Die Butter oder Margarine schmelzen. Die Milch hinzufügen und auf ungefähr 37 Grad erwärmen. Die Hefe in der Milch auflösen. Danach Zucker, Salz, Kardamom und fast das ganze Mehl hineinrühren. Den Teig kneten, bis er geschmeidig wird. Falls nötig:
30 Min. simpel 15.04.2003Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Beides in zerlassener Butter leicht anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles 15 Min. kochen. Evtl. mit dem Pürierstab ganz leicht pürieren (nur ei
20 Min. normal 31.05.2008Sauerrahm und Crème fraîche mit der Brühe verrühren und diese Mischung in eine große Auflaufform füllen. Die gut gewaschenen Kartoffeln mehrfach einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sie sollen an der Unterseite noch zusammenhängen. Die Abst
20 Min. normal 31.05.2009für eine Springform
120 Min. normal 17.08.2016Kühlschranktorte
30 Min. simpel 01.02.2016glutenfrei, schmeckt lecker schwedisch! Für 10 Stücke
20 Min. normal 20.10.2009Punschrulle, Dammsugare (wie aus dem schwedischen Möbelhaus)
30 Min. normal 24.01.2009Butter und 125 g Zucker schaumig rühren. 2 Eier nacheinander dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen, glatt streichen und ca. 15-20 Minuten bei 180°C backen. Aus der Form lösen und auskühle
45 Min. normal 23.02.2005Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Vanillemark herauskratzen und zusammen mit Vanilleschote, Ingwerscheiben, Zimtstange, Nelken, Kardamomkapseln und Pimentkörner in einen Topf geben. Sternani
15 Min. simpel 28.01.2002Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft) Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Kartoffeln quer in ca. 3mm Abständen einschneiden, in einer Auflaufform Butter und Öl erhitzen, Kartoffeln hineingeben, gut darin wenden und mit einem Löffel Fett in d
15 Min. simpel 13.06.2006mit veganer Variante, für 25 Stück
15 Min. simpel 28.09.2017mit selbst gemachtem Boden
30 Min. normal 14.09.2008Mehl, Trockenhefe, Salz, 75 g Zucker und Kardamom trocken vermischen. 75 g Butter und Milch erwärmen und alles zusammen mischen, kneten, zudecken und für 30 Minuten gehen lassen. Ausrollen und mit einer Mischung aus 40 g geschmolzener Butter, 50 g Zu
30 Min. normal 13.07.2005Pepparkakor
35 Min. normal 01.10.2005kalt und warm einfach nur lecker, schnell und total einfach gemacht
10 Min. simpel 07.05.2010Kanelbullar
25 Min. normal 15.01.2012saftiger Blechkuchen
30 Min. normal 26.09.2008mit Lachs und Krabben
30 Min. simpel 05.04.2006Kanelbullar
40 Min. simpel 01.11.2005Eine Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 4 Eier trennen. Das Eigelb zugedeckt kalt stellen. Das Eiweiß und eine Prise Salz steif schlagen. Unter weiterem Schlagen 125 g Zucker einrieseln las
50 Min. pfiffig 24.08.2005Äpfel, Zucker und Wasser zusammen dünsten. Eier und Vanillesauce anrühren, zu den Äpfeln geben und aufkochen lassen, dabei immer gut umrühren. Butter und Zitronensaft dazugeben. Die Apfelmasse heiß auf den Tortenboden geben und dann auf die abgeküh
30 Min. normal 01.09.2003mit Biskuitboden
30 Min. normal 06.10.2006Butter und Zucker verrühren, Öl zugeben, Mehl und Hirschhornsalz dazumengen und zu einem Teig verarbeiten. Walnussgroße Kugeln formen und auf ein Backblech (gefettet oder mit Backpapier) legen. 20 Min. bei 150°C auf der mittleren Schiene backen. A
10 Min. simpel 17.10.2006Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Butter und Milch bis kurz vor dem Kochen erhitzen und unter Rühren zur Eiermasse geben. Mehl mit Backpulver vermischt unterheben. Die Karotten schälen und fein raspeln,( evt. gelbe Rüben oder Ä
40 Min. normal 10.01.2003Kladdkaka
20 Min. normal 22.01.2005Kaneelbollar, super saftig! Ergibt ca. 25 Stück.
25 Min. normal 22.10.2008Porree waschen und in Ringe schneiden. Diese in Butter andünsten. Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und so viel Brühe hineingießen, dass sie bedeckt sind. Sobald die Kartoffeln fast weich sind mit Stabmixer etwas mixen (ni
20 Min. simpel 02.06.2005Das Rezept hat meine Mutter Ende der 50er von ihrer Au-Pair-Zeit in Schweden mitgebracht.
15 Min. normal 12.09.2011Pippi Langstrumpfs Pfannkuchen
10 Min. simpel 14.06.2008Köttbullar med potatismos och brun sås
30 Min. normal 29.10.2019