Putzbrunner braune rohe Schweinsbratwürste
für ca. 20 Bratwürste
90 min. normal 21.04.2017„Schweinsbratwürste“ Rezepte 33 Ergebnisse
Saure (oder blaue) Zipfel
Das Wasser mit dem Essig aufkochen lassen. Zwiebelringe, Salz, Zucker und Lorbeerblätter zufügen. Die Würste in den fertigen Sud legen und ungefähr 15 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen. In einer flachen Schüssel mit etwas Sud und reichlich Zwi
15 min. simpel 22.06.2006Chicago Style Pizza
Eine Springform von ca. 24cm Durchmesser einfetten. Die Springform mit einem Pizzateig auslegen bis über den Rand. Den Teig mit einer Gabel ein wenig einstechen und mit dem Mozzarella belegen. Die noch rohen Würste aus der Haut nehmen und auseinander
20 min. normal 01.04.2012Paprika, gefüllt mit Hackfleisch
Einfach
25 min. normal 29.12.2016Bratwurst im Schlafrock mit Knöpfli
Etwas Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Würste jeweils 2 mal längst mit einem spitzen Messer aufschneiden, dabei aber nicht zu tief schneiden. Die Bratwürste längs entlang der Grillrillen legen, damit sie nicht krumm werden. Rundherum knusprig braten
40 min. normal 29.06.2007Penne an Safran - Bratwurst
Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit die Bratwurst aus der Pelle drücken und in einer großen Bratpfanne in etwas Olivenöl anbraten. Wenn sie gar ist, mit Hilfe zweier Pfannenwender in kleine Stückchen stechen. Die F
20 min. simpel 23.09.2009Kürbissuppe mit Bratwurst
Crema di zucca e salsiccia. Ein Rezept aus Venezien.
30 min. normal 19.10.2009Bratwurstschmaus auf Röstbrot
Die Bratwürste mit kochendem Wasser begießen und kurz darin ziehen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die trockenen Würste von allen Seiten bei nicht zu großer Hitze braten. Herausnehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln schälen, in dünn
30 min. normal 23.06.2011Salsice Sauce
alla Bolognese "gemäß Italiener aus Bologna"
15 min. normal 14.12.2018Herbsteintopf mit Möhren und Schweinebratwurst
Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf in Olivenöl sanft anziehen lassen. Die Möhren in kleine Würfel schneiden, den Sellerie klein schneiden und beides zu der Zwiebel geben. Unter Rühren etwas anbraten und mit den Dosentomaten ablöschen. Nun so v
30 min. simpel 22.11.2018Bratwurst-Eintopf mit Bohnen
Bratwürste in ca. 2 cm lange Stücke schneiden, Zwiebeln schälen, fein würfeln. Paprika, Möhren und Staudensellerie putzen und waschen. Paprika in Streifen, Möhren und Sellerie in Scheiben schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen und die Bratwu
20 min. normal 15.02.2001Warmer Wurstsalat mit Radieschen
Die Radieschen putzen, waschen und trocken tupfen, dann in feine Scheiben schneiden. Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen und in Röllchen teilen. Die Kresse vom Beet schneiden. Den Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, Senf und Brühe einrühren, da
25 min. simpel 12.07.2008Würzige Bratwurstfrikadellen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Nach Bedarf würzen und zugedeckt eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend aus der Masse flache Frikadellen formen und in heißem Fett portionsweise braten. Passt
15 min. simpel 06.03.2007Kalbfleischspießchen mit Steinpilzen
Das Kalbfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden und auf Schaschlikspieße stecken. Am Anfang und Ende jeweils ein Stück Bratwurst aufspießen (darauf kann man aber auch verzichten). Die Spieße salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Öl in einer P
25 min. normal 26.03.2009Bratwurstgulasch mit Bier
Salsiccia alla Birra. Ein Gericht aus Julisch-Venetien.
10 min. simpel 12.06.2013Risotto mit Kürbis und Bratwurst
Risotto con zucca e salsiccia. Rezept einer Hausfrau aus der Basilikata in Süditalien.
20 min. normal 03.04.2012Bandnudeln mit Bratwurst
Fettuccine con la salsiccia
20 min. simpel 07.09.2011Nürnberger Kartoffel - Auflauf
Zuerst den gewürfelten Speck gut auslassen und anbraten. Die Würstchen in Scheiben schneiden, dazu geben und rundum schön braun braten. In der Zwischenzeit den Porree putzen, in Streifen oder Ringe schneiden und in wenig Wasser kurz andünsten. Margar
25 min. normal 20.06.2006Bratwurst mit Oliven und Rosmarin
Salsiccia all'uccelletto.
20 min. normal 22.09.2009Farfalle mit Bratwurst und Gorgonzola
Farfalle Salsicia e Gorgonzola.
10 min. simpel 14.10.2012Pastasauce mit Salsiccia
Zwiebel fein hacken. Mit klein geschnittenem Knoblauch, Fenchelsamen und zerbröselter Chilischote in Olivenöl anbraten. Mit Ouzo ablöschen, Tomaten hinzugeben, diese mit Kochlöffel in Topf etwas zerkleinern und auf mittlerer Hitze vor sich hinkochen
15 min. simpel 31.01.2012Putenschnitzel mit Bratwursthaube und Gorgonzolaschnee mit karamellisierten Tropenfrüchten und Pastalini
Zuerst in einem flachen Bräter die Marinade (Erdnussöl, Sojasauce, Chili-Knoblauch Gewürz) anrühren, die Schnitzel darin wenden und über Nacht an einem kühlen Platz abgedeckt durchziehen lassen. Die Bratwürste aus dem Darm drücken und das Innere in
30 min. normal 18.07.2007Blaue Zipfel
Alle Zutaten, außer den Bratwürsten, ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Würste dazugeben, die Brühe soll nur noch sieden. Die Würste mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Je länger sie ziehen, desto besser schmecken sie. Am besten schmecken sie n
10 min. simpel 03.07.2004Risotto mit Bratwurst und Pilzen
Risotto con Luganega e Funghi. Ein Gericht aus Monza in der Lombardei.
15 min. normal 23.10.2011Nudeln mit Spargel und Bratwurst
Pasta con asparagi e salsiccia
20 min. normal 30.05.2016Nudeln mit Bratwurst und Zucchini
Pasta con salsiccia e zucchine
25 min. normal 03.08.2016Artischocken - Risotto mit Salsiccia Finocchio
ein Rezept unserer italienischen Freunde
20 min. normal 10.11.2009Gefüllte Kugelzucchini
Die Gemüsebrühe aufkochen und den Dinkel wie Reis ca. 15 Min. darin garen. Evtl. abgießen und zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Butterschmalz erhitzen, eine Schalotte darin anschwitz
40 min. normal 27.08.2012Paccheri al Barolo mit Salsiccia, Radicchio di Treviso, Parmiggiano Reggiano und Olivenöl
Zusätzlichen Pfiff geben einige getrocknete Steinpilze in der Sauce
60 min. normal 29.12.2017Spanische Suppe Züricher Art
Zwiebeln, Knoblauch und Möhren fein würfeln, in etwas Öl leicht anschwitzen und beiseite stellen. Das Fleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und in einer heißer Pfanne in etwas Öl auf jeder Seite leicht bräunen und beiseite stellen. Den F
60 min. normal 24.08.2014