„Schweineschmalz“ Rezepte 1.195 Ergebnisse

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 (5 Bewertungen)

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Mit den Händen aus dem Teig nicht zu große Kugel formen und in kaltes Wasser eintauchen. Die Kugel nach dem Eintauchen in Haferflocken oder Kokosraspeln wälzen und mit dem Finger ein Loch eindrücken. Auf m

40 Min. simpel 20.11.2008
 (7 Bewertungen)

mit oder ohne Grieben oder Zwiebeln

120 Min. simpel 16.04.2008
 (5 Bewertungen)

Zur Gewinnung von Schweineschmalz verwendet man das Bauchwandfett, besser als Flomen, Liesen, Schmer etc. bekannt. Das Ausgangsmaterial sollte frisch sein und sofort verarbeitet werden, denn tierisches Fettgewebe verdirbt schnell. Zum Schmelzen d

30 Min. simpel 02.12.2008
 (1 Bewertungen)

Das Fett in einen Topf geben und die beiden Zwiebeln und Äpfel dazugeben. Auf kleiner Flamme langsam flüssig werden lassen. Nach etwa 30 Min. den Majoran, die Chiliflocken und das Salz zugeben. Nach etwa 40 Min. die Zwiebeln und die Äpfel herausnehme

15 Min. normal 20.12.2014
 (0 Bewertungen)

Einfache Zubereitung

10 Min. simpel 15.03.2015
 (0 Bewertungen)

für Grillabende, Fondueabende oder als Aufstrich für Röstbrote

15 Min. simpel 04.12.2011
 (2 Bewertungen)

mit Hefe, Eiern und Schweineschmalz

30 Min. normal 05.04.2012
 (2 Bewertungen)

mit Kuchensirup, Schweineschmalz und Nüssen

120 Min. normal 03.12.2015
 (206 Bewertungen)

die perfekte Bratkartoffel

20 Min. simpel 25.10.2013
 (39 Bewertungen)

Das Ei verquirlen und die Butter zerlassen. Mehl, Ei, Salz und Milch zu einem Teig verarbeiten und 1 Stunde kaltstellen. Die zerlassene Butter in 12 kleine Pastetenförmchen (oder eine flache Auflaufform) geben und diese für 5 Min. in den auf 210°C vo

30 Min. simpel 28.11.2002
 (22 Bewertungen)

sehr gut 1 Tag vorher vorzubereiten, kommt auch bei Gästen sehr gut an!

30 Min. normal 20.08.2006
 (15 Bewertungen)

Das Weißkraut hobeln. Das Schmalz erhitzen und den Kohl darin bräunen, dann in eine Fettpfanne umfüllen und Sirup, etwas Salz und etwas Gemüsebrühe darauf verteilen. Ca. 60 Minuten bei 225°C backen, dabei nach und nach die restliche Brühe angießen.

15 Min. simpel 10.09.2009
 (19 Bewertungen)

Grundrezept

20 Min. simpel 16.04.2005
 (26 Bewertungen)

saarländische Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

15 Min. normal 03.05.2009
 (12 Bewertungen)

Vom Kohlkopf die äußeren Blätter abnehmen. Strunk ausschneiden und den Kopf 10 min in siedendes Wasser legen. 12 große Blätter ablösen. Restlichen Kohl fein hacken. Gehackte Zwiebeln, Schweinefleischwürfel und Hackfleisch im Schweineschmalz anbraten

45 Min. normal 02.04.2001
 (20 Bewertungen)

Spezialität aus der Emilia Romagna

30 Min. simpel 31.05.2004
 (27 Bewertungen)

Kartoffeln kochen, klein geschnittene Zwiebel in Fett anrösten, in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu, würzen, dann die Fülle der Blutwürste hineindrücken und gut durchrösten. Dazu passt sehr gut gekochtes Sauerkraut.

20 Min. simpel 16.02.2006
 (3 Bewertungen)

auch gnoccho fritto genannt - hat aber nichts mit Torte oder Gnocchi zu tun!

60 Min. simpel 06.12.2013
 (2 Bewertungen)

Rezept eines Metzgers, deftig aber lecker!

20 Min. normal 20.09.2006
 (13 Bewertungen)

aus dem Raum Hannover

30 Min. normal 30.05.2007
 (5 Bewertungen)

Geheimrezept, super knusprig

60 Min. simpel 03.02.2012
 (5 Bewertungen)

Das Mehl, Zucker(1 EL davon zurück behalten ), Schweineschmalz, Vanillezucker und Hirschhornsalz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in zwei gleiche Teile teilen. Einen Teil mit Kakao und restlichem Zucker verkneten. Den restlichen Teig h

45 Min. normal 14.07.2006
 (1 Bewertungen)

Spanferkelkartoffeln

20 Min. normal 02.11.2006
 (2 Bewertungen)

Beilage zur Weihnachtsgans

30 Min. normal 25.10.2016
 (1 Bewertungen)

Im Ofen gebackener Kartoffelpfannkuchen aus Nordhessen

60 Min. normal 27.04.2011
 (1 Bewertungen)

slowenisches Nationalgericht - "Ajdovi žganci"

10 Min. simpel 24.01.2019
 (26 Bewertungen)

Das Hähnchen halbieren, waschen und mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Die Kartoffeln schälen und in 1/4 schneiden und auf die Backofenpfanne geben, eine Tasse Wasser mit etwas Salz würzen und über die Kartoffeln gießen. Nochmals mit Salz un

20 Min. simpel 22.12.2007
 (12 Bewertungen)

Omas Schmalz - beste Rezept aller Zeiten - simpel zu bereiten

10 Min. simpel 21.04.2013
 (10 Bewertungen)

Das Sauerkraut in einem Topf (z. B. Bratentopf) etwa 1/2 Std. dünsten. Dann den Deckel abnehmen und die Flüssigkeit soweit einreduzieren, bis das Sauerkraut anfängt, Farbe anzunehmen. Immer mal umrühren. In der Zwischenzeit Speck und Zwiebel klein

30 Min. normal 06.04.2011
 (8 Bewertungen)

nur etwas für Knoblauchfreaks

10 Min. simpel 10.01.2008