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Wie wäre es mit: schwertfisch
Die Schwertfischsteaks waschen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas ziehen lassen. Den Knoblauch fein würfeln, die Zwiebel in feine Streifen schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Zwiebel darin anschwitzen. Mit d
20 Min. normal 01.04.2008Zunächst wird aber der Kartoffelsalat gemacht. Dazu die Kartoffeln gar kochen, heiß pellen und in Scheiben geschnitten in eine ausreichend große Schüssel geben. Beide Brühen zusammenschütten, aufkochen und die Schalottenwürfel etwa 1 Minute darin g
40 Min. normal 28.08.2007In Soja - Limette - Ingwer - Marinade eingelegte und gegrillte Schwertfischsteaks
5 Min. simpel 12.03.2008Schwertfischsteaks waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Schale einer Limette abreiben, den Saft auspressen und beides mit Olivenöl verrühren. Chilischote der Länge nach halbieren, die Kerne mit einem spitzen Messer entfernen, fein hacken
30 Min. normal 09.02.2008Schwertfisch-Spieße
15 Min. normal 17.10.2006Schwertfischfilets in Gemüse-Safran-Sauce
20 Min. normal 17.03.2007Grigliata mista di Mare
20 Min. normal 28.07.2009