Wie wäre es mit: schweinehaxen
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und die geviertelte Zwiebel hineingeben. Aufkochen lassen und dann die Hitze so einstellen, dass das Wasser nicht kocht, aber immer noch sehr heiß ist. Schweinehaxen
10 Min. normal 21.10.2010Im Bratschlauch
20 Min. normal 20.06.2009einfach und knusprig
15 Min. simpel 24.04.2014auch Schweinehaxen oder Schweinshaxen genannt
60 Min. simpel 22.07.2010Suppe von der Schweinehaxe
60 Min. normal 24.06.2011Perfekt für den Grill
105 Min. normal 07.05.2010Das Eisbein mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Nelken mit ca. 2 l Wasser im Schnellkochtopf ca. 45 Minuten kochen, im normalen Kochtopf ungefähr 1 1/2 Std. Das Fleisch vom Knochen lösen, Schwarte und Fett entfernen - ca. 50 g Schwarte für die
90 Min. normal 17.11.2015Zuerst das Gemüse nach Bedarf schälen und ganz fein schneiden. Die Haxen inklusive der Sud-Zutaten in einen Topf geben. Die Haxen sollten ziemlich mit Wasser bedeckt sein. Falls nicht, einfach mehr Wasser dazugeben. Die Haxen im Sud einmal gut aufkoc
30 Min. simpel 01.05.2020Pökelhaxe oder Pökelrippchen
60 Min. simpel 21.01.2016