelles Rezept - kann man auch mit jedem anderen festfleischigen Fisch zubereiten
30 min. normal 06.02.2009Seeteufel - Rucola - Salat
Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten. Rucola waschen und entstielen, Tomaten halbieren. Basilikum in Streifen schneiden. Essig, Zucker, Senf, Pfeffer und Salz mit Basilikum und 4 EL Rapsöl vermischen. Seete
30 min. normal 22.12.2005Seeteufel auf Schnittlauchspargel mit Broccoli und neuen Kartoffeln
Die geschälten neuen Kartoffeln in Salzwasser garen. Den Brokkoli bissfest kochen. Den Spargel schälen und in kleine Stücke von 2 cm schneiden. Im Topf etwas Olivenöl erhitzen und den Spargel kurz aber kräftig anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen
30 min. normal 18.01.2005Knusprige Fischwürfel auf Gemüse
Die Sojasauce mit dem Knoblauch verrühren. Den Fisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und hineingeben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren. Danach den Fisch abtropfen lassen und im Stärkemehl wenden. Öl in einer Pfanne heiß werden l
30 min. normal 14.02.2008Seeteufel auf Tomaten - Anissauce
Tomaten überbrühen, enthäuten, entkernen und würfeln. Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch und Schalotten in 2 EL Olivenöl anschwitzen. Tomaten, Tomatenmark, Sternanis, Thymian, Salz, Pfeffer und
35 min. normal 23.08.2002Seeteufelmedaillons im Schinkenmantel
Kartoffeln und Rote-Bete-Knolle 20 Minuten kochen. Beides abschrecken und pellen. Rote Bete in Stifte schneiden. Seeteufelmedaillons mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Jedes Medaillon mit einer Schinkenscheibe umwickeln und feststecken. Ca. 8-10 Min
60 min. normal 22.01.2006Seeteufel in Zitronen - Rahmsoße mit grünem Pfeffer
Den Fisch abspülen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Ca. 15 Min. ziehen lassen, dann salzen, in Mehl wenden. In 60 g nicht zu heißer Butter (oder Butterschmalz) beidseitig 6 - 8 Min. goldbraun braten, warmstellen. Die Sahne zum Bratfond
20 min. normal 08.01.2009