Die Zutaten vorbereiten - die Gewürze mischen, den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und würzen. Die Avocado klein würfeln und sofort mit dem Limettensaft mischen. Die Knoblauchzehen fein reiben, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die G
30 Min. simpel 22.01.2004Zitrone auspressen und den Fisch mit dem Saft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Sellerie waschen und würfeln. Petersilie und Basilikum waschen, trockenschütteln und fein hacken. Oliven entsteinen und halbieren. In einem To
20 Min. normal 08.11.2001Ein Ceviche-Salat aus der Karibik mit Schwertfisch, Mandeln und Honigmelone.
30 Min. normal 13.11.201880 Grad Methode
10 Min. simpel 25.02.2018Den Schwertfisch waschen, abtrocknen und mit Zitronensaft einreiben. Die Zwiebel und Knoblauch putzen und klein schneiden, die Bratpaprikaschoten waschen und die Köpfe mit den Stielen entfernen. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Paprikasch
15 Min. normal 13.07.2015Linguine nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Fisch abbrausen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und bis auf
20 Min. normal 06.12.2004Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren und die Oliven hacken. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben und vermischen. Den Fisch im Backofen ca. 30 Minuten braten.
15 Min. simpel 15.04.2019Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fenchel, Chili und Zwiebel in feine Ringe schneiden. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Wasser und Gemüsebrühe mischen. Das Gemüse in den Ofen stellen und 20 min. braten. In dieser Zeit den Fisch im Ko
15 Min. normal 25.02.2018In Soja - Limette - Ingwer - Marinade eingelegte und gegrillte Schwertfischsteaks
5 Min. simpel 12.03.2008Den Fisch säubern, waschen, trocken tupfen und in 12 gleich große Würfel schneiden. Das Vodoo-Gewürz mit dem Olivenöl verrühren und die Fischstücke und die Garnelen damit bestreichen. Abwechselnd Fisch und Garnelen auf Spieße stecken. Limettensaft mi
15 Min. simpel 03.07.2008für den Grill draußen oder die Grillpfanne
30 Min. normal 29.08.2014Pesce Spada alla griglia
30 Min. normal 27.07.2010Den Fisch aus der Kühlung nehmen, waschen, trocknen, beiseite stellen. Paprikapulver und Kurkuma mit dem EL Olivenöl in einem größeren Topf mischen und die getrockneten Kartoffelscheiben darin sorgfältig wenden, bis alles gut benetzt ist. Die Karto
25 Min. normal 06.09.2016mit Algen auf Tomatenkompott
40 Min. simpel 05.09.2008ein Rezept aus Dubai
20 Min. normal 22.06.2017Currypaste, Zitronengras und Wasser in einer Pfanne bei niedriger Temperatur 5 Minuten köcheln lassen. Die Kokoscreme dazugeben und 3 Minuten mitkochen. Den Schwertfisch hinzufügen und auf jeder Seite 3 Minuten garen. Basilikumblätter und Limettensaf
20 Min. simpel 22.01.2010Schwertfisch roh
25 Min. normal 14.10.2011japanisches Rezept
10 Min. normal 29.08.2011Den Schwertfisch in Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf drehen. Die Gewürze untermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Das gesamte Gemüse waschen und trocken schleudern. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, die Endivie un
15 Min. normal 29.12.2017Den Brokkoli putzen und in Röschen teilen. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brokkoliröschen darin so lange wenden, bis sie vom Öl überzogen sind. Den Knoblauch dazu geben und noch etwa 1 Minute braten. Mit Wein ablöschen und mit Salz und Pime
20 Min. normal 11.03.2008Crostini di pesce di spada
10 Min. normal 01.02.2004Alle Kräuter fein hacken, mit dem Joghurt, Paprika, Zitronenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. etwas Wasser zugeben, wenn die Masse zu dick erscheint. Die Schwertfisch-Scheiben in die Marinade legen und mind. 4 Stunden marin
20 Min. simpel 18.02.2008Für die Marinade Reiswein oder Sherry, Öl, Knoblauch, Limettensaft und Koriandergrün in einer Schüssel gut vermengen. Die Fischsteaks unter fließend kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Den Fisch in eine flache, nicht metallene
20 Min. normal 08.03.2007Das küchenfertige Schwertfischfilet waschen, trocken tupfen & kalt stellen. Das Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen, in der das Schwertfischfilet in einer Lage Platz hat. Zwiebel und Knobi glasig dünsten, die übrigen Saucenzutaten zugeben und
30 Min. normal 13.11.2006Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren Stielkasserolle oder natürlich mit einem Plattiereisen). 2 Teller mit Olivenöl einpinseln, Fischscheiben leicht übereinander
10 Min. simpel 18.12.2006Schwertfischsteaks waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Schale einer Limette abreiben, den Saft auspressen und beides mit Olivenöl verrühren. Chilischote der Länge nach halbieren, die Kerne mit einem spitzen Messer entfernen, fein hacken
30 Min. normal 09.02.2008Grill des Backofens anheizen. Schwertfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2-3 EL Öl einpinseln. Kräuter waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und sehr fein hacken. Den Knoblauch schälen und halbieren. Schwertfisch unter d
20 Min. normal 08.03.2007Spaghetti mit Schwertfisch und Garnelen
20 Min. simpel 26.02.2011Passt auch zu Schwertfisch
40 Min. normal 09.11.2010Schwertfisch mit Tomaten
20 Min. normal 18.12.2009