Grünkohl mit Kasseler, Kohlwürsten und Schweinebacke, dazu Süßkartoffeln
Altes Familienrezept
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.08.2011„Schweinebacke“ Rezepte 63 Ergebnisse
Gekochte Schweinebacke auf Grünkohl
Hausmannskost
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.04.2010Bratwürste aus Schweinebacke und Rind
Das Fleisch klein schneiden, anfrieren und wolfen (Scheibe 6 Fleischwolf). Den Knoblauch pressen. Alle Zutaten vermengen, in den Darm abfüllen und abdrehen. Jetzt sind die Bratwürste fertig. Sie können z. B. auf dem Grill zubereitet werden.
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.05.2017Schweinebacke mit Röstgemüse
Katalanische Hausmannskost
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 17.10.2007Gebratene Schweinebacken in Rotweinsauce
Rezept von meiner Oma
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.01.2010Löffelerbsen mit Schweinebacke
Die Erbsen verlesen, waschen und in 2 l Wasser über Nacht einweichen. Den Speck würfeln, auslassen und die klein gehackte Zwiebel darin andünsten. Dann die Erbsen mit dem Einweichwasser zugeben. Das Ganze zum Kochen bringen. Schweinebacke hineingebe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.11.2007Dithmarscher Mehlbeutel mit Schweinebacke und Kirschsoße
Die Eigelbe mit der Milch verquirlen. Die Butter zerlassen und mit der Eiermilch verrühren, das Salz hinzufügen. Das gesiebte Mehl unterrühren. Zuletzt das geschlagene Eiweiß unterheben. Ein feuchtes Baumwolltuch mit Mehl bestäuben, den Teig daraufl
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.09.2018Gebratene Schweinebacken mit Knödelsalat
kräftig - deftig - lecker
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.05.2008Geschmorte Schweinebacke
Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Schweinebacke in 3 EL heißem Öl von allen Seiten anbraten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen. Das restliche Öl in den Topf geben. Den Knoblauch und die Zwiebeln da
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.06.2017Schweinebacke, geräuchert, mit Zwiebeln
eine Delikatesse, gab es früher nach jedem Schwein schlachten
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.12.2007Geschmorte Schweinsbackerl aus dem Römertopf
Schweinebacken, Schweinebäckchen oder auch Schweinewangen, egal, alles ein Gericht
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.01.2009Orecchiette con Guanciale
kleine Ohren mit luftgetrockneten Schweinebacken
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.03.2016Seelenwärmer
Linseneintopf mit Schweinebacke
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.05.2005Grünkohl "weihnachtlich" aus dem Land Brandenburg
etwas aufwändig, aber sehr sehr lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.12.2015Graue Erbsen
Graue Erbsen 12 Stunden lang einweichen. Am besten über Nacht. Wasser abgießen und die Erbsen mit frischem Wasser und Suppengrün zum Kochen bringen. Ca. 3 - 5 Stunden köcheln lassen, bis die Erbsen weich werden. Nach 2 Stunden das Kasseler und die
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.03.2015Töginger gepökelte Schweinsbackerl aus dem Römertopf
Schweinebäckchen gepökelt, eine Delikatesse
access_time 15 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 06.02.2009Opas Paprikaspeck
auf ungarische Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.02.2011Wollwurst
Das Fleisch durch die feine Scheibe wolfen. Vom Gewolften 1/4 abnehmen und im Mixer cuttern. Nun beide zerkleinerten Fleischkomponenten miteinander und den Gewürzen sorgfältig vermengen, und abschmecken. Einen Topf mit heißen Wasser bereiten, ein w
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.10.2008Wienerle
mit Schwartenprotein
access_time 120 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.2014Schweinebäckchen in Biersauce
flämisches Schmorgericht
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.01.2014Ostholsteiner Grünkohl
Kasseler und die Schweinebacke im Salzwasser ca. 45 Minuten garen. Anschließend den Grünkohl dazu geben und nochmals 35 - 45 Min. bei kleiner Hitze garen. (Frischer Grünkohl braucht ein wenig länger). Zum Ende der Garzeit die Kohlwürste, so ca. 10
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.03.2009Grünkohl
Die Zwiebeln kleinschneiden und anbraten, Grünkohl, alle Gewürze und das Fleisch (bis auf die Kochwurst) dazugeben, nach Möglichkeit kein Wasser oder nur ganz wenig! Das Ganze zugedeckt eine gute Stunde schmoren lassen und zum Schluss die Kochwürste
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.08.2007Spanferkelbäckchen an Rahmchampignons und Bandnudeln
simpel zu machen und grandios lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.01.2014Delikatess Leberwurst
Zunächst wird die Leber geputzt und die Gallengänge entfernt. Die Schweinebacken und der Bauch werden leicht köchelnd gegart. Die Zwiebel geschält, in Scheiben geschnitten und mit Schmalz glasig gebraten. Der Kochverlust wird ermittelt in dem man das
access_time 120 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.07.2016NeriZs. Schweinebäckchen
deutsche Küche neu interpretiert - Hauptgang
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.07.2012Gentse Stoverej
großartiges Eintopfgericht aus Gent in Belgien
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.01.2018Presssack nach Uromas Art
Das gesalzene Wasser mit der Zwiebel, dem Essig und den Pfefferkörnern bei starker Hitze zum Kochen bringen. Das Fleisch hineingeben, wieder zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze in 1 1/4 Std. garen lassen. Danach das Fleisch herausnehmen, abküh
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.06.2011Röstzwiebelkochmettwurst
Streichwurst
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.09.2012Deftiger Grünkohl nach Bauernart
Die Zwiebel schälen und würfeln. Schweinebacke in handliche Stücke schneiden. Dann gibst du den Grünkohl mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem Senf zusammen in einen großen Topf und lässt es ca. 1 –1,5 Std. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Sollt
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2004Delikatessleberwurst
Reicht für ca. 25 Gläser
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.01.2008