„Schweineschnitzelchen“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Scaloppine al Marsala

35 Min. normal 24.04.2002
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Die geschälten Kartoffeln auf einer Reibe grob raspeln, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die kleinen Schnitzel klopfen, erst in Mehl wälzen, dann im verquirlten Ei wenden, anschließend die Kartoffelraspel andrücken. Butter in einer Pfanne e

30 Min. pfiffig 08.03.2011
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Die Schweineschnitzel leicht klopfen. Den Fettrand wegschneiden und fein hacken. Knoblauch, Rosmarin, Schnitzelfett, eine Prise Salz und ein kleines Stückchen Chilischote vermischen. Mit dieser Paste die Schnitzel von beiden Seiten sorgfältig einrei

20 Min. simpel 07.08.2002