Das Fleisch in 1/2 cm Streifen schneiden. Mehl, Salz und Pfeffer mischen, das Fleisch darin wenden. Die Zwiebeln schälen und Ringe schneiden. Die Butter erhitzen, das Fleisch darin braun anbraten. Die Hitze drosseln, Zwiebeln zugeben und hell bräun
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.09.2008Schweinefleisch in typische Form schneiden ( = Geschnetzeltes ) In der Pfanne mit etwas Fett anbraten, dann in eine Schüssel geben, warm stellen. Zwiebel brunoise in der gleichen Pfanne kurz andünsten, mit Sahne aufgießen, Senf dazu. Das ganze köche
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.09.2004Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Fett in einer Pfanne oder einem breiten Topf erhitzen. Das Fleisch und die Zwiebel darin anbräunen. Dann das Mehl darüber streuen und verrühren. Die Brühe und die Sahne aufgießen. Die Pilze zugeben und mit dem Sc
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.01.2009exotisch
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.02.2006Fleisch in dünne Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Zwiebeln in 2 El. Öl dünsten. Fleisch portionsweise darin anbraten, herausnehmen. Bratenfond mit Bier und Sahne loskochen, Senf einrühren, salzen und pfeffern. Fleisch zufügen, 5 Min. gar
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.11.2004Zwiebeln mit dem Schweinefleisch scharf anbraten und mit der Brühe ablöschen, die übrigen Zutaten zugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Sauce braucht man wegen der Zwiebeln nicht binden. Dazu schmeckt Reis und Salat.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.12.2008Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und mit Pfeffer würzen. In etwas Öl rundherum hellbraun braten, mit der Sahne aufgießen und aufkochen lassen. Den Gorgonzola in Stücken hinzu geben. Warten, bis der Käse geschmolzen ist und eine sämige Soße e
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.11.2008eines meiner ganz oft gemachten Standardrezepte
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.11.2009schneller Pfannenzauber
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.09.2009Schweinefilet in kleine Scheiben schneiden, in Olivenöl scharf anbraten (kein Bratfett), dann rausnehmen und beiseite stellen. Zwiebeln würfeln, glasig dünsten, dann Champignons dazu geben. Alles anbraten, bis die Flüssigkeit entzogen ist. Nun mit Fl
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.01.2005Fleisch waschen, trockentupfen und in ca. 1 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Diese mit Pfeffer und leicht mit Mehl überstäuben. Lauch putzen, waschen und in schmale Ringe, Champignons in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.04.2004Eigenkreation
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.02.2010Das Fleisch in Streifen schneiden. Mehl, Salz und Pfeffer mischen und die Fleischstreifen darin wenden. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die Butter erhitzen und das Fleisch darin braun anbraten; die Hitze drosseln, die Zwiebelringe daz
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.08.2009Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. 2 EL Öl, 3 EL Sojasauce, Sambal Oelek, Salz und Curry verrühren und das Fleisch damit marinieren. Beiseite stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Für das Pfirsichragout die
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.05.2012Geschnetzeltes in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Dann Zwiebeln, Knoblauch dazugeben und etwas mitbraten lassen. Die anderen Zutaten (außer Paprika und Ananasstücke) hinzugeben. Von der Dose Ananas die Hälfte des Saftes zugeben. Dann alles
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.01.2012einfache Zubereitung
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.02.2015aus dem Ofen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.03.2016überbacken mit leckerem Käse
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2018Das Fleisch kurz kalt abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden bzw. hobeln.Die Hälfte der Zwiebeln mit Mehl bestäuben. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten und heraus
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.01.2010Backofen auf 60 Grad vorheizen. Teller und Platte vorwärmen. Das Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden 2-3 Min. anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen 1 TL Mehl darüber stäuben, aus der Pfanne nehmen und zugedeckt warm
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.04.2007Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen und in schmale Spalten schneiden. Das Fleisch ca. 5-7 Minuten scharf anbraten und würzen, warm stellen. Zwiebeln und Knoblauch im Br
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.03.2005Rezept von Harald
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.10.2005Fleisch in kleine, schmale, etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Zwiebeln und Paprika würfeln, Lauch nach dem Putzen und Waschen in Ringe schneiden. Fleisch in einem großen Topf (besser große Pfanne) im Olivenöl scharf anbraten. Nach ca. 6-8 Minuten mit
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2006Das Geschnetzelte in der Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer zweiten Pfanne Zwiebeln und Pilze andünsten. In einer feuerfesten Form beides schichtweise einfüllen (zuerst Fleisch) und den Spargel dann darüber legen. Schmand und süße
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.01.2006an Pasta
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.04.2008leichtes Sommergericht - nur 390 kcal und 8 g Fett -
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.07.2009Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln fein würfeln. Pilze putzen und halbieren. Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen und Fleisch darin ca. 3 Minuten anbraten, Zwiebeln und Pilze dazu geben und ca. 5 Minuten weiter braten. Mit 1 EL
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2008Das Fleisch in einer großen Pfanne mit etwas Pflanzenöl scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Währenddessen die Zwiebeln grob würfeln (oder in Ringe schneiden) und anschließend zu dem angebratenen Fleisch geben und mitbraten, bis sie glasi
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.12.2018Das Schweinegeschnetzelte in einer Pfanne im heißen Öl ca. 10 Minuten unter Wenden braten. Mit Salz, Pfeffer und rosenscharfem Paprikapulver würzen. Die Kondensmilch und das Wasser hinzugeben und aufkochen lassen, die Hitze reduzieren. Dann den Kräu
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.09.2016Schnell zubereitet
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.06.2017