„Schweineniere“ Rezepte 32 Ergebnisse

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Low Carb
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mit Kokosmilch und Ingwer. Schmeckt auch Nierchengegnern

35 Min. normal 29.03.2007
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Die Nieren gründlich waschen, von der Innenseite her aufschneiden und sowohl die inneren Harnwege, als Röhrchen erkennbar, als auch die weißen Häute entfernen. Danach mindestens 60 Minuten wässern, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Zwiebel, Speck

30 Min. simpel 10.11.2011
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Die Zwiebel in Ringe schneiden und in Pfanne glasig anschwitzen. Nieren hinzufügen und ca. 5 Min. braten. Mit Rotwein, Essig und Brühe ablöschen. Das Ganze ca. 20 Min. köcheln lassen. Evtl. noch mit etwas Ketchup abschmecken. Nach Belieben können a

25 Min. normal 28.04.2008
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Die Schweinenieren gründlich abwaschen, längs halbieren, vom Innenleben befreien, jede Hälfte in 6 Stücke teilen und kammartig einschneiden. Danach nochmals abwaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Aus Sojasoße, Sherry, Knoblauch, Cayennepfeffer

35 Min. simpel 01.06.2014
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Rognone di maiale al marsala

20 Min. normal 13.07.2015
bei 6 Bewertungen

gebratene Schweinenieren mit separat gekochter Soße

10 Min. normal 09.09.2014
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mit Rindfleisch und Schweinenieren, Eierstich und Mettklößchen

40 Min. normal 07.02.2020
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Die Nieren für einige Zeit in den Tiefkühler legen, sodass man sie gerade noch schneiden kann. Dann lassen sie sich besser putzen und der Geruch ist nicht ganz so intensiv. Zum Schluss kann man die Hände mit ein wenig Zitrone waschen, dann ist der Ge

30 Min. normal 03.11.2018
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Passend für Schweine- oder Rindernieren und Herzen

20 Min. simpel 08.12.2015
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einfach und schnell

15 Min. normal 01.03.2016
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Die Nieren säubern und mehrmals wässern. Den Reis wiederholt waschen. Die Nieren kurz überbrühen. Danach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer heißen Pfanne in Butter oder Margarine mit etwas Salz und Pfeffer und der fein gehackten Zwiebel

20 Min. normal 11.07.2018
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Den Rollbraten bereitet man am Tag zuvor zu, damit die Zutaten gut einziehen. Den Schweinekamm waschen und im Schmetterlingsschnitt 3-fach schneiden, so dass das Fleisch etwa eine Fläche von 30 x 30 cm misst und etwa 3 cm dick ist. Die Niere putzen

30 Min. normal 21.04.2017
bei 2 Bewertungen

Rezept meiner Mutti

35 Min. normal 22.07.2019
bei 4 Bewertungen

Die Nieren von den Röhren und Sehnen befreien und in der Mitte teilen, dann in Scheiben schneiden. Kurz unter fließendem kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. In einer fettfreien Pfanne so lange braten, bis keine Flüssigkeit mehr austritt (Tipp:

40 Min. normal 01.12.2005
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Die frischen Nieren halbieren, weißes Nierengewebe entfernen und die Nieren dann in kleine Stücke schneiden. In ein Gefäß mit Deckel (am Besten aus Plastik) die Nieren einfüllen, die Zwiebel in Stifte schneiden und zusammen mit dem Lorbeerblatt und W

60 Min. normal 08.01.2007
bei 5 Bewertungen

nicht sauer

25 Min. normal 16.10.2012
bei 1 Bewertungen

DDR-Rezept nach Kurt Drummer

45 Min. normal 24.11.2017
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Die Nieren waschen und gründlich säubern (dabei fällt ziemlich viel Abfall an), dann in Stücke schneiden. Die gereinigten Nieren in einem großen Topf kurz aufkochen, bis es schäumt. Dann in einem groben Sieb unter kaltem Wasser gründlich abbrausen.

45 Min. normal 08.10.2018
bei 2 Bewertungen

wie im Rheinland

30 Min. normal 01.02.2016
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Nieren wenn nötig häuten. Längs halbieren. Röhren, Sehnen und Fett entfernen. In einer Schüssel mit kaltem Wasser 60 Minuten wässern. Wasser zwei- bis dreimal erneuern. Nieren rausnehmen, mit Haushaltspapier trocken tupfen. Nieren in kleine Würfel sc

30 Min. normal 09.04.2014
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Geheimrezept von meiner Urgroßmutter

60 Min. normal 09.02.2017
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Rezept vom Urgroßvater für eine große Party

120 Min. pfiffig 08.09.2017
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Vorbereitung ist zeitintensiv

60 Min. simpel 01.02.2018
bei 4 Bewertungen

mit Leber und Nieren

30 Min. normal 17.10.2017
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Niere gründlich säubern und mit kochendem Salzwasser übergießen, ein paar Min. darin liegen lassen. In Scheiben schneiden. Schalotten überbrühen und schälen. Schweinefleisch und Leber in ca. 4 cm große Würfel schneiden. Schalotten leicht anbräunen,

25 Min. normal 24.04.2001
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Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln hierin 3 Min. glasig dünsten, Nieren zufügen, zugedeckt 10 Min. bei mittlerer Hitze dünsten und dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfifferlinge hinzugeben und 5 Min. bei kleiner Hitze erwärmen. Peter

25 Min. simpel 05.09.2015
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Die Nieren am besten über Nacht, mindestens jedoch 2 Std. in einer Mischung aus 100 ml Milch und 400 ml Wasser ziehen lassen. Die Nieren dann abspülen, trocken tupfen. Der Länge nach aufschneiden und alle harten Teile (Harnröhre und deren Verästelung

30 Min. simpel 27.09.2010
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Die Niere in 2 cm lange und 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Brötchen längs halbieren, das Innere aushöhlen und fein hacken. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel hierin 2 Minuten glasig werden lassen. Die Nieren und das B

25 Min. normal 24.08.2015
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einfach und günstig

15 Min. simpel 26.05.2016
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Die Nieren waschen, vom Innenleben befreien, in Stücke schneiden, nochmals waschen und trocken tupfen. Alle Zutaten abwechselnd auf acht Holzspieße schieben. Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen, die Grillspieße hierin von allen Seiten ca. 10 Min. br

35 Min. simpel 23.06.2014