Gebackene Schweinepfötchen
ein von vielen verschmähter Leckerbissen
30 Min. simpel 09.04.2014„Schweinepfötchen“ Rezepte 16 Ergebnisse
Chispes Cozidos
Schweinepfötchen
30 Min. normal 16.02.2007Fleischsülze
ohne künstliche Gelatine
20 Min. normal 16.02.2017Oma Annis Sülze
Die Vorderbeine, die 2 Füße und Schweinsohren mit 1 Zwiebel und den Gewürzen im Wasser kochen, bis es gar ist (die Zutaten sollten mit Flüssigkeit bedeckt sein). Dann das Fleisch aus der Brühe nehmen, von eventuellen Borsten säubern, vom Knochen löse
45 Min. simpel 01.06.2011Steckröben mit Pootjes
Ostfriesischer Steckrübeneintopf
30 Min. normal 18.01.2011Russische Sülze
Originalname Holodetz - man braucht weder Gelatine noch Essig dafür
45 Min. normal 21.02.2007Steckrübeneintopf à la Mama
Die Steckrüben und Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Das Schmalz in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebeln darin anschwitzen. 1 EL Zucker dazugeben und die Zwiebeln karamellisieren. Nun die Beinscheibe darin anbraten. Da
40 Min. simpel 29.09.2016Bayrischer Schweinebraten
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Die Schwarte des Schweinebratens rautenförmig einschneiden, dabei nicht ins Fleisch schneiden. Das Fleisch, die Schwänzchen und die Füßchen salzen und pfeffern. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Bod
20 Min. simpel 14.06.2012Sülze
Zwiebeln schälen und grob zerteilen. Das Eisbein und die Pfötchen mit den Zwiebeln, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Salz und Pfeffer sowie 4 Tassen Wasser ca. 1 1/2 - 2 Std. kochen. Das Fleisch aus dem Sud nehmen, vom Knochen lösen
30 Min. simpel 31.10.2010Erbsensuppe wie von Oma mit Pfoten und Mettwurst
Alle Erbsen in 1 Liter der Flüssigkeit über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Erbsen mit der Einweichflüssigkeit und dem Rest Brühe aufkochen, das Fleisch dazugeben und ca. 2 Stunden langsam gar kochen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in k
30 Min. normal 27.01.2017Hausmachersülze nach Oma Rosa
Das ganze Fleisch dicht in einen großen Kessel pressen. Mit Essig begießen und so viel Wasser darauf schütten bis das ganze Fleisch bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, immer wieder den Schaum abschöpfen und dann die Gewürze, die Zwie
90 Min. pfiffig 01.01.2011Sauerfleisch ohne Gelatine
Das Fleischstück mit den 2 TL Salz, Pfeffer und dem halben TL Zucker einreiben und in einer Schüssel eine Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit aus den übrigen Zutaten mitsamt den in Ringe gehobelten Zwiebeln und den in Scheiben geschnittenen M
60 Min. simpel 08.08.2019Tellersülze Hausmacherart
echt schwäbisch zubereitet, nach einem alten Hausrezept
120 Min. pfiffig 31.05.2011Pfannstiels Hausmacher Schweinskopfsülze
Die optionalen Dinge würde ich vielleicht beim ersten Mal weglassen, nach der Devise "back to the roots". Dann die anderen Zutaten anpassen. Alles Fleisch in einen großen Topf geben und mit Wasser gerade so bedecken. Die Gewürze dazugeben und ca. 1,
120 Min. normal 20.01.2017Flämischer "Hutsepot"
Eintopf in der Winterzeit
40 Min. normal 13.01.2015Erbseneintopf nach Münsterländer Art
kräftig-deftige Erbsensuppe nach Opa Heinrich - mit Ohr, Pfote und Schwanz
60 Min. normal 23.11.2017